秦瑶凭借着甩锅，成功引导村民们把不满情绪都发泄了出来。
毛撸顺了，税收工作也得以顺利进行。
其实对老百姓们来说，朝廷政令只要不是过分到让人活不下去的程度，他们从来不敢反抗。
所以即便心中有再多的不忿、委屈，但在强大的皇权压迫之下，该上税还是上税。
顶多每个村会出那么几个反骨，给村长们制造出那么一点点小麻烦。
比如缺斤少两的，又比如以次充好的，以及耍赖说听不懂人话拒不执行的。
总之，这些抱有侥幸心理的人每年都要闹上一场。
往年老村长管事，年纪大了没那么多精力，也只得先由着他们闹腾，等大部分粮税收齐后再处理。
但这种办法得到的结果太随机。
秦瑶绝对不允许自己办事的时候有人给自己添堵。
于是从收税正式开始的那一天开始，便先去了去年那些不听话的几户，‘晓之以情动之以理’，半天不到就结束了战斗。
刺头被拔光，后续就顺利多了。
村里祠堂在税收节点还得充当仓库，秦瑶在祠堂门口摆了桌椅和称，每天第一个到，最后一个走。
连着守了三天，秦瑶觉得这样也不是办法，她可不能把自己晒中暑，全村村民还等着她来带领呢。
于是乎，傍晚吃完晚饭便背着手在村里溜达。
成功抓来五个步了刘季后尘的村溜子，摁在祠堂门口，给本村长好好干！
什么？
不会写字不会看称还不会算数？
“你们要不要看看村长我的拳头有多大？”秦瑶邪笑着依靠在竹椅上转了转手腕。
五个不业青年吓得再也不敢说一个不字，学！现在就往死里学！
忙碌中，中秋节到了。
村中稻田里的稻子收了九成，只剩下一些偏远田地里的稻子还没收回来。
这段时间老天爷一直很给面子，没有下大雨。
这对老百姓来说，便是难得的风调雨顺丰收年。
中秋节这日，家家户户都停下来歇了一天，文具厂也放了一天假。
人们把家里好吃的好喝的都拿出来，全家聚在一起，庆祝这难得的快乐时刻。
老宅那边叫秦瑶一家过去一起过节，秦瑶拒绝了，今年她要在自家好好过一次中秋节。
“我们来做月饼吧！”秦瑶兴致勃勃道。
三郎立马响应：“阿娘，我要吃月饼！”
四娘嫌弃的瞅了小哥哥一眼，“馋死你算了。”
可转向阿娘时，又换了一副期待神情，“阿娘，你会做月饼？”
见大郎二郎，还有殷乐都好奇的看过来，秦瑶两手一摊，“不会。”
众人：“......”
“但是有人肯定会。”秦瑶来到厨房门外，“噗呲噗呲”试图引起正在忙着和面的李氏注意。
李氏又不是聋子，早就听见母子几个在院里的说话声。
好笑的回头道：“洗手，等我把面和馅料弄好就端到堂屋里来，大家伙一起做。”
孩子们顿时兴奋起来，嗷嗷叫着冲到洗水槽前排队洗干净手，冲进堂屋里等着。
秦瑶和殷乐也开心的问：“我们能帮点什么忙吗？”
李氏不客气的吩咐起来，“夫人去生烤炉，乐小姐你把堂屋的桌子收拾出来，我这边马上好。”
师徒两重重一颔首，得令！
等堂屋和烤炉都弄好，李氏这边的原料也备好了。
众人聚在堂屋，开始跟着李氏学包月饼。
用到家里的模具时，大郎和四娘兴奋的拿起这些模具介绍：
“这是我们去年和阿旺叔一起做的梅花模和福字模！”
说着，忽然情绪低落下来。
秦瑶抬头一看，兄妹四个加上一个小来福，全都是一副思念模样。
“怎么了？想阿旺了？”她好笑问。
五个孩子嗯嗯点头，阿旺叔已经走了好久了。
秦瑶轻松一笑，“算算日子，下个月他们应该就回来了，很快的。”
四娘突然想起自家的怨种爹，担心嘟囔：“也不知道阿爹这次还能不能考倒数第一。”
二郎无语。
三郎小小声，“妹妹，你可以盼着阿爹考倒数第二嘛。”
“都别嘀咕了，李姨一个人都快要把月饼全部做完了。”大郎无奈提醒道。
至于阿娘和乐师姐，一个比一个不中用啊，看那馅料都要从饼皮里炸出来的几个梅花月饼，大郎深深的叹了一口气。
小少年专门分出一小碗馅料放到师徒二人身前，“阿娘，乐师姐，你们两自己去一边玩吧。”
殷乐惊喜：“真哒？”
秦瑶瞪了徒弟一眼，指着她面前的炸皮月饼，“你这做的都是什么东西，不知道细粮精贵？等烤出来这些你都给我吃完！”
殷乐不可置信的瞪大了眼，师父您要不看看您手里的月饼有多稀烂？
当然了，这话是不敢说的。
师父就是天，师父说啥就是啥，替师父背锅乃徒儿之幸！
自己给自己洗完脑，殷乐重重一点头，“师父放心，徒儿会吃完的。”
秦瑶这才满意的点点头，孺子可教也。
放下手上模具，“没几个了，留给你们年轻人多锻炼锻炼。”
说罢，撤走回屋，光明正大的躺着。
小算盘掏出来，算一算家里今年的收成。
殷乐带着四个孩子去收租子，拿回来稻谷斤，黄豆1100斤。
自家五亩西瓜地卖了72两银子，五亩稻田产出稻谷2300斤。
粮税减免，所以得到的便是全部的。
上半年还有不少余粮，这次添一些进来凑齐一万斤囤着，余下多出来的八千斤稻谷全部以三文一斤的价格卖了24两银子。
黄豆全部留着自己吃，李氏厨艺好，豆浆、豆花、豆腐都换着花样做。
还能发发黄豆，冬天当新鲜蔬菜吃。
又或者多做些豆腐，然后加工成各种口味儿的豆干。
秦瑶倒是想过再弄个增项，比如把李氏做的豆干拿出去酒楼出售什么的。
不过后面算了算成本和收益，香料价高，豆干制作时间长，人力也有限，加上镇上和县里本来就有人做这个，竞争力大，累死李氏也没什么赚头，果断放弃。
还是做给自家人吃好了。
最后一笔账目拨完，算盘上便是秦瑶现在手上的全部现银数额，一千一百九十六两。