UU阅书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
UU阅书 >  味香 >   第57章 军屯锅盔

“你也想去?”沈文韬拍了拍弟弟的肩膀:“不过香苗姐只要了我一个人哦,你是不能去的啦。”

沈文韬说这话的时候,脸上的得意满的几乎都要溢了出来。

沈文武撇撇嘴:“才不要去镇上卖吃食呢,每天要说那么多话,头会痛死的。”

虽是双生胎的兄弟,两个人的长相几乎也一模一样,只是两个人的性格却是天差地别,完全不同。

沈文韬活泼爱闹,嘴甜爱说话,可以说是能说会道,为人处世几乎可以用八面玲珑来形容。

而弟弟沈文武却刚好相反,性子沉静,不爱说话,也不爱往热闹人多的地方去,更不喜欢与人多费口舌。

也因此,沈香苗是可以完全不用考虑会不会厚此薄彼,只邀了沈文韬一起去卖卤串儿。

只是,沈文武看起来仍旧有些不高兴就是了。

沈文韬毕竟是当兄长的,瞧着弟弟神色不对,急忙说道:“我去镇上做活,有了工钱后给你买你喜欢吃的芸豆卷回来。”

沈文武略点了点头:“谢谢哥哥,只是一想到你可以随香苗姐姐出去做活,我只能在家呆着,觉得有些烦闷罢了。”

“这不难,你哥有了活儿做,你还能闲着不成,怕是你爹娘就该考虑给你寻个路子了呢。”沈香苗安慰了一番。

“嗯。”沈福海在一旁点了点头:“让我帮你寻摸寻摸,尽快也给你找个门路。”

“谢谢爹。”沈文武说道:“只是爹决定之前最好先和我商量一下,若是我不喜欢的,我可是不会去做的。”

沈香苗“噗嗤”笑出声来了。

这俩兄弟,虽是性子基本不同,可这执拗自主性强的这个劲儿却是一个模子刻出来的。

沈福海也是苦笑不得,不知道该说什么好了,索性瞪了眼道:“一个二个的翅膀还没硬呢,心就开始大了!”

沈文武是个内向的,不像沈文韬一般伶牙俐齿的反驳,只是静静的站在那里保持沉默,不过明眼人都看的出来他的倔强。

这种模式的犯倔,其实最容易点燃别人内心的怒火,因而沈福海的脸顿时就耷拉了下来。

“索性农忙还没过去,文武在家帮着干点活儿,近期我和文韬也在镇上帮着找找,看看有没有适合文武去的地儿。”沈香苗忙打了圆场,替沈文武解围。

“嗯,我也寻摸寻摸,一起找找看吧。”有了人劝解,沈福海心里的怒火顿时消了大半,心里头也盘算着等过了农忙,出去打听打听,看哪些老师傅招小徒弟的,就帮着沈文武看看。

让沈文韬帮着自己卖卤串儿的事,就这么定下来了。

沈福海和张氏自然是高兴的合不拢嘴,说了好些个感谢的话。

沈香苗略听了听,又说了一会儿话,就回家去忙着做活去了。

除了做卤串,她还记得做一件要紧的事儿。

而这件要紧的事儿,就是做锅盔,军屯锅盔。

锅盔本是现代时川、陕一带闻名却又非常常见的面点,形式和种类分了许多,有带馅儿的,不带馅儿的,肉的,素的,不一而同。

而在这许许多多的锅盔里头,沈香苗前世中最喜欢吃的,也觉得最好吃的,是军屯锅盔。

军屯锅盔,又名酥锅盔,据说是发源于现代彭州军乐镇,因一对师徒共同打烤,色香味俱全,颜色金黄,层次丰富,口感酥、脆、香,一口下去可以说是满嘴留香,却又见香不见肉,更让人回味无穷,加上里面略带些麻麻的口感,就算是吃上几个也不会觉得腻。

这样的军屯锅盔,让现代人都满口称赞,搁在物资匮乏、烹饪技术又不太高超的古时,也一定更受人欢迎。

只是,沈香苗在现代虽也称的上是名厨,却并不擅长做面点,对于军屯锅盔的制作的了解,也只是全凭现代时的喜爱,看了功力深厚的老师傅做了几次而已。

现如今要凭借记忆来做出这么一个看似简单,但完全要凭借多年经验和多次尝试的技巧才能做出美味的军屯锅盔,可真不是一件容易的事情。

因而,在好容易得了半天空闲的时间里,沈香苗呆在灶房里,就没出来。

和面、做肉馅儿、做油酥……

面擀成长条,放油酥,卷起,再擀成长宽条,再放肉馅,再卷起来,擀成圆饼,放油锅里煎……

这样重复的动作,做了不知道多少次。

沈香苗只知道做好一个,拿起来掰一块尝一尝,摇摇头,再去重新做。

如此往复,一直到了傍晚。

吕氏瞧着天色暗了,瞧不见麦子籽了,就拍拍衣裙站了起来,去洗了洗手。

到了灶房门前,就觉得扑鼻而来一阵的浓香。

“这是在做什么,香的紧呢!”吕氏拿巾子擦了擦手,走了进来,瞧着箩筐上扔着好多个饼,而那饼上都多多少少的有了个小缺口,顿时吓了一跳:“怎么做了这么多饼?”

“本想做军屯锅盔,结果一直也做不好,就多试了试。”沈香苗顺手擦了擦额上的汗,手中却是拿着锅铲翻了翻平底锅里煎着的那只饼。

“军屯锅盔?这名字倒是别致。”吕氏笑了笑,瞧着自己家闺女忙活了大半个下午,一直在灶房里耗着,心疼不已,忙宽慰道:“别着急,多试几次就好了,我瞧着这次就香的很,颜色也好,应该不会错。”

“嗯。”沈香苗点头,把平底锅里的锅盔又翻了个儿。

她已经试了不下十来次了,把肉馅儿、油酥的调味也调整过很多次,每次的做法也是越来越熟练,这次煎出来的锅盔香味也明显比之前浓上许多,应该是不会差的。

锅盔煎好,略晾了一晾,沈香苗掰了一块递给吕氏:“娘也尝尝,味道如何。”

吕氏接了过来,呼呼的吹了两口凉气,将那块瞧着又酥又脆、香味十足的金黄色饼放到嘴里头。

那瞧着酥酥脆脆的外皮,到口里面很快就化开了,口感十分细腻,吃起来更是肉香十足,却偏偏又嚼不到肉粒,只知道好吃的很。

UU阅书推荐阅读:全球觉醒:偷听SSS级校花心声手术直播间非黑即白?不,我是商业巨擘!邻家妹子爱上我大妆大清佳人结婚抓奸笑我傻,跪求原谅你是谁离婚后,一首大鱼封神!花都奇兵师妹老想撩我怎么办游戏缔造者隐姓埋名二十年,崛起先杀白月光贵妻谋后我只是个病人,别叫我天灾海贼的狂风镰鼬捡回家的班花太黏人,我遭老罪了重生80,断绝关系后我垄断了南方市场空间医妃:暴君蛇王极致宠极速治愈:双修镇压道基因武道全能少女UP主我表白的人全让病娇妹妹送走了人在家中坐,萝莉天上来重生后,我只想混娱乐圈工业大摸底:摸出来个南天门计划妻子背叛:摇身一变成太子做媒这一块,我谁都不服桃运修真者漫威:华夏降临重启平行人生灵气复苏:从文明书院开始漫漫修真路,一人独登仙陌上花开为君归轮回剑典盛世良后道士不想下山思归何归前男友爆红后我被迫官宣了深山林场:重返83打猎发家妖女满堂?明明是仙子忠诚!在民族资产的路上以她饲虎重生之学霸无双前妻离婚无效头顶青青草原,老实人的憋屈重生震惊!开局校花给我生了三胞胎爆宠甜妻:总裁,坏死了!重生90:我靠种田培养学霸老哥让你带娃,你给我科技整活?未来巨星在都市
UU阅书搜藏榜:小楼大厦大国中医潇洒离婚后,她藏起孕肚成首富!予你熠熠星光小祖宗她是顶流大佬的心尖宠平淡的水乡生活绑定慈母系统后,我摆烂了凰妃逆天下玄学大佬被乖兮兮的奶狗缠疯了林域守从长征开始:十军团的绝境血路接单相亲,美女总裁赖上我直播打假,开局800页保险护体我和我姐一起穿越了魔族少年闯人间四合院:从逃荒开始逆天十八线艺人搞副业,天天跑警局穿书:我被疯批反派夜夜盯到腿软小市场住手!这不是游戏世界!才女清照权斗觉醒时代:我的队友全是觉醒女神神豪花钱系统!医品嫡妃:娇宠偏执摄政王重生之寒门吝啬媳八零后少林方丈史上最强斩妖师道吟重生黑客女王:冷少追妻忙第99次心动娘亲有点拽我家有只九尾狐腹黑竹马:小青梅,吃不够!被团宠成顶流后,她掉马了最强老公:独宠软萌小甜妻圣灵魔法师绝品医妃:误惹腹黑王爷顶流宠妃倾天下总裁老公惹不得我是修士,你们怎么跟我玩修真到异世求求你出道吧穿越后我靠混吃等死苟成了终极大佬慢穿之璀璨人生蚀骨婚情:前夫,请止步人在终极,开局时空之子美人犹记总裁三观不太正五行天
UU阅书最新小说:睡服东北虎?你管这叫驯养技巧?60年代林家的7个崽港片:醉酒后,大嫂们要我送快递系统:你若精彩,天自安排港片:我在港岛开武馆蛊道武神:横推镇压一切敌!重生七十年代开始奋斗终极一班之时空猎人灵兽传说之蝶舞笙歌软饭硬吃,土郎中玩起硬核黑科技纵火者灭我全族,我成杀神你后悔了?这样的修仙真快活港片:暴反派,大嫂给我跳大摆锤1980红顶商人全民转职我的职业是应届毕业生娱乐,资本两手抓,两手都要硬!医武双绝三年,踏出女子监狱无敌摊牌了,女神阿姨的情绪我全要两界穿梭之七零年代魂穿何大清之娶淮菇为傻儿子改命军工雄途:陈今朝的霸世征途重回六零开网店,我带全家丰衣足食知性姐姐,和温柔教师的调情日常你逃婚我抽身,悔什么啊前妻你的愿望我来实现!不好意思,我的奇葩超能力无敌了异能觉醒之异能世界仙尊大佬重生都市老子活阎王出世,你跟我说退婚?高武:没有感情,精神突破限制器无尽苍穹:灵气复苏之巅峰主宰重生93:我就赶个海,你把我直播了?仙二代的我不想躺平,只想救世1959:狗子打野太猛让我家天天吃肉我开挂加点,偏要说我是武学圣体重生七零:七个女儿让我卷成富豪我的异能可以解析万物!别惹我做了好事要砍树?神力集散港娱:我从赵哑芝开始称霸香江是你要陪干弟弟,御姐爱上我你哭什么我,神棍主播,但大哥真信啊!重生76打猎:村花求我养全家重生寒门逆袭全靠狠流水的人生,重生的梦求婚被拒249次,重生后校花跪求我别走都市玄门:医武双绝逆天命重生之商业鬼才复仇的刀哥