盛夏白瓷梅子酒,碎冰碰壁响啷当。
洗好晾干的青梅倒入,放入同等数量的冰糖,马猴烧酒倒入。
咳咳,说错了,只是烧酒倒入到瓶中,没有马猴。
烧酒刚刚好淹没所有的青梅和冰糖,盖上瓶口,透过厚厚玻璃的瓶壁,看着里面的冰糖和青翠的青梅在阳光下煞是好看。
将它放在了阳台阴凉的地方,剩下的就是静静等待时光的魅力。
青梅酒的浸泡需要数月,等待时光慢慢的让青梅变色,其中的滋味渗入到酒中。
待到青梅和烧酒都变成了琥珀色之后,这才是青梅酒真正散发魅力的时候。
梅子的酸涩进入烧酒之后,会产生非常美妙的变化,与烧酒完美的融合,更加增添味道。
烧酒,这是国内和樱花国民众酿造青梅酒的选择,高粱酒,烈酒这种醇香浓厚的白酒是国内酒鬼最喜欢的选择。
浓郁的酒香和青梅的果酸结合,带上一丝的回甜,彷如两小个冰块,在杯中晃荡,叮叮哐哐响个不停,仿佛击打乐令人开心。
炎炎夏日,一口冰镇的果酒,酸甜滋味任谁都想要叫上一声舒爽。
青梅酒弄好了,只需要等待他的变化就好。
眼睛不由扫了一遍自己脑海中的系统任务,青梅酒的任务还是在进行中的状态,也不知道自己着青梅酒酿好了之后,是不是就能够完成这次任务。
汤小康自己内心的猜测不会这么简单,毕竟任务里面还有一项规定是,酿造出属于自己的青梅酒。
这一点究竟要怎么完成,还需要汤小康独自思考一下。
在樱花国估计是没办法完成了,汤小康觉得自己回到东居之后,还需要在研究研究。
连汤小康自己都没有想到,竟然会这么快就完成了这一次来到樱花国的主要任务。
不过想想也对,青梅酒对于樱花国来说并不是什么闭门珍馐,还不至于要花费大量的精力才能过寻找到的地步。
青梅园见过了,青梅酒试过了,下午还有一场青梅酒的活动,汤小康准备再去体验体验。
青梅买的时候计算好了,结果最后还是多了不少,于是汤小康又重新做了一份小的青梅酒,这一次用的是樱花国内的清酒。
同样,这也是大部分售卖青梅酒制作所用的制作酒。
毕竟能够接受高度白酒和烧酒的人并不多,除了那些资深酒鬼以外,大部分的人,对于果酒或者酒水饮料都是抱着尝试一下的态度。
清酒已然就成了服务大众的最好选择。
度数不高,滋味更纯,酒精饮料的感觉更多过于酒水本身。^
两份梅子酒制作好,到了中午的时间。
上午去超市的时候,汤小康没忘买了中午菜,今天的中午就不用出去吃了。
椒盐土豆,香煎带鱼,和牛牛肉做了一份孜然牛肉也是有些奢侈。
甚至汤小康还花了大代价买了两个西红柿,正宗的西洋番茄,一点酸味都没有,原本想要制作西红柿鸡蛋汤的打算落空,做了一份西红柿炒蛋了了收场。
四个菜,因为西红柿不够味的缘故,汤小康放弃了做汤的打算。
都是些家常小菜,对于汤小康来说并没有花费多大的精力,反倒是他在烧菜的时候,传出来的香味将隔壁同样在准备午饭的妇女吸引了过来。
闻着浓浓的香味,在对方的哀求下,汤小康教了对方一手,那就是任何国家都有人会的国内名菜,西红柿炒蛋。
食材方便,简单易学,经典味道。
看着对方带着满意微笑离去之后,汤小康和小圆圆开始吃起了午饭。
和牛肉果然名不虚传,味道很不错,让汤小康这份孜然牛肉更加的增添了味道。
肉很嫩,这一点是让汤小康自己都没有想到的,如果凭借他现在的火候掌控力度,根本没有办法将一份正常牛肉,制作到如此具有滋味却有嫩爽的地步。
今天这份菜,牛肉食材本身的优质,占据了不少的功劳。
想到这里,汤小康就感觉有些可惜,樱花国做什么东西都非常用心,但是却都被这些花里胡哨的东西给圈住了自我。
这么多美好的食材,却没办法将其中的味道完美地展现出来,全凭食材本身的优质撑着,着实有些可惜。
尤其是刺身这一分,生侩的滋味本身就是古人尝鲜所想出来的一种做法。
它是对美味的尝试,但并不是美味的全部,这一点对于樱花国来说,很多人都陷入到了其中的思想禁区里。
吃完饭,东西都很不错,西红柿虽然不适合烧汤,但是用来做成西红柿炒鸡蛋却非常的可口下饭。
孜然牛肉更是两个人消灭的主力对象,
香煎带鱼的味道也很棒,肉质很鲜嫩,非常的新鲜,油煎之后,味道更浓。
下午活动开始,汤小康带着小圆圆再一次去体验了一番他们的青梅盛宴。
盛夏的季节,青梅的季节……
等到晚上汤小康会到公寓的时候,已经累得不行了,相比较前面两次的体验,今天这个青梅盛宴的感受,着实不如前面。
虽然说非常的热闹,人们也同样是沉静在青梅的酸甜之中,但是其中的商业化感觉,实在是太厉害了。
无处不在的消费,无处不在的广告,用清酒制作出来的青梅酒很棒,但是每一处都是售卖的礼品盒,让这次盛宴多出不少不纯粹的感觉。
几乎所有的清酒都是公司销售的礼品,这里的青梅盛宴给汤小康的感觉,更像是线下实体版的青梅酒双十一。
逛得很累,尤其是拒绝人这件事情,实在是花费精力的一件事情。
不过小圆圆却很开心,只要足够热闹,对于她来说就是很开心的。
静静的躺在公寓的地板上休息,汤小康看着手上的呃一份宣传单。
这是他在青梅盛宴里面拿到的一份宣传单,是另外一场国内举办的活动宣传广告,宣传单写得很整洁,上面铺满了各种各样的樱花国和国内的美食,环绕着中间的,是三个汉字,一旁还有不少的樱花国的文字做着解释。
厨之境。
正是当初钱正德说得那场国内快餐连锁公司和外卖平台一同举办的,那场厨师比赛。