早上五点半,太阳还没有出来,天空一片昏暗。
张岳早早的就起来了,这一天他要到朱家饭店工作。
朱家酒楼虽然不卖早饭,却也是早上去买菜的好时机。
他不仅要做好切片的工作,更是要跟着朱传文出去买菜的。
昨天晚上,他早早就上床睡觉了。
在这个没有什么休闲的地方,除非是生孩子,否则大多数人都是八九点钟就睡觉。
而且因为国内的局势比较特殊,所以到了夜晚,都会有警备队的人守着。
你要出去走走,还不是要被人审个半死。
张岳总感觉,单纯的提高自己的烹饪水平,太过枯燥了。
要多学习一些实用的东西,让自己在夜晚不至于那么枯燥。
如今,他最渴望的,便是武道。
这年头,很多人都会武功。
在国家建立之前,他们做保镖也是为了生计,如果没有足够的实力,他们很快就会被其他行业所抛弃。
与现代不同,现代的武术,已经渐渐成为一种健身运动。
昨天晚上张岳也尝试过蹲马步,结果只提升了1点体力值。
看样子,想要通过系统的学习,必须要有一个名师指点。
刚走进朱家酒楼,朱开山的大儿子朱传文就从酒楼里走了出来。
朱传文喊了一句。
“张岳,跟我来吧。”
然后,他让阿宝推了一辆手推车,三人一起前往了集市。
“我们饭店明天就要营业了,去采购点新鲜的食物吧。”
“我找人预定了,明日就可以拿到。”
朱传文又给张岳讲解了一番购买的流程。
“张岳,买东西的事情,你要多加注意。”
“越是跟卖菜的人熟悉,卖菜的人越是容易在称重的时候动手脚。”
“你去集市买菜,一定要检查一下,有没有什么问题。”
张岳牢牢记住了这句话。
他清楚,开酒楼,可不仅仅是为了给客人准备饭菜这么简单。
要想获得利润,就必须节约一些小的开支。
这也是为了降低餐厅的费用。
朱传文开始讲解自己的砍价技巧。
“我们都是鲁省人,最重要的就是心地善岳。”
“要把这些菜都切成薄片,不要太小块,也不要太大。”
“人家的菜都是小的,我们的菜都是大的,都是满满的。”
“张岳,你是来做饭的,我们饭店要的就是名声。”
张岳听到朱大少爷这么一说,顿时觉得受益匪浅。
原着里,朱传文帮助朱开山打下了关东的基业。
而在集市里,张岳才知道这个鲁省人的厉害。
这里有一半以上的人,都是来自鲁省的寿光农民,现在都在四九城郊区种植蔬菜。
朱传文操着一口流利的鲁省方言,与众人交谈,甚至还给众人引荐了一下张岳。
“诸位朋友,这是我们朱家饭店的厨师张岳,他会时常来这里买菜,还请诸位朋友多多关照。”
张岳也跟这些同村的人打了声招呼。
“诸位同乡,我叫张岳,还望诸位多多关照。”
花了一个多小时,三人才将东西买齐。
各种蔬菜、面条、肉类堆满了这辆扁平的小车,就连阿宝都很难推动。
明明是寒冷的冬天,阿宝的脸上还是一片通红,汗水也是一片滚烫。
张岳看着这一幕,开口道:“阿宝哥,让我帮你吧。”
阿宝抹着汗水,停下脚步休息了一会儿,却没有把位让出来:“张岳,我可没看低你,就你那细手细脚的,我看你也搬不了,这辆车怕是得有数百斤重吧?”
朱传文也在一旁道:“对,张岳,你昨天在半路上就被饥饿压垮了,现在还很虚弱,我们就在这里歇一歇,让阿宝好好攒点力气吧。”
张岳笑而不语,径直走到阿宝面前。
他俯下身子,双手紧紧握住小车的拉杆,他大喝一声:“起!”
在朱传文、阿宝诧异的目光中,张岳轻轻松松地将平板推车给推了走。
“我觉得挺容易的。”
阿宝惊讶地竖起了拇指:“张岳,没想到你的力气这么大!”
朱传文瞳孔一缩,张岳的实力远超他的预料。
“张岳,你到底哪里来的力量?”
张岳微笑着,将手推车往前一送:“传文哥,我自幼就有一身蛮力,再加上常年在田里劳作,这才变得强壮起来。”
朱传文又一次佩服自家父亲的高瞻远瞩,还有他的幸运。
这张岳简直就是个宝贝!
连阿宝都没来得及换手帮忙,三人就直奔朱家酒楼。
就连阿宝也是一脸的崇拜之色。
他一个五大三粗的小杂役,居然还不如一个瘦弱的青年。
他都有些不敢相信,这辆平板车真的有这么大的分量吗?
“哟,你这小家伙,倒是出乎意料的提前了。”朱开山端着茶水,在酒楼前等着。
张岳将车停好,一只手拎着两个袋子,另一只手拎着两个袋子。
朱开山看到张岳如此随意,心中一惊。
他一眼就能看出,这两个袋子里装的全是一百斤的白面。
可张岳一只手就拎了起来,似乎有些做作。
“这……”
接下来,阿宝也捡了一包面粉,也是一样的尺寸。
不过,他是双手提着一个袋子,气喘吁吁地走过来的。
朱开山终于确认了,那一袋白面,正是一百斤。
见到父亲诧异的表情,朱传文也是笑呵呵的说道:“父亲,我刚才也被吓了一跳,张岳好厉害,也不知道他到底是怎么修炼出来的。”
朱开山脸上露出了一丝笑容,沉声道:“我们朱家遇到这样的人才,当真是好福气。”
“先人所言非虚,积善行德。”
张岳处理好买来的材料后,继续埋头做饭。
他的烹饪技能,也在不断地提升着。
到了中午,朱开山走进厨房,满脸堆笑地道:“诸位,今天大家都很高兴,在开业之前,我邀请你们到旁边的酒楼里喝酒,吃些菜,不过我得提醒你们一句,这一次最多也就是一碗,否则会耽误时间的。”
一听是要请他们吃饭,后厨的伙计们都很高兴。
朱开山将大家领到一家酒楼,要了一些美酒,又要了一些腌黄瓜。
据说,这里很出名,附近的客人都喜欢来这里喝酒。
怀着讨教之心,朱开山便将饭店里的人都叫了过来,一起喝起酒来。
张岳刚落座,一道婀娜多姿的倩影便从帘子后面走了出来。
这女人的身材很好,穿着一件橘黄色的长裙,将她的身体曲线勾勒得淋漓尽致。
再看那张脸,更是白皙到了极点,好像是用水做成的一般,轻轻一揉,就有了水。
张岳一脸懵逼。
这个女子实在是太美了。
“诸位,我叫徐慧真,请诸位慢用,在其他地方,是没有机会品尝到这酒的。”