水始冰、地始冻、雉入大水为蜃。
立冬前后,水开始结冰,土地也开始冻结，野鸡之类的大鸟也消失了踪影,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
荣玉书呆在自己的小院子里面,几人在客厅点燃了火盆，整个客厅暖活活的，荣玉书身上披着的是一袭裘衣，杂色的裘衣披在身上,里面穿着了好多件,当然是为了保暖了。
荣玉书呆在了厨房里面,今天是立冬，除了羊肉汤之外,自然还有其他的东西吃了。
和易在阿爹那里学的很好,每个月都会来信,前几天刚刚送来了一封信，说是最近在教医书，学的很认真呢，另外还送来了几只雪蛤，很珍贵，是阿爹送来的。
藏肾补虚，养精蓄锐。养藏是冬天养生的重中之重，一般来说，像这种补品，冬天吃的话是最好的了。
荣玉书专门去买了一根长白山的人参，这个时候的药材几乎都是野生，虽然贵一些是真的，但是绝对也是正品，这是最重要的事情。
当然，现在还不是吃东西的最好时候，今天已经有羊肉了，小心虚不胜补。
羊肉加上萝卜，冬吃萝卜夏吃姜。萝卜炖羊肉简直是冬天的时令菜了，有健胃，润肤，增髓的功效。
简单的炖煮了一下，汤汁浓白，营养丰富，味道鲜美。
另外还有熘羊肝，加了一些泡菜，酸辣酸辣的，再加上蒜苗和大葱，这样的搭配再好不过了。
再热了一壶好酒，虽然平时不怎么喝，不过这外域酿造的葡萄酒味道实在是不错。
满足的喝了一小口，感受到醇美的味道在舌尖上慢慢的晕染开来，味甜微酸，就是稍稍的有些凉。
荣玉书打了一个哆嗦，立冬的时候，风中带着冷冽，让他有些熬不住。
倒是旁边的安师叔似乎有些喝不惯这东西，尝了一口，眉头紧皱的放下来了，对荣玉书说道：“没有其他的喝的吗？甜甜的米酒呢。”
荣玉书连忙将家里面的酒酿拿出来了，就是那种甜甜的米酒，煮汤圆的是最喜欢加进去的了。
安师叔美美的喝上一口，一脸的满足对应上的旁边的阿福苦逼的脸，县城了明显的对比。
安师叔一直觉得阿福是可造之材，荣玉书也是举双手同意，没办法，自己没用，找唐广想学武功，可是太懒，估计没什么希望了，不过阿福不一样，这小子心眼有些直，叫他干什么就干什么，教他练功绝对不想其他的事情。
到时候阿福学了武功，好歹可以保护自己啊！
不过好像最近没有看出来什么效果，很久以前阿福就可以把石头劈碎，现在...也可以。
这一段时间，他一直呆在洛阳家中，认真的读书，顺便在洛阳城中结交好友，打算明年开春化雪之后，便前往长安，找一处地方住下来，顺便结交一下朋友。
特别是在这个时候，永远也不能小瞧了关系的重要性，唐代的考试划分的倒是简单，有帖经，是将遮贴的经文内容填写出来；有墨义，是关于经文内容的简单问答题，都是考察对儒家经典的熟练掌握程度。还有诗赋、策问等方式，则是考察文笔水平及对时政的把握能力。
可是在这之前，荣玉书听说的是，无论是明经还是进士科，你的文章做的好不好是次要的，往往在开考前，名次就已经出来了。
这是一直以来的体制问题，虽然自从隋炀帝时期便开创了科举的制度，目的也是为了从寒门弟子中选拔一些优秀的人才，但是在这个古代，讲究的更是封建王朝的制度与威严，若是想要做到绝对的公平，是万万不可能的。
参加科举的目的是为了做官，而做官的话，又有以下的几种方式。
一是参加科举考试，而是从军以战功博取功名，三是官宦人家出身，呈祖宗恩荫，四则是受到皇帝和达官贵人的垂青。
想到这里，荣玉书又是一阵的脑袋疼，据他所知，唐代的科举考试其实并不完善，像荣玉书所说的，在开考前就已经定了名次的做法非常常见，所以也导致了趋炎附势，拜访考官，结交官权的做法更加的习以为常。
更重要的一条是，若是你真的考中了，那么，你也不一定当得了官，因为朝中官宦，真正通过科举考试进去的，连二十分之一的概率都达不到，也就是说，朝中一百人，可能只有五人出身科举，剩下的，全部都是朝中权贵，势力夹杂繁复，各大家族联合起来，形成了一个微妙的平衡。
便是之前说的崔品迁的家族，便是如此，在各个方面都有所建树，不仅仅是他们的家族，所谓的七宗五姓，哪一个不是如此呢？
荣玉书说到这里的时候又叹了一口气。
门外不知道何时传来了急促的敲门声，敲门声刚劲有力，节奏轻快，应该是找人有急事。
明哥儿马上跑出去，打开门，马上对着里面的荣玉书说道：“少爷，是冯郎君来了。”
看着一个紧缩着身子的人从外面进来，看着脸色红仆仆的，都快吹出来褶子了，就知道一定冻得不轻了。
荣玉书连忙指使阿福去热了一壶酒，赶快让冯晨喝了一点热汤暖和了一□子。
像他们这样的人，是不经过学府的推荐考试的，一般都作为生徒，而这位，和荣玉书一样，也是属于在家自学的一种，而且天资也是极为聪慧的一个类型，可以和荣玉书说得上是不相上下。
所以平时的关系也好，节日之时也有联系，这个冯晨，家里面本身就是一个小地主，他的父亲老来得子，聪慧的很，自然也是喜欢的很，平时吃穿用度是少不了的，所以平时也能用心读书。
想到吃穿用度，荣玉书几乎要热泪盈眶了，周福爷帮自己管理的店铺，前些天的分红才刚刚下来，还有和唐广走了一遭，得来的黄金，都一直的存着呢，就是五年的时间不干活都没有问题。
算算自己的小金库，周福爷给自己的分红，再加上那些黄金，够自己过好一段的时间了。
别的不说，光是说千食酒家的利润，就是好大的一笔，平时荣玉书最多是七天去看一次，一个月的时候换些新的糕点，一直保持着新鲜感，渐渐的在洛阳城名气显赫了起来。
韶兵帮着周福爷做烟花，听说买的挺好，逢年过节的时候放上一放，不过推行的时间不长，没什么名气，当然，这也才几个月的时间而已，以后有的是时间。
不过韶兵这人是八分钟的热情，自从上回办荣玉书打造了暴雨梨花针之后，对暗器这一方面产生了极大的兴趣，渐渐的对烟花放任不管了，周福爷是有些头疼。
热酒马上就烫好了，冯晨美美的喝了一口，顿时觉得自己从心到身上都舒适了很多，打了一个冷战，彻底的暖和起来了，才睁开眼睛，对着荣玉书说道：“终于活过来了。”
荣玉书的表情有些抽搐，给他倒了一碗酒，问道：“这么冷的天气，不呆在家里面吃饭，跑到我这儿来干什么？”
今天的天气不好，即使现在是大中午的时候，外面的冷风也是呼呼的吹着，除了有些光线，太阳是什么都看不到。
“不是好久都没见了，过来看看你呗。”冯晨摸了摸脑袋，笑得有些腼腆，荣玉书对这个答案不可置否，挑眉，道：“是有什么事情要告诉我把，说吧。”
冯晨的脸红了一下，继续的说道：“你别说，这件事情还是好事，听说了吗？听说明年的大考，因为是圣上的第一次登基，对明年的秋考分外的重视，希望通过科举选拔对朝廷有用的人才，特别是像我们这样的寒门弟子。”
荣玉书毫不犹豫的打击到：“科举自从出来的目的，就是为了从民间选拔人才，什么时候变过呢，明亮的秋考又有什么不同呢？”
冯晨显得有些着急的说道：“是真的，是我从同窗哪里听说的。”
荣玉书不可置否的挑了挑眉，点点头，说道：“你也真是的，那么冷的天跑到我这里来，就是为了给我说这个？真有你的，既然如此，这回回去的话，还是多看一些五经吧。”
说着挑了一筷子的羊腰子放在了冯晨的碗里面，道：“吃过了饭再走了，尝尝这羊腰子，吃了补肾的。”
冯晨的脸有些红，连连摆手说不用了。“我的肾挺好的，不用补。”
荣玉书放了一个白眼，到了一碗酒，道：“就是让你吃东西的，废话那么多。”
安师叔一脸的天真无邪的问着荣玉书说道：“文玉，补肾是因为肾虚的原因嘛？”
荣玉书做了一个“嘘”的动作，示意安师叔不要开口了，明明外面也算得上是俊朗，带着颓废大叔的性感，偏偏壳子里面装着的是这样的一个，说出来的话在外人看来就有些惊悚了。
加了一筷子的羊腰子放在了安师叔的碗里面，企图用这个堵住嘴，道：“肾不虚你就不用吃了吗？吃饭！”
架不住荣玉书的强行要求，冯晨就留在了这里用过了午饭再走了，羊腰子是用孜然还有胡椒炒的，又麻又辣，冬天这个时候吃起来味道好得很。
还有烤羊排和红烧羊蹄，反正所有的东西都和羊有关，废话，这个时候不吃羊肉还要等着什么时候啊。
羊排烤的很酥，特别是外面的那层羊皮，香酥脆，加上了孜然和胡椒，味道虽然重，但是闻着就很香。
还有那羊蹄，烧的又香又糯，外面的那层胶原蛋白，软趴趴的，到了入口即化的程度了。
荣玉书又喝了一口葡萄酒，对于他来说，就像是饮料一样，满足的舒了一口气，这才是神仙过的日子啊。
作者有话要说：今天才去吃了羊肉，味道真是。。太好了。不过现在羊肉越来越贵了，大熊这边的羊肉现在都有了80元一斤了，不知道大家哪里是不是这样，估计到了冬至节的时候就要涨价了，上回看电视报道说是200一斤，真是......