当阿东吃惊叫出关三窑名讳，李安就知道这次找对人了。
李安吃惊的回头问：“你认识这老哥？”
阿东激动的说：“少爷，关三窑可是出了名的匠人，这临安附近郡县就没有不认识他的。”
关老三边喝酒吃肉边无所谓的说道：“那都是以前的事情了，现在还说他干嘛。”
阿东抱拳道：“关三爷，您的大名如雷贯耳，但凡对瓷器有点儿了解的人，哪个不崇拜您，今日得见，真是三生有幸！”
李安眼珠一转，计上心头，于是说道：“阿东，你倒是说清楚，关老哥究竟如何了得，竟然让你如此崇拜。”
阿东说：“姑爷有所不知，关三窑这个名字可是大有来头，听说十几年前，关三爷就已经开始烧制瓷器，他悟性极佳，只在短短的半年内便得到师傅烧窑真传，只在一个月内，便烧制出了惊世绝品，不仅百姓趋之若鹜，就算是朝廷也将关三爷那个时期烧制的瓷器收进宫中。”
李安震惊，转头看着关老三，说：“哎呀！关老哥真是大才，可为何你这作坊……”
只见关老三叹息一声，又喝了一碗酒：“世事无常啊，常在河边走哪有不湿鞋，我烧坏了一窑朝廷定制的瓷器，虽然没有受到朝廷的处罚，但却失了信誉，打那以后，便无人找我烧制瓷器了。”
李安端起酒碗说：“那如果我找老哥你烧制瓷器呢？“他故意停顿一下，看着关三窑的眼睛，说：”价钱好说。”
“你？你没见我这作坊都要关门大吉了，你还敢找我？”关三窑的瞳孔地震，难以相信看着李安。
李安无所谓的说：“一次失败并不代表以后都是失败的，而且，我不仅要找你烧制瓷器，还要让老哥的作坊重新开起来。”
关老三双眼的光芒一闪即逝，说：“还是算了吧，就算我重新开窑，也不会有人光顾。”
李安说：“这不打紧，我跟老哥定制，你烧制出来的瓷器我都要，如何？”
关老三终于有点儿动心，说：“我再想想。”
李安也知道，有些事要他自己想开才好。
他对着身后的阿东说：“难得我们遇见，阿东，你们再去买点酒喝肉，顺带回府里告诉小姐一声，我们晚点回去。带点砂糖和五香干果、味精来。”
阿东和阿南开心的离去。
关三窑看着李安，双眼充满难以相信，说：“你这个人确实有趣。”
李安给他倒满酒，笑问：“怎么说？”
关三窑一口闷，说：“人家做商贾的，都是想着怎么把利益搞到自己手里，你可倒好，想着怎么往外掏。”
李安爽朗大笑：“哈哈哈，关三爷瞧得起我！我也要分对谁。”
关三窑咧嘴一笑，点头附和：“也是，商贾之人，怎么可能做亏本买卖。”
李安对他的脾气十分喜欢，这个人不掩饰，不骄傲，也不会因为有手艺就轻浮，更没有因为犯错就沉沦。
“关三爷，你有没有兴趣听听我找你定制瓷器是为什么？”
李安开始抛出鱼钩，关三窑果然忍不住上钩。
“说来听听。”
于是李安缓缓讲起：“最近临安城附近的县城都遇到大雨，关三爷可知？”
关三窑点头，说道：“嗯，知道。”
李安见他没有起兴致，接着说：“一般人都会认为，临安城地处位置绝佳，不会受到大雨侵袭，也自然没有防范意识。可是我有！”
关三窑轻篾笑着：“哼，你是不是有点杞人忧天？”
他上钩了！
李安给他倒满酒，继续说：“有句话说的好，人无远虑必有近忧！临安城看似安全，天气的事情这个世界上还没有一个人敢保证，兴许哪天龙王爷就看上临安城了呢？”
关三窑点头：“好，就算你说的有道理，可是这个和瓷器有什么关系？”
李安笑着说：“临安城外来了一个波斯商队，关三爷知道吗？”他边说边小心观察着关三窑的神色变化。
关三窑一脸嫌弃的说：“那些个金丝猴，有什么好本事？”
李安紧跟着话音说：“没有好本事，有好东西就行！”
关三窑眉头轻挑，问：“什么东西值得你如此大费周章？”
李安兴奋拍手：“不愧是关三爷！一点即通！我想要防备自然灾害，需要大量囤积且不容易腐烂的粮食，正好他们手里就有！”
关三窑豁然：“你与他们交易？”
李安点头：“正是，我用瓷器与他们交换土豆。”
关三窑来了兴致：“土豆？”
李安用筷子头，沾着酒水在桌子上画一个椭圆形状，说：“这个就是土豆，吃法很多，重点是能保存很长时间。还能自己生根发芽，很好种植，产量还多。”
关三窑看着桌子上的图案，戏笑说：“就这？值得你费这么大劲？”
李安知道他无法理解，耐心的说：“老哥你就是习惯安逸的生活，没有一点防范意识，天灾永远无法避免！”
他很清楚，在上一世里面看到的那些天灾，造成多大伤害和损失！
那一世还有很先进的地球科技，但在古代真的只能依靠人类自己。
关三窑笑着说：“你有防范就好，等着天灾来了，我就等着先生解救大家。”
他的语气带着暗讽，李安听得出来。
“老哥，你说说看，关于瓷器的事情呗。”
李安转移话题。
关三窑已经有点微醺，脸颊上红晕，笑着说：“这有啥说的，瓷器不就是那么回事。”
李安保持清醒，套话：“你当初怎么就烧坏了？”
关三窑意味深远看着他：“你真的想知道？”
“你想说，我就听。”李安给他倒满酒。
关三窑缓缓的说：“我也是稀里糊涂，朝廷下令做一批瓷器，我找到了些不错的黏土，可是烧制出来，却都是坏的！我交代不了，朝廷大度，没有责罚，但我也因此完了。”
他舌头发直，说到最后，甚至有点昏昏欲睡。
李安听的认真，他思考着，一个手艺人，怎么可能偏偏在关键时候烧坏？
关三窑酒劲上来，阿东和阿南也带着东西回来。
李安打开新的酒坛，关三窑尝了一口被安利的五香干果。
“嗯，这个味道不错。”
只见他嚼着干果，一手撑着头，眼睛半掩。