用锡纸将一整个砂锅全都给包裹起来,再将砂锅放入到保温纸盒里面,砂锅本身就有一定的保温效能,再用锡纸隔绝温度和保温纸盒的维持,就能够保证送到学校的时候,砂锅里面的红烧鸡蛋豆腐还是热的。
煮好的五常大米铺在最底下,上面一格是红烧小排,在往上是做好的虾滑煎藕饼,将保温桶盖上,另一边的花胶炖鸡做的也差不多了,打开蒸锅,将炖盅拿了出来,看着老爷子无情铁手取出来的炖盅。
四个小时炖煮,这炖盅的温度,汤小康上手起码要抱着一条毛巾才可以,这老爷子直接上手取出来,奥义·真·铁手无双。
打开盖子,浓郁的香味从小小的炖盅里面飘散拿出来,鸡汤很香,尤其是加上了花胶之后,海鲜的香味和鸡香融合在一起,层次丰富。
好的食材烹饪往往都是非常的简单,这句话从来都没有错误过。
食材放在一起,隔水蒸熟之后取出,在撒上一小把的盐,香味扑鼻,美味诱人。
制作方法虽然简单,可是其中需要考验的技术并不是那么容易的,调料的分量,放入的次序,食材的拜访位置,甚至水加的多少,火候的调控,隔水蒸时候需要的蒸汽水量,都会影响到最后出来菜品的口味。
要是真的如此轻松,汤小康早就自己上了,绝对不多逼逼一句话。
哎,可惜汤小康的想法是美好的,但是自身的实力,他不允许啊!
经过这么长时间的锻炼,汤小康的中级火候勉勉强请算是能够掌控到自己的手里了,但是跟老爷子的实力比起来,差距差不多有一百多个汤小康吧。
尤其是到最后期,每进步一点点,都算是极为难得的突破了。
瓶颈这种东西,虽然说起来玄乎,可惜他确实又算是一种事实存在的。
将蒸好的花胶炖鸡倒入专门放汤食的小保温桶里面,所有的东西都弄好了,看了看时间,十一点五十,走到学校正好十二点。
弄完这一切,老爷子就提着小圆圆的午餐离开了东居,汤小康只能够带着羡慕的眼神,望着老爷子消失的背影。
此时,三年二班周……不好意思说错了,五年二班第四排,小圆圆整个人趴在座位上,看着自己同坐吃着香喷喷的,肯德基???
这种厉害的操作也算是让小圆圆开了眼界了,原来送午饭不仅仅是可以靠家长的,这个年代点的肯打鸡外卖想想也是很正常的事情了。
炸鸡的香味不算的往小圆圆的鼻间涌来,虽然说经过了师傅汤小康和老爷子汤有为双重的历练之后,炸鸡这种小儿科对于小圆圆已经没有丝毫的吸引力了,但是他也架不住饥饿感的来临啊。
心中懊悔,小圆圆昨天听到师祖愿意为自己做午饭,光顾着兴奋了,忘了跟老爷子说自己十一点零五就放学了,抬头看了看教室黑板上的钟表,十一点五十五,都快十二点了,也不知道师祖要什么时候才能来。
“圆圆,要不要吃?”
将一根鸡腿递了过来,小胖子的同桌一脸得意的对着小圆圆说着,今天早上对方还跟自己吹嘘,她家老爷子要做山珍海味给她吃,真的是,什么美食能够有自己手中的炸鸡香,你看看,这到现在不还是饿着肚子。
扭过头,看着自己同桌手中的鸡腿,小圆圆闻了闻不由的摇了摇头:“不要了,谢谢。”
饿虽然饿,但是炸鸡现在真的是不香了,她还是想等着自己师祖的饭菜。
疑惑的看着小圆圆拒绝自己的好意,小胖子有些不明白,不过还是不浪费的自己啃了起来,嗯,炸鸡真好吃!
还趴在桌子上毫无精力的小圆圆一转头,忽然就看到了教室门口竟然找了一个人。
师祖!!!
一瞬间,小圆圆感觉到有一股极为耀眼的光芒照射了进来,刺的自己都快要睁不开眼了,师祖身上散发着金光,那是无上的光辉啊!!!
“这才十二点啊?你们怎么都有人吃饭了??”
刚来到教室,看到小圆圆趴在桌子上的可怜模样,老爷子汤有为忍不住问了起来。
“师祖,我们是十一点零五就开始放学了。”
“那是师祖爷爷来晚了,哎呀让我们家圆圆饿到了。时间比较紧凑,爷爷也没怎么弄,随便弄了几个下饭的小菜给你尝尝。”
一边内疚的说着,一边老爷子拿出了自己保温桶里的食物,刚刚一打开,一共浓郁的香气就直接飘散在了整个教师里面,所有人的目光都不由自主的移了过来。
“来,这是红烧小排,特地给你做的虾滑煎藕饼,还有这个,爷爷做的红烧鸡蛋豆腐,这个比较下饭,上面两个菜都比较适合单吃,这个就可以拌饭来吃了。还有这个,爷爷炖了一上午的花胶炖土鸡汤,记得要喝掉哦,这个营养。”
“没弄得太多,就随便几个菜,怕太多了你吃不完,赶紧趁热吃了。”
所有的菜已经被老爷子放在了桌子上,不断啊散发出来的香味,让不少的学生都围了过来,看着老爷子拿出来的菜,一道菜放到座子上,都会发出一声哇的惊呼声。
手中的鸡腿才啃了一半,看着自己同桌课桌上的那些菜,香味不用的飘散过来,小胖子在看了看自己手中的炸鸡,这个炸鸡,它怎么突然的就不香了呢???
这个不科学啊!
小胖子还沉浸在自己的疑惑之中,而另一边小圆圆早就已经开动了,饿了这么久,等待的回报终于来了,师祖真厉害!!!
心中骄傲的喊了起来,看着围绕在自己身边的同学,小圆圆内心十分的自豪,自己的师祖就是这么的厉害!你们还没吃到佛跳墙了,那个,更是美味的没办法表达了!!它就是这个世界上最好吃的东西!!
“好了好了,围在一起做什么,回到自己位子上!”
班主任从教室外面走了进来,看着同学全都围在小圆圆的课桌上,忍不住喊了一声。
随着老师的话,所有的人都散了开来,看着教师里面吃着饭的同学,班主任忽然问道了一股香味,目光同样的想着小圆圆的位置飘去,那是什么菜,怎么就这么的香??