UU阅书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

秋日的阳光温暖却不那么耀眼,景程正在指挥着自家人把石磨放到合适的位置。

“好的好的,就放在这里吧,我喊123,大家一起松手……”

石磨放好之后,并没有马上使用,得先冲洗一下!

顺便也得搭个棚子,刮风下雨啥的就不怕淋了。

这些事儿全都是景程带着猛在干,那五个男奴隶继续打土坯呢,这围墙该弄还得弄!

他们在狗剩儿的带领下干的可起劲了,毕竟一天管三顿饭,这样的主人可不好找!

那5个女奴隶也没闲着,景程把她们都交给王氏了,家里的粮食还有好多呢,都需要处理!

另外家里还有一些麻,可以沤麻,搓麻,然后织麻布啥的,总之活儿有的是,肯定是闲不着她们的!

这些人也愿意干活,因为干得好才有奖励,才天天有干饭吃!

“良人良人,咱们什么时候磨麦子呀?”

小妮蹦蹦跳跳的跑到景程身边,她是一个小吃货,听景程说面食好吃,就天天催着做!

景程捏捏他的小鼻子,然后说道:“石磨已经洗刷干净了,不过麦子还得处理一下,咱家的麦子在哪儿呢?跟我去清点一下!”

“良人,我知道在哪儿,我带你去!”

景程家的库房很大,有一间是专门放粮食的,大多数都是粟米,麦子也有,但是不多!

因为耕种冬小麦的时候用出去不少,做麦芽糖也用了一些,现在剩下的也就200来斤吧!

这些麦子满满当当的装在两只竹篓里边!

这些麦子都是带壳的,必须先把壳去掉!

这一步比较简单,不过得先捶打一下,然后用簸箕把麦子朝空中扬起来,风一吹,外壳和秸秆就都被吹跑了,剩下来的就是麦粒!

其实用碾子更好,就是一个圆柱形的石头滚子,小麦平铺在地上,用碾子一压,然后在一扬,麦粒就出来了!

不过景程家的地面并不是水泥地面,所以后一种方法肯定是不合适的,那就只能捶打了!

好在麦子也不多,所以这一过程也不是太麻烦!

啪啪啪……啪啪啪……

小妮儿拿着一个木棒锤打麦慧,猛在那边负责扬麦,这个是要对着风的,否则麦秆麦壳吹不跑!

三个人一起干活效率很高,也就两个小时吧,那200多斤的麦子变成了100多斤的麦粒!

小妮儿对这些麦粒是很珍惜的,偶尔有一两颗掉到外边,她全都捡起来,然后放到大大的竹篓里边儿!

每当这时景程就会拍拍她的小脑袋,然后夸她会过日子。

再然后就是磨面的过程了,石磨上的纹路很细,是景程一点一点凿出来的,上下两块,交错纵横,麦粒在里面被旋转研磨,很快就会变成细细的面粉……

推磨是一个力气活,景程自然是不干的,不过猛很愿意干这个,而且这对他来说一点儿都不费劲儿!

嗡嗡嗡,嗡嗡嗡……

人家单手一用力,石磨就转起来了。

“猛,不用这么快的,再慢一点儿!”

“好的……”

速度慢了下来,经常赶忙招呼小妮儿!

“快,赶紧抓一下麦粒,放到石磨中间那个孔洞里去!”

小妮很听话,挖了一小把麦粒放进去,再然后就是相互研磨的过程!

磨盘的材质很硬,麦粒很快就被磨成粉了!

磨出来的面粉微微发黄,这是正经的好面!

这些面粉正好落在事前准备好的凹槽里边儿,景成用手掌那么大的扫帚收集面粉,最终这些面粉全都被收集到一个大大的容器里边,景程把这个容器叫面缸!

景程大概估算了一下,100多斤麦子,出了80多斤面粉,这大概就是85粉吧……

也可以出72斤的!

出72斤的话就是72粉!

72粉就是最好的面粉!

“良人,你在算什么呢?”

“没算什么,瞎算着玩儿,你去再找一个陶盆了,脸盆那么大的,我教你和面!”

“好的良人,我这就去!”

小妮儿很喜欢跟景程做一些事情,过一会儿就把陶盆拿来了!

和面是个技术活儿,有冷水和面还有热水和面,还有冷热水各和一半儿的……

景程今天要做面条吃,所以他选择冷水和面,这样做出来的面条有嚼劲。

景程和面的时候,小妮儿总在旁边蹦蹦跳跳的,这里看看那里瞧瞧,满脸的求知欲。

景程想逗逗她,就拿面粉在她脸上画了三道,这下她就成小花猫了。

不久之后王氏也来了,她是亲眼看着那些白白的面粉再加上水后就变成光滑的面团儿的,她还是第1次见这个事情,满脸都是新奇!

景程说:“你俩都看好了,也好好学,这是咱家的独家秘方,一般人我不教给他!”

两个女人自然是猛点头的,在她们眼中,自家良人什么都会,随随便便弄出一些秘方来都异常珍贵,没见那粗盐提纯的配方都换来了好多东西吗?

面和好了要醒一会儿,然后就是一个擀面切面的过程,拉面是绝对不行的,因为配方不对,根本就拉不了!

啪啪啪啪……

切好的面条要在案板上摔打一下,据说这样口感更好,面条也更松散。

有没有道理不知道,反正大概就是这么个过程!

“起锅,烧水!”

锅子早就准备好了,里边的水已经翻开了,咕嘟咕嘟的冒着泡呢!

面条放下去,再加上一把青菜。

要煮一会的,这个时间正好可以兑个调料。

其实也没有啥调料好对,无非就是葱花蒜末,还有盐,对了,还有一点点的荤油,这是前两天炖肉的时候弄出来的,如今正好调个阳春面吃!

整整四大碗,调料兑好了,面条也煮熟了,拿两根长长的筷子挑出来,四个碗平分放好,然后在快上些面汤,面汤上面飘着青菜,绿白相间,这就是阳春面了!

“都别客气,尝尝咱的手艺!”

四碗面,自然是一人一碗的,除了景程和他大小老婆之外,还有猛!

猛那边早就流口水了,王氏和小妮儿也差不多。

这就是良人说的面条啊,看起来真的很好吃!

呼噜,呼噜,呼噜……

大家开始吃面,这回是真哭了。

一边哭还一边感慨:

妈呀,这也太好吃了!

……

UU阅书推荐阅读:三国:我把貂蝉训成了绝世猛将开局截胡五虎上将抗战游击队有个妹妹叫貂蝉三国之佣兵天下救命,系统要害我始皇别伪装了,我一眼就认出你了水浒:开局大郎让我娶金莲复国重生三国闹革命我是大当家三国:一统天下,从颍川开始振兴东汉大唐:开局进攻长安,掳走皇后特种兵之妖孽奶爸穿越三国之再续大汉三千年一品媒官无双三国之征服天下大明国士三国:曹魏有仙人我,潘凤,三国第一混子女帝欠了我百万亿:只能生娃抵账人在三国,开局等一个出逃的曹操三国:大魏庶子,开局截胡邹氏逍遥小贵婿玩我呢?新手任务是长平之战?天唐锦绣医毒狂妃路子野三国:霸王附体,貂蝉为我更衣我用武功在三国练兵三国:开局天宝将军,举鼎震董爹大唐:距离玄武门之变,仅剩七天军旅:倒数第一?我考入最牛军校大唐:天上掉下个铜板都得姓李特种岁月之弹道无声儿子带手机穿越明末,老爹供物资水浒之狄家将三国之超级培育系统我在三国建了一座城大秦:帝皇签到崛起红颜泪:清代英雄儿女传重生武大郎:最强帝王系统苟在边疆当藩王给我戴绿帽,杀你全家套餐走起带着农场混异界三国之神级商城系统三国:开局先取西川三国:赵云师兄,简化技能就变强唐朝好地主:天子元从破晓之舞
UU阅书搜藏榜:抗战游击队我的大唐我的农场我在大宋当外戚在群里拉家常的皇帝们神话之我在商朝当暴君(又名:洪荒第一暴君)绝色大明:风流公子哥,也太狂了朕都登基了,到底跟谁接头楚牧有个妹妹叫貂蝉民国谍海风云(谍海王者)大明极品皇孙,打造日不落帝国重生南朝北朝奸佞造反!造反!造反!造反!造反!我主明疆抗战之血怒军团我在盘庚迁殷时发起翦商大汉奸臣英雌医鸣惊仙三国之佣兵天下救命,系统要害我始皇别伪装了,我一眼就认出你了重生女尊世界但开局就进了送亲队成亲后,我玩刀的娘子开始娇羞了大唐重生兵王北宋不南渡长安之上大明,我给老朱当喷子的那些年穿越后被分家,搬空你家当大清疆臣。大秦反贼中华灯神回到明末做枭雄魅影谍踪他是言灵少女九灵帝君锦衣黑明大明:我想摸鱼,老朱让我当帝师谍战从特工开始老朱你说啥,我跟马皇后混的我爷爷可是大明战神开局召唤,我的武将有点多黑铁时代天幕:带三国英豪征服地球龙珠之牧神传说窃国小相爷开局替刘邦赴鸿门宴金锋关晓柔辛亥大英雄世子无双
UU阅书最新小说:历史的执笔者史上最狂太子爷大明:开局活埋朱元璋十四年大明:瞎眼帝师,打造不朽盛世长安圣歌三国群英录我,三毛,要科举三国纵横征程退婚第一天,我继承北凉王!篡明:从边军一队官开始包青天断案传奇故事汇从上山到上朝红楼梦之庶子贾环天幕盘点短视频:帝王裂开大秦:开局告诉嬴政得了肺炎穿越三国当刘备三国全是我岳父,这仗该如何打?三国,从黄巾起义开始世子贤婿,快请上位!穿越大汉,请叫我冠军侯他哥跨时空的墨香:秘境之旅未来世界的我回到三国大秦:开局扶苏被贬,忽悠他造反红楼之花不语折需折镇国小公爷仙武水浒,打造最强水泊梁山四方志保家卫国唐时风云之勇者无畏三国前传大汉与罗马国公很厉害?看我杀出一个皇位来打脸甲子异种异界争霸:我能召唤神将大唐:李二别阴我,我是你姐夫北靖王:从纨绔世子开始魂穿古代我要家财万贯亨利:一个传奇国王的啼笑姻缘一龙二凤三小猪,四痞五秀六和尚无始皇口谕,不得踏入银河边关丝路长河古代旱灾:官府献祭美女,我全收将门大逆子飞行员牺牲后的灵魂之旅双穿:开局买下美女丫鬟逍遥悍匪,女帝求我出山这个萌娃竟然是大明太孙朱雄英坐拥天下,当个奸臣怎么了?满门战死化身毒士:女帝劝我善良大秦始皇帝:你就当我真死了吧!穿越德国1370徒手建立美联储