UU阅书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

刘氏将面条下锅,不停的搅动着。

清汤面,就是素面,不用骨汤,也不用肉酱。面条煮熟后,直接从锅里捞出,配上一点葱花,香菜,再加一勺炒过的豆瓣酱,一点青菜,就也成了。

这个季节没有什么青菜,所以也不用放什么菜了,碗里放点切过的酸菜丝,用豆瓣酱拌一拌,那味道也是相当不错的。

刘氏煮好面装碗,又将配料和豆瓣酱都放到碗里,拿起勺子将煮面的汤添上一勺,再配上两个卤蛋,直接送了出去。

刘氏把面送到客人那桌上,就返身回了灶间。

“玉娘,你都没瞧见啊,外面人可多了……”

正说着,就听外面又道:“一碗炸酱面!”

刘氏听了,当下道:“嘿,什么人都有啊?”当初杜玉娘要卖炸酱面,刘氏还觉得这面没有人买,大冷天的,谁不想吃一口热乎的东西?可是没想到,这过水的炸酱面条,还真就有人买。

杜玉娘连忙忙活起来。

炸酱面的面条,要比正常的抻面要粗一些,而且煮面的时候也不能煮得时间太长,面太软烂的话,再投水,就会失去嚼劲。

杜玉娘早就把煮面条的时间跟刘氏说过了,刘氏跟灶台打了大半辈子的交道,这点事情一学就会。开业之前她也煮过两回炸酱面面条,知道火候和时间,做这种事,早就驾轻就熟了。

刘氏把面条煮好,连忙捞起来过水,然后放到大碗里。杜玉娘已经将焯好的绿豆芽,萝卜丝放到碗里,又把香葱未放进碗里,紧接着把早就准备出来的肉酱挖出一大勺,淋在面上。

这炸酱面,是有讲究的,配料一般用黄瓜丝和木耳丝,酱料大多用甜面酱和豆瓣酱两种。桃溪镇这边喜欢酱香浓郁的豆瓣酱,所以杜玉娘炸的肉酱都是用豆瓣酱。

“好了,再配上一颗卤蛋,完活。”

刘氏只道:“幸亏这卤蛋也不是天天送,要不然非得亏死了。”

杜玉娘连忙道:“呸呸,娘,什么亏不亏的,今儿可是咱们家面馆头一天开张,您能说点好听的吗?”

刘氏伸手拍了拍嘴:“呸呸呸,坏的不灵好的灵。”

杜玉娘忍不住笑了,刘氏这样,还真是带着几分可爱呢!不过说真的,刘氏五官秀美,即便日子过得并不顺心,岁月在她的眉眼上留下了痕迹,但是她底子好,特别是最近生活顺心,瞧着也年轻了不少。

一这笑,竟带出了几分韵味。

前边又来催面,“娘,要两碗什锦鲜味面。再切一盘卤都头肉!”

刘氏一惊,“哟,这面可贵,还真有人吃啊?”

什锦鲜味面是用黑鱼和大骨入汤,里头还放了蘑菇,这样熬出来的汤,煨上一天一夜,鱼骨酥烂,汤汁成奶白色,鲜美无比。将大骨头和鱼骨,蘑菇等材料捞出。

这道面的面条,也不是一般的抻面,而是要原来伸面折数的基础上,再折八次,伸出来的面跟头发丝差不多少,人称龙须面。

煮好的面条,浅上一大勺这样的汤汁,只需要放少许的调味料,就能吃出不一样的鲜味儿。

做好的什锦鲜味面,面条细如发丝,能更好的吸收汤汁中的精~华,一口面吃下去,就会品尝到面的爽滑和汤汁的鲜美,黑鱼与大骨头,再配上蘑菇熬成的汤,是三鲜齐聚,真是鲜得眉毛都要掉下来了。

刘氏看着那碗平平无奇的面条,不由得脱口而出道:“玉娘,就这面卖十二文一碗,不会让人砸了咱们铺子吧!”

杜玉娘皱眉,“娘,您又胡说八道了?这面怎么平平无奇了?你看,要卖相有卖相,要香气有香气,吃到嘴里那是汤鲜味美,怎么就不值钱了?你也不看看我熬汤用的那些东西,点这碗面的人,绝对不会后悔的。”

“得,我说不过你!”刘氏把赠送的卤蛋和切好的猪头肉都放好,正要端出去,就见杜安康掀了帘子走了进来。

“面好了,前边催呢!”

“好了,好了,端出去吧!”刘氏替杜安康掀了帘子,她到底还是担心这面会不会受欢迎,所以紧跟着杜安康走了出去。

刘氏站在柜台后面,一直盯着那桌点了什锦鲜味面的客人看。

这两个人穿的衣裳虽然不是绫罗绸缎,但也不是一般的家常衣裳,比普通贫民百姓穿的要讲究些。

一个年纪略长的老者,大概五十岁上下,穿了一件八成新的棉布袍子。跟他坐在一起的年轻人,二十出头的样子,穿戴也跟那老者差不多。两个人身边没见有包裹,不过吃面的时候,都是一边吃,一边点头,看起来非常满意。

刘氏这才把一颗心放到肚子里,正想转身回灶间,却见门口停了一辆牛车,眼是见着刘老汉和闵氏从牛车上下来了。

“哟!”刘氏连忙迎了上去,“爹,娘,你们怎么来了?”

“你这傻姑娘,开张这么大的事儿,我跟你爹能不来瞧瞧?”闵氏握着刘氏的手,走进屋里,四处瞧了两眼,压低声音道:“你别说,还真是不错!”

屋子里的模样,跟当初他们刚来镇上的时候,可是大不一样了。

“亲家,亲家母,你们来了!”李氏脸上喜气洋洋的。

刘老汉只道:“对不住了亲家母,我们临出来的时候,家里有事儿,绊住了脚,来晚了。”

“哎哟,亲家客气了,不晚不晚。”李氏连忙让他们到后面去,道:“前边乱,你们去后面说话。”

杜安康和杜河清都忙着呢,不过还是跟二老打了招呼。

刘老汉见杜河清的眼睛好利索了,顿时高兴得什么似的,把手里的酒向前一递,“这酒是我特意买的,一会儿咱爷俩好好喝一杯!”

杜河清应了,连忙把刘老汉和闵氏送到了后面,让刘氏陪着。自己放好了酒,忙不迭的跑到前边来招呼客人。

有两张桌子已经空了出来,杜河清忙不迭的收拾起来,把残羹剩面送到灶间以后,他又赶紧拿出抹布来,将两张桌子收拾干净。

此时刘氏把闵氏和刘老汉安顿在后院,就想让小虎子来陪他们,然后自己去前面帮玉娘忙活。没想到刘老汉一摆手道:“我们来不仅是因为你们今天开张,还有别的事。”

他一脸郑重的模样,让刘氏十分诧异。

“爹,有啥事你就说。”

刘老汉道:“我跟你娘听到风声,好像那个王氏,就是池秀才的娘,要来镇上寻你,跟你们闹!”

刘氏大吃一惊,“王氏要来闹?她疯了吧?她有什么脸来?”

闵氏只道:“人要脸,树要皮!可是这人要是不要脸了呢?”

刘氏竟是无言以对。

“我看啊,她们是知道你家开了面馆,眼红,所以才过来闹!一来呢是寻你们的晦气,二来呢,怕是想讹你们钱。”

刘氏咬着牙,“行,这事儿我心里有数了!爹娘你们先歇一会儿,等一会儿我给你们送两碗面来,你们先垫垫。”

“行了,我们都不饿,你先去前头忙吧,我瞧着铺子里人怪多的。”

刘氏点了点头,去了前边铺子里。

杜玉娘正煮面呢,前边有人点刀削面,还有点什锦鲜味面的,她一个人忙得不亦乐乎。

“娘,您这是咋的了?”

刘氏一边洗手,一边就把刘老汉带来的消息说了。

杜玉娘煮面的手当下微顿。

王氏要来?听这意思好像还要带着杜小叶!

她们怎么知道自己家开面馆了?

难道是头一段时间监视他们的人,去找了王氏?

杜安兴?

除了他,杜玉娘也想不到别人了!

他肯定是记恨他们的,特别是康家铺子辞了他以后,这种记恨肯定堆积到了顶点。

刘氏接过杜玉娘手里的筷子,连忙搅了搅锅里的面。

“你这孩子,傻愣着干啥啊!先把这面煮出来,有啥事晚点再说。”

杜玉娘连忙道:“好!”

娘俩又动手煮起面来。

饭点一过,进店吃饭的人明显少了不少。

刘氏和杜玉娘也能喘口气了。

“你别说,在这铺子里忙活半天,也不轻巧啊!”刘氏想起刘老汉和闵氏还在后院,当下道:“我去看看你姥姥和你姥爷,你先收拾啊,要是一会儿忙不过来再喊我。”

杜玉娘点了点头,开始收的起来。

灶间的碗,都堆得老高了。

杜玉娘开始刷碗,她一边刷,一边想着王氏的事儿。

面馆刚开张,王氏要是来闹,不知细情的人,肯定会觉得她们是寡妇,要不是苦极了又怎么能来闹。

人们都是习惯性的同情弱小,到时候怕是免不了有一场风波。

这个店刚开张,风评就出了问题的话,以后谁还能来?

也许杜河清的目的,就是想搞垮他们,搞臭他们,想让他们刚开起来的店垮掉!

杜玉娘气得真哆嗦,杜安兴和前世一样无耻!

后院,李氏听闻刘老汉带来的消息,特别是听到杜安康说前一段时间有人在监视他们,甚至这个人很可对就是杜安兴的时候,李氏当下没忍住,掉了眼泪。

闵氏也是心疼她,谁家出了这样的子孙,都够憋气的。打吧,打不动了,自己身上掉下去的肉,还能弄死不成?

“亲家母,我说句话,你别不乐意听,儿孙自有儿孙福,你这老儿子,耳根子太软,孙子主意又正。唉,眼不见心不烦吧!”

“对,现在最重要的是,先把这个王氏打发走!”

闵氏道:“她是寡妇,她儿媳也是寡妇,这两人要是闹起来,你们这名声可就完了!”

李氏点了点头,擦干了眼泪,“只是不知道现在该怎么办!”

前边忙,杜河清和杜安康连忙说了几名,就去铺子里忙活了。刘氏让李氏歇着,顺便陪陪闵氏,自己就要去帮杜玉娘。

结果闵氏和刘老汉齐齐起身,“我们也不多留了,你们刚开张,正是忙的时候呢!等得了空闲,我们随时都能过来。”

刘氏也知道是这个道理,就没有留他们,而是把两人送了出去,嘱咐刘老汉慢点赶车,这才心事重重的回了铺子。

“玉娘,你说这事儿可咋办啊!”

刘氏觉得心里沉甸甸的,要是没有铺子,她才不会怕王氏呢,要打要骂撸起袖子就干呗!但是王氏闹,为的就是弄臭他们的名声,是想打击他们的铺子,如果自己这个时候不知轻重的跟王氏闹,只会坐实这个王氏说的那些话!

杜玉娘道:“我看王氏得过几天才来呢,晚上咱们再商量呗!”

刘氏觉得也行,就把这事儿暂时放到一边,忙活自己手里的事情去了。

让杜玉娘措手不及的是,下午快到饭点的时候,王氏带着杜小叶来了!

两个人身穿素衣,披麻戴孝的跑到杜家面馆闹!

当时街上的行人不算太多,但是经她们这么一闹,许多人都围了过来!

杜家面馆门前,围了很多看热闹的人,都对王氏婆媳二人指指点点起来!

屋里吃面的客人,也都被人这一幕吓坏了,有人觉得晦气,扔了钱就走,有的人则是心中燃起一把熊熊的八卦之火,想要知道这两个人到底是为什么来的。

王氏带了一个垫子,往杜家面馆一扔,趴在上头就开始嚎了,“我那可怜的儿啊~你死得好冤枉啊!都是这杜玉娘,克死了你,我的儿,你这是要娘的命啊!我不活了!杜玉娘,骚~蹄子,你滚出来,还我儿命来!”

众人围在一起,猛然听王氏说出了人命,当下议论起来。

“这是黑店吧,怎么还出了人命呢!”

“看这母女二人也怪可怜的!”

“啧啧,不会是这店家做了什么见不得人的事,把人家儿子害死了吧!”

刘氏等人气得不行,都站到了门口。

此事,杜河清和杜安康都不好出面,他们是两个大男人,如何跟妇人对峙?

刘氏气得直哆嗦,万万想不到啊,王氏的心思,竟然如此歹毒。那么多年,自己真是错看她了。

就在这个时候,杜玉娘端了一锅刷锅水,想都没想,直接波到了王氏和杜小叶的身上。

UU阅书推荐阅读:六道空寂敢得罪我,就送你下地狱年代,小医生的精彩人生反派的白月光替身我不当了千机妙探重生官场:问鼎权力巅峰拒绝女神扶贫后,解锁混沌级基因涤罪杀手系统我的七个妖孽姐姐财色巅峰超级校医天道好轮回,那谁,别老追着我捶乡下风流潇洒小神医说我是废物?一双轮回眼火爆全网狂飙2道家风云每分钟都在变强,我锤爆星辰全民穿越:别人搞科技,我修仙被人拉入相亲群,我无敌你们随意双神凶猛御兽:我要考四大学院!九零年代小甜妻重生2011,再次我的人生绝世散仙游都市官途异界打怪三年,回来拐了个精灵?得到穿越系统后反手交给国家我一个高中生手砍神话生物最强妖兽系统重生日本之塌房大编剧首富从地摊开始幸运古神事务所开局一只麻袋,古董全靠捡炼气五千年异能是街机人物超必杀全球异能:开局觉醒紫霄神雷千金林姑娘六年后,我携四个幼崽炸翻前夫家重回1999追老婆是你要分手的,我走了你又哭啥?一胎双宝:总裁大人请温柔风流村长真快活!表白失败?我还有富婆小青梅最差开局?我反手冰封万里重生后才懂,有钱人的世界真好玩灵气复苏:我悄悄杀怪升级我,文体两开花,星中之星老婆你说实话,孩子到底是谁的?末日余晖云翻雨覆:被美女总裁套路的婚姻灵蛟变
UU阅书搜藏榜:小楼大厦大国中医潇洒离婚后,她藏起孕肚成首富!予你熠熠星光小祖宗她是顶流大佬的心尖宠平淡的水乡生活绑定慈母系统后,我摆烂了凰妃逆天下玄学大佬被乖兮兮的奶狗缠疯了林域守从长征开始:十军团的绝境血路接单相亲,美女总裁赖上我直播打假,开局800页保险护体我和我姐一起穿越了魔族少年闯人间四合院:从逃荒开始逆天十八线艺人搞副业,天天跑警局穿书:我被疯批反派夜夜盯到腿软小市场住手!这不是游戏世界!才女清照权斗觉醒时代:我的队友全是觉醒女神神豪花钱系统!医品嫡妃:娇宠偏执摄政王重生之寒门吝啬媳八零后少林方丈史上最强斩妖师道吟重生黑客女王:冷少追妻忙第99次心动娘亲有点拽我家有只九尾狐腹黑竹马:小青梅,吃不够!被团宠成顶流后,她掉马了最强老公:独宠软萌小甜妻圣灵魔法师绝品医妃:误惹腹黑王爷顶流宠妃倾天下总裁老公惹不得我是修士,你们怎么跟我玩修真到异世求求你出道吧穿越后我靠混吃等死苟成了终极大佬慢穿之璀璨人生蚀骨婚情:前夫,请止步人在终极,开局时空之子美人犹记总裁三观不太正五行天
UU阅书最新小说:穷奇在我身被全家当废物后,我神医的身份曝光了别人淘金按克,你淘金按吨?异常配送:北斗与南斗的千年账单都快退圈了,爆词条系统才加载完来到城市仙尊归来,再不上学就迟到了!我能将人变成恶魔!回归豪门后,和前任姑姑闪婚了云启未来异世终焉高武:从班级吊车尾到人族武圣!都市逆袭之我是隐形首富捡个女友回家过年!灵幻觉醒之重生我,嘴强王者,三寸肉舌喷杀神明全民:霉运缠身?全世界助我升级都市生活之振兴中医红颜洪福神只:我是大角鼠?!大佬家的小废材逆袭了古董商寻船日志妻叛:我跌入谷底再攀巅峰继承荒山:直接改造10A级景区心灵骇客:意识破晓每日抽卡三次,享受人生肆意山林生活日记抗战:八百无限战魂助我!回的去的家乡判官的现代生活抗鹰援朝:云爆弹洗地,亿万增幅跗骨之灵都回到58年了,我还不能躺平农民工的一生我有胜天半子buff,你敢惹我按理说学化学还要操控元素?人的一生应该怎么活被解除婚约,我无敌你后悔什么?小镇神仙开局成园长,我的动物们都成精了穿越时空特种兵重生1992圆梦之路神级投资系统:都市逆袭传奇末世觉醒:暗影之主穿越之红星闪耀从私吞千万亿舔狗金开始当神豪你告诉我这是小时候那个软糯青梅人生超级逆袭亮剑:拒绝加入!我要独立发展