文思豆腐好做,只要吊好了汤,这道菜的难度其实并没有想象的那么大。
按照汤小康的话来说,不就是切个豆腐丝嘛,家常操作,一学就会。
后厨哒哒哒哒的案板上响起,大厅里面不少人的脸上都露出了一丝愉悦的表情。
不知道从何时开始,厨房里面传来这种案板的声音,已经成为东居食客非常习惯的一件事情了,甚至对很多人来说,这已经成为了一种依赖。
能够听到后厨传来的声音,让他们莫名的安心,仿佛只要听到汤师傅做菜的声响,就能够保证吃到可口的美食。
那种浓烈的自信,甚至已经开始激励到他们的生活。
文思豆腐,切丝,过水,调汤……
一顿操作之下,水墨画一般的场景出现,黑白相间,跃然纸上。
文思豆腐上桌,吸引了不少人的目光,其中有将近一大半的人都已经尝过其中的味道,光看到那盏小碗,就已经勾起了他们的回忆。
而还没有尝过的食客,此刻看到那副神奇的景象,都开始对文思豆腐产生了好奇。
美味盐焗鸡因为需要预约,所以没办法吃上,但是这文思豆腐,似乎并没有什么限制啊?
一时间,文思豆腐的浪潮被掀了起来。
哒哒哒哒……
这后厨一直存在的声音,让大家都莫名的振奋起来,好想自己吃着的东西,都变得更加的美味可口。
“哈喽大家好,我是汉清,前两天我看到很多网友给我推荐了推特上提到过的那家小店,正好我最近有事情需要在宁城待上一段时间。
所以……我就根据大家的需求,在这小巷子里找到了你们一直想看看的这家神奇小店。”
东居的门口,一个身穿黑色衣服的男子站在那里,对着手机不断地说着话,打扮看起来没什么特别的,除了黑色衣服上数不清的日进斗金字样,看起来极为的潇洒。
将手机的摄像头,对准备东居的招牌,经历风霜的东居招牌应该是整个院子里年纪最大的存在,那种沧桑的斑驳感带着历史的厚重,和东居的过往。
用来拍照,确实会有很好地效果。
“没错,推特上那位油画兼职美食大师的杰克,说的应该就是这一家店了,毕竟在这附近,我能够找到符合要求的,只有这一家了。而且我还特地问过周围的居民,这家店的主厨是祖传手艺。
这个可不是一般的祖传,据我打听到的情况来算,光是这家店面的岁数就已经是百岁以上了,中途重来从来没有转过手,也就是至少也是百年以上的祖传手艺!”
语气中带着震撼,估计这男子也是被自己打探到的消息给吓到了。
“说真的,我刚听到的时候还是觉得挺厉害的,平常我们听到的什么百年老店,到只不过是加个名气而已,可是面前的这家,那就是实实在在的百年老店了!还真的是让人期待里面的美食呢!”
说着话,黑衣男子拿着自己的手机走进了院子里面。
没着急去大厅,反而是对着院子环绕了一周拍摄起来,做的还挺精细。
“刚进来,就能够感受到这里的环境不错,尤其是院子里面的这颗桂花树很有感觉。
不得不说,这店主真的是土豪了,这里可是宁城的市中心区域了,LC区的巷子,这种寸土寸金的地方,能有一个带院子的房子,根本不是一个土豪能够讲明白的。”
讲话很利落,那男子不断赞叹着东居的东西,他自认为见过不少有特色的餐馆了,可是如此具有风格的地方,他还真的是第一次经历过。
不知觉中,他就对接下来可能尝到的美食产生了期待。
能够被杰克大师在推特上如此的大夸特夸,甚至能够让他这个发国餐饮的忠诚铁粉叛变,开始迷恋上华夏餐饮,这主厨的实力绝对会有着让人惊艳的地方。
院子里还养着鸡,当初为了做美食特地研究过的他发现,那几只可都是上好的纹里芦花鸡,那可是东山省特别具有声望的名鸡,他都只是听过,见到这种特别好的上品鸡种,都还是第一次。
“什么东西,好香啊?”
拿着手机进入大厅,才踏进来,男子就忍不住的开口说了一句。
而四周的人都已经见怪不怪,现在这个时间段,在这里吃饭的基本都是老人家,住在附近的老者,没到这个时间点,就想来东居尝上一碗文思豆腐。
那浓郁的鸡香味,融合上豆腐丝的嫩滑,简直就是他们这些老人的福音,不用费牙口。
经历了人生起伏,对于年轻人的这种夸张,他们早就已经适应。
看到大厅里面只有清一色的老者,让男子有些尴尬,来到柜台听到了后厨的声音,不由得喊了一声。
“老板,出来接客了!!”
后厨一直忙活的汤小康早就听到了外面的动静,不过切文思豆腐,动作一定不能停。
汤小康也就只能暂时无视外面的那家伙,专心做自己的菜。
等到对方开始叫自己的时候,正好文思豆腐切完,放下菜刀,汤小康洗了个手走出了后厨。
“你…你怎么这么熟悉?”
才走出来,汤小康就看到了对方的面孔,总感觉在哪里见过对方,尤其是身上那件日进斗金的黑色衣服,更是让汤小康异常的熟悉。
看到汤小康好像认识自己,男子立刻笑了起来。
“认识我?难道店主也看过我的视频?我是弹幕站的一个up主,我叫汉清。”
“死神他的娃!??”
听到汉清的名字,汤小康立刻就想起来眼前这人是谁了,一个挑战视频的美食主播,他做的许多视频都挺有意思的,让汤小康在大学的时候,一度拥有了极为沙雕的快乐时光。
没错,那个时候他就是一个没有忧愁,无比快乐的沙雕网友。
所以在听到对方名字的时候,汤小康立刻就想到了这个极为有意思的外号。
俗话说不作死就不会死,可是他面前这个家伙,不管是怎么作死,他都不会死。
所以汤小康更喜欢称他为:死神他滴娃娃