现在华夏的交通工具非常地发达,在两个三角地区已经实现了高铁全覆盖,然后城市之间也有地铁线路,在地上的话有公交车网络和的士公司承运,
除了这个还有现在新兴产物网络约车,还有现在的共享单车解决了最后一公里的问题,所以能够快速地到达各个景区的门口,而不像现在大板这里约车很难约得到,然后打车也很难找。
关关小吃街
“这里的代表小吃就是炸猪肉串和河豚,霓虹人还真的是为了吃的而拼命,河豚也敢吃啊。”
纪典和苏浅浅现在来到了小吃街,他们主要的目的就是在这里觅食的,所以纪典就说了说自己掌握的一些信息给苏浅浅听,然后就感慨了一句。
“河豚处理好了就很好吃吖,我也想去试一试。”
苏浅浅也不知道是不是开玩笑还是认真的,她赶紧到自己的爪子被纪典捏住了,是不是纪典不给她去吃河豚?
“我们别吃那玩意儿,万一没有处理好那就完蛋了啊。”
这还真的没有出苏浅浅的意料之外,纪典还真的害怕苏浅浅脑子一热就跑去品尝河豚了,这东西还是太危险了,虽然处理干净会没有什么问题,而且会非常地鲜美,但是纪典却是不敢冒这个险,万一没有处理好呢,自己就要被处理了。
大家都知道河豚是一种鱼类,为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。自古以来中国食用的河鲀皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河“豚“。河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫,就是说它遇到危险的时候会非常地怕,然后就会把自己变成一个球,来防御危险对它产生危害。
在以前的法规里,因为河鲀鱼有剧毒,不得流入市场。捕获的有毒鱼类,如河鲀鱼应拣出装箱,专门固定存放”,所以,大家都对河豚敬而远之,大家都觉得河鲀鱼还是不吃为好。仅有少数人是拼死吃河鲀,但多数人是因不认识河鲀鱼而不小心吃了引起中毒。
但是现在已经开始允许大家吃河豚了,现在河豚的养殖已经是允许了,然后餐厅也允许销售相关河豚的菜品,现在很多人开始养殖河豚也开始做菜。
霓虹这里的河豚养殖和销售得到了相关部门的允许,所以自然就诞生了非常多的河豚餐厅,但是因为是剧毒的关系,所以纪典还是觉得不要去吃它,河豚的毒素主要是聚集在的部位为鱼体内脏。其包括:肝脏、生殖腺、肠胃及血液等部位,而这些部位的毒素的含量也不同,根据人工养殖的河豚的测试结果,发现最多毒素的地方就是卵巢,然后最少的地方就是肌肉,所以在厨房里面处理河豚需要重点关注河豚的内脏部位,在切的时候需要注意不要把内脏弄破,然后要安全完整地把内脏清理干净,那么这样就完成了祛毒工作。
现在纪典担心的就是万一有这么一点点毒素残留在河豚的肉里,吃了的话可能会造成一些对身体的伤害甚至中毒,这可不是在开玩笑的,因为河豚的毒素的毒性非常地强烈,它的潜伏期为0.5~3小时,先出现消化道症状,如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、继而出现感觉和运动功能障碍,口唇、舌尖、肢端及全身麻木、肢体无力。眼睑不垂、共济失调、声嘶,重者可出现呼吸困难、心律失常及传导阻滞、昏迷;最后出现呼吸和循环衰竭。,纪典可不想来到霓虹旅游然后到霓虹医院体验n日游,搞不好还永远留在这里了。
“但是霓虹在吃河豚这方面都是很有经验的,而且在这个着名的小吃街里也没有发生什么事情,要不我们去试一下嘛!”
苏浅浅真的是很想品尝一下河豚,因为河豚的美味是被称为不吃河鲀,不知鱼味的地步的,可想而知这个评价是多么地高,在医药价值方面,河鲀鱼体内富含DHA、EPA和人体必需且不能自行合成的八种“氨基酸”及多种微量元素。具有抗癌、抗衰老作用的硒、锌等元素的含量高于甲鱼和海参。安全食用河鲀,具有增强人体免疫力、补脑健脑、提高视力、抑制肿瘤等作用,在食用价值方面,河鲀肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富,所以是非常美味的东西。
“不过好像也有道理,那我们现在去看一看?”
纪典看到苏浅浅这样子也就答应了去看一看,但是他还没有明明白白地说要去吃,只是现在打算去河豚的餐厅那里康康然后在做打算。
某餐厅
“哟,这里的生意还真的不错啊。”
纪典和苏浅浅就随便地在这个小吃街那里逛,然后就见到了一家有河豚吃的餐厅就走了进去,发现里面很多客人都在吃着鱼,在这样的餐厅吃的鱼肯定就是河豚了,而且纪典还听到了非常多华夏话,所以有点惊讶,这么多华夏人在这里吃河豚啊,看来大家好像没怎么担心这个河豚的食用问题啊。
华夏人在吃这一方面是做的非常多的研究的,简单的来说就是华夏人都是吃货,从古代到现在一直都是保留着喜欢吃的习惯,没有什么是不能吃的,而且什么都是可以做成菜品,在研究完吃什么后就开始研究怎么吃了,然后还对河豚这种剧毒的东西充满了喜爱,古代的时候已经有古人开始吃河豚,真的是为了美食不负一切的,现代的人也是如此,纪典看到有这么多的同胞在这里品尝河豚,觉得好像也没有什么可以担心的了。
“走,我们去试一试。”
纪典放心了后也就对河豚产生了好奇,他也从来没有吃过河豚呢,现在来到了这里,有河豚吃,也没有担心,所以是最好吃河豚的时机,然后就和苏浅浅找到了一个空的位置坐下,然后和一位尾随过来的店员点了一份河豚鱼的菜肴还有点了两个喝的东西。
他们现在是过来这里品尝河豚的,而不是要自己吃饱,所以简单地点了一道菜,他们待会儿要去螃蟹店吃午饭,所以不用吃的太饱。而那位店员对于两个人点一道菜又不点主粮的现象已经见怪不怪了,因为这里很多人都不是为了填饱肚子的了,而是来到小吃街品尝小吃的,然后就对河豚充满了好奇,就过来简单品尝,而不是专门来这里吃大餐。
“一道河豚菜居然这么贵,看来挺珍贵的。”
纪典刚刚注意到他们点的这道河豚做成的菜的价格换算为软妹币的话大概需要五百多六百块,所以这是相当地恐怖的价格,相当于是他们两个人吃了两顿午饭了,所以这让纪典更加好奇了,居然敢卖这么贵,看来是有两把刷子的。
卖这么贵可能是有两种原因,第一种原因就是这个饭店对自己的菜式非常地自信,他们觉得他们的菜可以值得这么高的价格,并且是采用非常贵的食材和非常精细的加工步骤制成的,第二种原因就是纯粹地骗人的,估计就是为了宰他们这些外地来的游客。
当然,看这里这么多人在吃,而且纪典还听到挺多华夏人说好吃,那么就肯定不是第二种了,而是这个饭店对自己的河豚很有信心。
“谢谢。”
纪典在观察着四周的时候就有一位店员端着河豚过来上菜了,让纪典惊讶他们的上菜速度,他俩才点了菜没有多久,这就上来了,这种速度真的是让纪典充满了好感,真的太满意了。
“来,我们试一试。”
纪典用汤匙装了一小块鱼肉放到了嘴里,然后就咀嚼了一下,一下子就感觉到了河豚鱼肉的鲜美,果然没错,河豚还真的是非常地好吃,然后纪典就开始注意到了这个菜的摆盘,都是异常地精美,而且碟子也是非常地有特色,看来还真的是值这个价格。
其实这道河豚的菜式买这么贵是有原因的,毕竟河豚加工的时候需要厨师非常专注,然后要运用自己娴熟的技巧来把河豚给切开,如果一不小心河豚的内脏被刺破后河豚就需要丢弃了,所以这样的食材就浪费掉了,给饭店造成了损失,这样的生产成本会非常地高,然后厨师方面需要找到这种非常熟练的厨师才行,但是在霓虹这样的发达国家里,人力成本是非常贵的,所以厨师的待遇会非常地好,所以这也是饭店的人力资源成本,最后导致的结果就是饭店的菜品的价格会非常地高。
“嗯,好好吃啊!”
苏浅浅吃完了一口后双眼发光,果然就是河豚鱼类最美味的食材之一,它虽然是美味,但是却是含有剧毒的生物,这和自然界的一个法则差不多,越是美丽的生物毒性越强,比如彩色的蘑菇的毒性很强,青蛙的颜色非常鲜艳会是剧毒,而河豚则是可以说是越是美味的食物越是剧毒的一个例子,它非常地美味,但是它的毒性非常地强,不过它的毒性再怎么强也抵御不了人类这群大吃货,所以现在已经被人们送上了餐桌给客人食用了。
“不过就是太贵了,不然还可以吃多点。”
苏浅浅遗憾地说道,她对美食没有什么抵抗力,现在品尝到了河豚的美味后更是舍不得了,但是这个价格就是贵了点,他们现在已经把这一整盆鱼吃完了,所以苏浅浅也不再点第二份,消费的时候不要这么地花钱如流水,不然的话他们小两口还真的顶不住这个花钱的速度。
“好,那现在差不多也到12点了,我们现在去吃螃蟹吗?”
纪典说道,他们是11点的时候过来这里吃河豚,然后很快就把菜上过来了,因为河豚比较少,所以他们很快就吃完了,不过饮料就喝了一点点,因为他们还要把肚子里的一点空间来吃螃蟹。
“嗯,好哒。”
苏浅浅说道,她现在被河豚这种美味刺激到胃口大开,然后特别想要去吃东西,而且她好久没有吃过螃蟹了,现在倒是有点迫不及待了。
螃蟹店
“你好,这是我们的预订卡,”
纪典和苏浅浅再次步行回到了螃蟹店,然后就拿出了那个小卡片给店里面的服务员,然后他们就被带到了里面的一个座位上坐下。
“浅浅,你点菜吧,我都可以的。”
纪典不想再点餐了,因为他实在是有选择困难症,所以把这个让他头疼的问题丢给了苏浅浅,苏浅浅作为一个专业的吃货,她应该可以找得到自己想要吃的东西。
“嗯,好,那就点这个吧,应该是够我们吃的了。”
苏浅浅在菜单上点了一份螃蟹套餐,然后还点了一些饮料和米饭,然后就和那位服务员说已经ok,然后服务员就离开这里去准备了。
二十分钟后
“请慢用。”
很快他们点的菜都上过来了,纪典看到了桌面上的一些螃蟹后就觉得这菜还是方便吃的,大家都知道螃蟹虽然是很美味,但是却是非常地难下口,因为螃蟹肉的外面都是坚硬的外壳,而且对那些很少吃螃蟹的人或者是从来没有吃过螃蟹的人来说是非常地不友好,螃蟹煮熟后看起来非常地食欲,然后在掰开它们的脚准备吃的时候就麻烦了,这个脚是有外壳的,肉在里面,然后想要打开的话要费很大的功夫,一般是使用剪子把它剪开,取出里面的肉,但是小的腿就不行了,很多新手都是直接地把螃蟹腿给咬开,然后就烂掉了,壳烂了肉也烂了。
不过还好这个餐厅的螃蟹餐是已经处理好了的,全部的螃蟹壳都被处理了,比如腿部已经被剪开了,只需要轻轻地拨开那个壳就可以吃了,不用自己动手剪掉。