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“公子,这才什么时辰?奴婢还都没休息呐。”刘氏回道。

“是啊公子,奴下正盘算着这几日的账簿,听闻你到了,便赶忙过来了,凑着也正好,吃点宵夜。”胡勇咧嘴笑道。

张楚颔首。

揉了揉肚子,端起浓茶,舒服的喝了一口。

不得不说,浓茶对于吃多了大鱼大肉的肚子,有很好的促进消化作用。

也怪不得,这茶叶能有如此大的价值,中原只用这些每年都能盛开的叶子,便能换取异族外邦的好马!

不过,茶马生意,现在还没有兴起。

用叶子浸泡的茶饮,在大唐也仍不算流行。

如此看的话,这个先机,自己倒是可以占了。

放下茶杯,公孙幽离再斟满,不过张楚却没有再端起,而是手指轻轻叩着桌面,轻轻颔首道:“这阵子,也着实辛苦你们了。”

“公子哪里话。”刘氏赶忙拱手,有些焦急的恭敬道:“这点忙,能算什么呐?要不是公子给了我们这个机会,说不准现在,我们都要冻死在这个冬天了。”

“那里还能像是现在这般,丰衣足食不说,还能赚的这辈子从未想过的财富。”

“公子,这个冬天,不说别的,大食堂的生意,最鼎盛的时候,一天足足能赚将近三千贯!!!”

刘氏说这话的时候,整个人都是无比兴奋的,双眸更是冒出来精芒,直勾勾盯着张楚,目光中带有希冀。

三千贯!

说实话,这个数字,便是张楚,都有些被吓了一跳。

这才不过只是一个饭店啊。

一日三千贯,一个月可就是将近十万贯!!!

若是一年下来,按照这个数字,便是百万贯!!!

当然,也正如刘氏所言,这是大食堂最鼎盛的时候,一般情况下定然是不会那么多的,但,就算是一年五十万贯,这个数目,在之前,也是不敢想的。

更别说,大食堂,这才开业多长时间?

也不过多半年的时光,就从一个只是露天给工人售卖羊肉汤的地方,变成了整个长安,数一数二的酒楼了。

大食堂的盈利能力,和平康坊是没法比,毕竟平康坊的那些产业,人家的主营业务不在吃食上,可若是和长安的所有酒楼相比,足已可称之为巨头了。

毫无疑问,神仙里大食堂这个品牌,开始植入人心。

不过,张楚也很清楚,这几乎就是大食堂在相当一段时间里,无法突破的上限了。

若是想要突破,就必须要等到神仙里再进一步发展之后。

可这个时间阶段,不会那么短!

“很不错!”

“刘娘,今年,着实辛苦你了。”

张楚称赞。

听到张楚这话,刘氏原本还有些紧张的神情,瞬间好似盛开了几朵鲜花般,那眼眸中的希翼之光,也化作了丝丝流水,顾盼生辉。

刘氏什么都不求,她只求能有公子一句称赞,便已是心满意足了。

“公子,奴婢那有什么辛苦,最辛苦的还是公子,要不是公子为大食堂研究食谱,寻找食材,这大食堂,决然不会如此顺利,奴婢,也不过只是公子的手罢了,能帮公子干些活,劳下力,就已是奴婢的极限了。”

刘氏轻声道。

“剑舞阁,也多谢刘娘的帮忙。”公孙幽离适时开口道。

神仙里的剑舞阁,能够顺利立项,开建,其资金大头,就是从大食堂这里支出。

简单来说,剑舞阁有大食堂能够占六成股份。

李氏赶忙挽住了公孙幽离的胳膊,笑着道:“公孙姑娘,瞧你这话说的。”

“别说这大食堂的钱了,就算是奴婢,都全是公子的,你要谢,可谢不着我啊,要谢,也是谢公子。”

公孙幽离愣了愣,斜眸,望了眼张楚,低下了头,轻拢了下发丝,叹了口气:“刘娘,这个道理,妹妹我如何不懂呐?”

“可是公子,只让我来谢你。”

刘氏掩嘴轻笑:“公孙姑娘,咱俩有啥谢不谢的,公子这么说,你想想啊,其实是把你当成了自家人。”

“既然是自家人,这钱不钱的就无所谓了。这不是这段时间,是我帮剑舞阁忙前忙后么?公子让你谢我,应是这么觉得。”

原本心情稍稍有些低沉的公孙幽离闻言,美眸立马散出了流光,骤然抬起头,有些火热的望向了张楚。

“咳咳咳······”张楚瞪了眼刘氏。

刘氏立马低下了头。

“公孙姑娘,不必多想,俗话说得好,出门靠朋友嘛,再说了,这事我也不是白花钱,今后你赚了十文钱,里面可有六文钱是我的,合作,咱们这算是双赢合作,那里有什么帮不帮。”

张楚笑道。

公孙幽离的眼眸一下子又暗了下来。

她端起茶杯,浅浅饮了起来。

“刘娘,开了春,百姓都要忙了,大食堂差不多也要进入淡季,你去北山看看,选个位置,在那里开一个大食堂二号铺。”

张楚说起了正事。

随着北山大开发,毫无疑问,那里的人口将会急剧膨胀,若是没有一个可以安慰五脏庙的酒楼,会让很多人的干劲,萎靡不少。

刘氏听到这话,神情也严肃了起来,不再玩笑。

“公子,此事,奴婢一直在考量了。”

“现在,神仙里这边也一直在培训着庖厨,只要北山大食堂建立起来,立马就能开业迎客。”

“只是·······食材这边·······”

“这个冬天发生的事,要不是公子和程小公爷早做谋划,真的是要断了肉食。尽管,天暖了,食材供应要比冬天简单很多,可,奴婢想着,这食材供应也不能只指望外人。”

“咱们,其实自己可以解决一部分,如此,就算再出现什么断粮情况,咱们也不至于束手无策!”

“而且,全长安的鸭子,光供应神仙里就已经很极限了,若是再加上一个北山,奴婢觉得,恐怕,不足!”

秦川鸭,现在已经成为了长安最为风靡的一道菜。

更别说,搭配上长安又酥又薄的面饼,更是让长安人不能自已。

但,这个年头,成规模的养殖鸭子的产业还没有出现!

牛羊这些东西,突厥人,吐谷浑人都有大规模培育,可,鸭子,鸡,猪这些,却都是乡下百姓散养。

显然,只依靠百姓散养供给,确实有些不足以支撑大食堂的扩展,更也满足不了百万长安人的消耗!

“刘氏,这一点,你说的很对!”

张楚很是赞许的望着刘氏。

她已经开始思考这些问题了,显然,她从刚开始的厨子,在张楚的压力下,转变为一个合格的掌柜,也可以称之为店长,而现在,又开始渐渐转变为一个合格的美食集团经理,在大唐可以俗称为大掌柜。

这份变化,是可喜的,当然,张楚也很清楚,一个不识字什么也不懂得寡妇,能走到这一步,背地里定是付出了极大的努力!

“假以时日,你定是会成为一个合格的大掌柜!”张楚笑道。

刘氏脸颊一红,搓着手,有些无措。

“都是·······都是公子调教的好。”她张张嘴,有些沙哑,但更多的,却是巨大的成就和满足感。

“等到开春,这些事,你都可以着手准备,打造出一个合格的供应基地出来!”

“至于养殖的地方,你可有想法?”

张楚引导着询问。

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