日复一日的练习,那颠锅点的都快要被家里人误以为魔障了。
要知道当初为了能够练习好花打四门的技术,汤小康都被人家大威天龙给踹了一脚,老腰都快断了,为此还赔了一口锅进去。
就算不说是多么的高超,至少现在基础上的工夫,汤小康自认为是没什么问题了。
想到这里,汤小康的内心就忍不住有些激动了起来,自己这么仔细想想,好像现在做金边白菜,对自己来说,也不是那么的难了呀???
“我已经这么厉害了,不愧是天才厨师啊!”
心中忍不住的自我称赞了一句,汤小康已经出门去买白菜了。
不同的菜系针对的方向不同,比如粤菜追求新鲜,对于鲜要求到了极致,而川蜀则是重在调味,虽然说现在川蜀地区几乎麻辣横行,但是一菜一味,百菜百格还是川菜永恒不变的定律。
陕菜,那追求的自然是火候和瓢功,颠锅颠勺,火候掌控,只有这两个步骤到位了,你才能够将一道陕菜做的出彩。
为此,汤小康这近半年的时间,几乎都是在练习金边白菜的基础,颠锅颠勺,他每天花六个小时来练习,最后练到手抖抽筋,拿不住锅柄,可是汤小康却依然没有放弃,这么长时间的练习都从来没有停止过。
至于火候,那就更不用讲了,不说佛跳墙多么的锻炼人,此刻汤小康技能栏里,中级火候技能的评价还在静静的躺在那里。
尤其是经过这几天的润色,似乎对火候的掌控更滑的顺畅丝滑。
下午这个点,想买到非常新鲜的蔬菜肯定是不用想了,农贸市场里面的摊位每天贩卖的东西都是固定的,这也是为什么大家都喜欢早上来逛逛的缘故。
虽然看不到新鲜的白菜,可是谁让汤小康认识吴老板呢。
在农场市场这一亩三分地上,吴老板都快要自称菜场地头蛇了,只要是农贸市场能够卖的东西,他都能够寻找到自己的路子。
现在想一想,这吴老板,每天都呆在摊子上,买着这些羊肉,实在是有些屈才了。
这是人才得不到重视啊!
为此汤小康觉得,自己应该甘于奉献,能够成为一名拥有阅历的伯乐,让吴老板找到属于自己的天赋,感受到独属于他的快乐。
正坐在摊位上,追着乘风破浪姐姐们的吴老板,在听到汤小康的解释之后,嘴角不由得抽了抽。
吴老板:我谢谢你哦!
内心吐槽归吐槽,汤小康请求的事情,还是该做的,不管是馋老汤师傅的手艺,还是馋小汤师傅的手艺,这当厨子的人,那都不能得罪,尤其是手艺好的厨子。
为此吴老板不争气的舔了舔嘴唇,这老汤家怎么都这么为难人了,自己一个羊肉汤的老板,每天又是买鸡,又是买菜,有时候还要他帮忙买厨房的清理拖把,。
真把他这当成了百货商店了,他就是卖羊肉的,怎么还把他当做哆啦A梦了??那个没有耳朵,哭到掉色的蓝胖子,能跟他如此英俊潇洒,风流倜傥,人脉宽广的羊肉大亨相提并论??!
至少他还有一双耳朵!他跟人家猜拳的时候,能够出剪刀跟布,不会之出一个拳头被人家按在地上揍。
但一想到汤小康做饭的手艺,一脸气愤的吴老板只能够脸上笑呵呵的,这饭真香!
就这样,脸上笑嘻嘻,心里MMP的吴老板,依依不舍得最后望了一眼自己的乘风破浪,短暂的告别了姐姐们,顺便让汤小康帮自己看下摊位。
看着吴老板离去的背影,汤小康满头的疑惑。
???
小朋友,你是否有很多问号???
自己只不过是问一下吴老板那里有新鲜白菜卖而已,怎么现在连摊位都要自己来看着了?
不过既然有人帮自己跑腿了,汤小康也是顺水推舟的偷懒了一下,这儿不能怪他,她也没想到吴老板会这么热情。
自己只是来打探打探消息而已,谁能够想到吴老板竟然直接大包大揽的帮自己跑了一趟腿。
开心而又惬意的坐在吴老板的躺椅上,汤小康接着点开了对方刚才在看的视频,忍不住露出了笑容。
嘿嘿,姐姐们真好看。
……
此时的吴老板,从自己的贴满超跑车标的五菱宏光是走了下来,看着面前的蔬菜大棚,这新鲜的白菜遍地都是,十分整齐的长在了一起,吴老板也是一头的雾水。
这个自己究竟该摘那一颗呢??
等到吴老板回来的时候,竟然看到汤小康再跟一个顾客谈论。
在蔬菜暖棚里面,挑选的时间不长,从里面找了一颗相对好看的白菜,吴老板就直接赶了回来。
提着白菜,才靠近摊位上,他就听到了汤小康的那个声音。
“其实羊肉不仅仅是炖汤好,你红烧,孜然炭烤,爆炒都是非常不错的选择,不仅能够补血补气,防止冬天的时候气血空虚,还非常的美味。”
“好,这里的羊肉我全都要了。”
一双眼睛直勾勾的盯着汤小康的面孔,根本就没有离开过,在听到汤小康话语的时候,对面的这女子想也没想的就回了一句。
听到这里,原本站在旁边的吴老板顿时激动了起来。
“这是全都要??那自己岂不是能够提早下班了??”
原先还不急不慢的吴老板直接走近了摊位之中,。将手中的白菜塞进了汤小康的手里,吴老板很快就接手了摊位。
“这客户要买羊肉,吴老板你自己看着办,我先走了了。”
见到吴老板回来,原本不知道该如何是好的汤小康连忙松了一口气,这女的上来就盯着他看,也不看看案板上的羊肉,都快要看着汤小康不自在了。
接手过连摊位,吴老板挥了挥手,将面前这个女子目光带了回来,刚才汤小康离去,这人的,目光也随着离开了。
“美女你这是要买羊肉,这里等级不一样,有三十八一斤的,有五十八一斤的,还有六十八一斤的,不过你既然要打包的话,我可以给你个又会,统一价四十二块钱给你打包带走。”
一想到自己今天能够提早下班,吴老板难得大方一回的挥了挥手。