她以往喝奶茶的时候最喜欢的就是里面的芋圆、珍珠、血糯米和红豆了,现在既然要做奶茶,那自然也要把这几样东西复刻出来。
先弄芋圆和珍珠,这两样东西都要用到木薯,所以方羽飞打算先把木薯粉弄出来,然后用木薯粉把芋圆和珍珠做出来。
血糯米嘛其实就是煮熟的黑米,红豆她们家也有,这两样东西也好弄。
除了这些之外,还可以在奶茶里加熟燕麦、椰果、烧仙草、柚子粒、糯米小丸子等等。
方羽飞越想越兴奋,突然发现自己居然都想吃,要知道她以前最喜欢的奶茶里可没怎么加过这些小料,如今想来大概是许久没吃的缘故,颇为想念。
方羽飞把做木薯粉的方法告诉给厨房的厨娘阿姨们,让她们帮忙做着。
她自己跑到书房一口气列了一个清单出来。
上面除了做这些小料需要用到的原材料之外,还有各种各样的水果以及方羽飞能想到的各种粮食,还有做小蛋糕需要用到的材料。
一一全列在了上边,然后叫过一旁她娘新给她配的贴身丫鬟云朵,让她派人去把上边的东西都买回来。
云朵拿到清单就领命出去了。
方羽飞又跑到了厨房,打算看看木薯粉做的怎么样了。
木薯粉的制作方法,方羽飞是按照土豆粉的方法去做的。
这是她第一次做木薯粉,也不知道能不能成功,所以方羽飞只让人做了一盆出来。
数量少,做起来自然也快的很。方羽飞到的时候,众人已经坐到尾声了。
所以,方羽飞刚要撸袖子就被众人拦了下来。
无奈,方羽飞只好在一边看着众人做。
厨娘们动作很麻利,不过等了一会儿功夫,众人就把木薯全部弄完,接下来需要静置、晾晒。
这两样也用不到方羽飞了,方羽飞刚要起身离开,忽然有一个人跑了进来。
“小姐,买到牛奶了。”
“太好了。”
方羽飞站起身,快步上前。一眼就看到了小桶里白花花的牛奶,上边还飘着一层厚厚的奶皮,看起来就很好喝的样子。
方羽飞让人把奶皮拿出来单盛,这可以做奶盖,超级香。
然后又让人把剩余牛奶煮熟,她则是去拿了点茶叶回来。
虽然现在芋圆和珍珠都还没有做好,但是不耽搁她做别的奶茶喝呀。
她可以先做个原味的。
一刻钟后,方羽飞终于喝到了心心念念的牛奶,香得呦,差点都不认识自己了。
喝了一口之后,方羽飞又让人装了两碗,拿去给方然和楚瑶喝,剩下的就让众人分了。
两日后,木薯粉终于做出来了。方羽飞又找来了地瓜、紫薯和黑芝麻,让人做了个三色芋圆。
随即拿来红糖,把珍珠也做了出来。
再加上她等待的这两日做出来的红豆、血糯米以及糯米小丸子。
终于做出了一份小料满满的牛魔王奶茶。
美滋滋的喝了一口,又吃了一块芋圆,再吃一块小蛋糕,方羽飞乐得大眼睛都眯起来了。
大手一挥,接着做木薯粉和各种小料,做好之后方家和知府衙门那边所有人,人手一份奶茶和小蛋糕。
两天后,方家所有的下人,府衙那边所有人,一人抱着一碗奶茶吸溜吸溜吃的倍香。
方羽飞见众人吃的开心,问了一句“好吃不?”
得到的是震耳欲聋的好吃,差点没把耳朵给震耳鸣了。
方羽飞却更兴奋了,所有人都说她的奶茶和小蛋糕好吃,那说明啥?说明她可以开一个奶茶店了啊。
专门卖奶茶和小蛋糕,绝对会火爆整个烟州城,甚至传到京城去。
这才是她折腾这么多天最终的目的。
方羽飞的动作很快,众人说好吃的第二天,她就跑到烟州城最繁华的街道租了一间铺子。
叮叮哐哐装修了十多天,把铺子打造成她喜欢的风格之后,奶茶店正式开业了。
奶茶店开业那天正好赶上十月初八,是一个好日子。方羽飞做的第一件事就是让店里的员工们做出了一百五十份奶茶和小蛋糕,让人送到了女子私塾,给孩子们加餐。
奶茶和蛋糕送走之后,奶茶店也正式营业了。
可惜这个时代的人没见过奶茶和小蛋糕,他们也不喜欢喝牛奶,嫌弃牛奶膻味重。
店里的人急得不得了,方羽飞倒是淡定的很,让人给她做了一杯奶茶,又拿了一块小蛋糕。
随即端着奶茶和蛋糕坐到了窗子边上,拿起一本书看了起来。
这窗子是方羽飞当时特意让人做的大落地窗,虽然这个时代还没有玻璃,但是有透明的油布,功效和玻璃一样。
方羽飞就让人把挨着道路这边的窗子开了一个大大的窗框,安上了一张大大的油布。
这样外面来回路过的人就可以清清楚楚的看到窗子里面的人。
方羽飞看了会儿书,便拿起奶茶喝了起来。
不过却没有大口喝,而是一口奶茶,一口小蛋糕,喝的香,吃的甜。
窗子外面来来回回路过的人,几乎都会往窗子里瞅一眼。
有人是没见过这么大的窗子好奇,有人则是被那个小小的笔直的身影吸引到了。
大人还好,看一会儿,忍着好奇就离开了。
小孩子确是忍不了的,果然方羽飞坐了不过四五分钟的样子,就有一个小女孩牵着自己父亲的手走进了奶茶店。
先是好奇的看了一圈,随即便目不转睛的看着方羽飞的方向。
“爹,那个小妹妹喝的是什么?吃的又是什么?我也想要。”
小女孩的父亲闻言宠溺一笑,揉了揉小女孩的脑袋。
“好,爹爹给你问问。”
男子走到柜台前,并未着急点东西,先是看了一圈。
奶茶店的店员则是带着八颗牙齿的标准笑容看向小女孩的父亲。
“贵客您好,有什么需要我帮助您的吗?”
男子一愣,他往日里也经常到店铺里买东西,但今日来的这个店铺似乎有些不一样。
装修风格不一样,如今这铺子里卖东西的小二行事似乎也与别的店铺不一样。