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黄鸡鱼,也被称为三线鸡鱼、黄鸡仔、鸡仔鱼等,是一种具有特殊生活习性的鱼类。

它的分布范围广泛,沿海都有发现,主要栖息在亚热带海域的珊瑚礁区外围水层中。

黄鸡鱼喜欢密集成群巡游,能够利用喉咙处的牙齿发出类似猪咕噜的声音,

这种声音通过泳鳔放大,使得在钓上岸时经常能听到它的“咯咯”叫声。黄鸡鱼的运动量足够,

肉质结实,属于暖水性鱼类,营养价值高。

其肉质白嫩细致,脂肪含量适中,清甜而富有弹性,无法人工养殖,是制作刺身的优质选择,

黄鸡鱼的烹饪方式多样,可以盐烤、炖煮或清蒸,清淡烹调就能吃出美味,甚至可以做成生鱼片,

其鱼卵更是料理的上等食材,黄鸡鱼肉质丰厚、软硬适中,含有丰富钙质,不仅有益于骨骼健康,

还能促进荷尔蒙分泌。由于其独特的口感和营养价值,黄鸡鱼在市场上备受欢迎,黄鸡价格一直居高不下,仅次于石斑鱼。

市场零售价在60元每斤,深海的黄鸡鱼,由于个头较大,价格比近海黄鸡高出二三十元每斤。

“鱼探显示应该有鱼群,你们还有力气吗?”

张小龙回过神来,看着几人立在当场,随即开口询问。

“不了,不了,我休息会。”最先顶不住的不是叶青青,也不是刚才大展拳脚的张妈,反而是年轻小伙子张勇。

“嗯?”张妈眉头一皱。

张勇退后几步,指了指沉重的双手,辩解道,

“妈,真的顶不住了,让我歇一会,真的。”

“青青,你呢?”张小龙转头询问起叶青青。

“我?还能坚持一会。”

“那行,三叔,青青,把巨物钩给换了,我估计是一群三四斤的小卡拉米。”

叶青青跟张老三同时点头,也没有拒绝,听到是几斤的小卡拉米,也没有选用单钩,而是选用子母钩。

子母钩是一种特殊的钓鱼工具,由一个大钩和一个小钩组成,通常用于海竿垂钓。 子母钩的玩法主要依赖于其独特的设计,

即一个大钩(母钩)搭配一个小钩(子钩),这种组合使得钓鱼的效果上鱼的几率更大。

挂上活饵,直直丢下海里,抽杆等待上鱼。

张长寿一听不是大鱼,也兴趣缺缺,刚才一直都是抽烟提神,精神紧绷,猛不丁听到不是大鱼,瞬间谢了气,不停的打着哈欠。

张妈也知道刚才上鱼的强度,没有为难自家老伴跟儿子,钱虽然是个好东西,赚是赚不完的,也就让两人回休息舱睡觉,等待黑暗与黎明交替时的鱼情。

现在青龙号只剩下张小龙三人跟张妈还在坚持的上鱼。

体验过连杆的快乐,跟经验无关,纯属运气。

也不知道是不是因为灵泉水的原因,张小龙三人上鱼的速度明显比张妈快多了。

加上有乌头鱼鱼块打窝,青龙号这边鱼群比周围钓鱼艇多得多。

第一条黄鸡鱼很快被拖拽上来,由于黄鸡鱼体型只有三十公分(厘米)直接被张妈随手飞上来。

黄鸡鱼属于小型鱼类,这点重量对于张妈来说小卡拉米一个。

叮铃叮铃,

张小龙手中鱼竿竿销铃声响个不停,刚想扬杆飞鱼,突然想到自己已经把子线切换成子母钩,强忍住飞鱼的冲动,而是选着忍耐一小会,

一分钟后,鱼竿竿销再次弯曲下来,此时不扬杆,更待何时?

咻~

鱼线破空声传来,哗啦,一上一下黄鸡鱼稳稳挂在鱼线上,还处于懵逼状态下的鱼尾本能的摆动。

“哟呵,双飞,嘿嘿。”

“龙哥,看我的。”

叶青青说完,两条略大的黄鸡随之从海里飞出海面,在半空中不停的转圈圈。

“小龙,还有子母钩线组吗?”

“张妈,有,在钓箱里,你去看看。”

张小龙指了指身后的钓箱,回答道。

接下来,四人取钩,挂饵抛竿,飞鱼周而复始,忙的不亦乐乎。

上鱼的时光很快就过去,一小时后,鱼群渐渐散去,

船上只剩下张小龙一人,没办法为了预防出现没有必要的溜船等风险,必须留守一人负责看守。

“哈欠。”张小龙连续打了几个哈欠,扬杆飞鱼。

钓上来的海鱼已经不是黄鸡,而是鹦嘴鱼,个头还非常的小,只有巴掌大小。

这种鹦嘴鱼可以当成观赏鱼,也可以作为食用鱼,别的海鱼是依附珊瑚礁生存,专门吃珊瑚礁上的微生物,可鹦嘴鱼是专门啃珊瑚礁生存的海鱼。

据说这种海中鹦鹉可以长到十几斤规格,可眼前的鹦嘴鱼顶天了也才五两不到,已经算是鱼苗。

看着还在挣扎的鹦嘴鱼,张小龙可没有收下,小心翼翼的摘下鱼钩,随手扔下海里,心里默默道,

“去喊你爹妈过来,我不嫌弃的,实在不行可以把你祖父过来喝酒吃肉!!!”

鹦嘴鱼:“#%#%...”

一连钓了好几条都是鹦嘴鱼,个头跟自己放生的相差无几,也就没有了再下杆的打算。

.“吸溜,呼...”

找了个位置坐下,一边品茗,一边享受冰冷的海风吹在皮肤上,一阵舒适之意传遍全身。

这样的生活,还真神仙也不换。

张小龙不知不觉闭上眼睛,自己都不知道自己几时睡着的。

等再次醒来,已经是凌晨六点,看着天色大亮,也知道自己错过了清晨这一波鱼情,这会要是下杆,估计也没有什么口。

伸了个懒腰,摸了摸肚子,昨晚吃的杂物粥,经过昨晚的战斗,早就消化完了。

想到昨天一天的收获,就单单金枪鱼就有小十万收入,再加上一路过来的鱼获,想想就美滋滋。

要是按照这样下去,别墅已经离自己越来越近了,只要一鼓作气,千万富翁已经近在咫尺,就差临门一脚。

就在张小龙畅享未来时,张长寿两父子已经穿戴好防嗮服,带着防眩晕的墨镜,缓步走出来。

“小龙,起这么早?昨晚鱼口怎么样?”

“还行,一万多打底吧。”张小龙谦虚的摆摆手。

“............”(#@%#“”)

...

张勇两父子瞬间沉默,脚步统一往前走,心里直骂娘,同时也被张小龙装到。

“你俩不在多睡一会?现在天色大亮没有什么鱼口。”

两父子默不作声的挂饵抛竿,把身后的张小龙无视掉,这人完完全全是一个装逼加毒奶的存在。

也不知道过去了多久,就在两父子继续空军时,休息舱的大门再次打开,叶青青满脸疲惫的从里面走出来,刚推开厨房门,惊讶的发现张小龙背对着自己,不知道在鼓弄什么。

“龙哥”

“咦,青青这么早?不多睡一会?”

“龙哥,你在切什么?”当张小龙转过身来,把菜板上的东西看清,惊讶的道。

“我在给黄鸡鱼需要进行霜降处理,也称为汤霜处理。说白了目的是软化鱼皮,通过两面撒薄盐腌渍5~8分钟,然后泡冰水冷却,以改善鱼肉的口感和质地。”张小龙笑了解释。

“我去煮粥,等下把鱼头鱼骨交给我处理。”

...

黄鸡鱼还是自己第一次做刺身,也不知道这味道比黄刺鱼味道如何?张小龙想到这里,夹起一块,点了点芥末酱油,走到叶青青面前,递到对方嘴里,

“来,试试好不好吃。”

叶青青呆呆的张开小嘴,羞红脸看着面前的龙哥,一时忘记了咀嚼。

“试试。”张小龙温柔的催促道。

“嗯。”叶青青点点头,心道:“哎呀,羞死人了...”

“咦,这味道,绝了,入口即化,鱼肉一点腥味都没有,反而还带有清甜。”

“真的?”张小龙闻言,也有点不信,这自己都没有加入灵泉水,就有这么好吃?带有浓浓的疑味,夹起一块鱼片,放入嘴里。

“嗯,确实好吃,难怪市场一斤黄鸡鱼就能买几十块一斤,比花鲈鱼,黄刺鱼贵多了,原来肉质竟然这么好吃。”

“龙哥,你先回去睡会,这里交给我来处理。”叶青青想到昨晚对方执勤,连哄带推的把张小龙请了出去。

整个几平方的厨房只剩下自己一个人,想到刚才黄鸡鱼的味道,决定在捞几条出来,让龙哥等人补充点营养。

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