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要把面包当成吃食买,自然不可能用楚颐试做出来的那些。

于是楚颐便将如何做面包同她娘讲了,王翠梅平日里就经常做杂面馒头,手上有真本事,面揉的比楚颐好多了。

再加上火候掌控得好,做出来的面包比楚颐做的还好。

后来楚颐还到后山去捡了些野核桃、野板栗回来,核桃和板栗的肉取出来,分别在醒面时加入面团,便可以制成核桃面包和栗子面包,更加好吃。

面包不易久放,所以他们是起了个大早做的,然后再用背篓背着,到镇上去卖。

镇上摆摊做买卖最多的便是平乐街上,街道又宽又直,两边店里是做铺面生意的,道上还有摆摊卖东西的。

她们母女二人进了平乐街,也不敢去占那些街心的好位置,那都是日日来摆摊的人的,有主的,占了弄不好要吵架。

她们就在街头的一个角落里摆开了摊子,楚颐想着,好歹街头一进来就能看到他们的摊子。

地上垫些干净的秸秆,两个竹编箩筐铺上纱布摆在秸秆上,箩筐里再整整齐齐摆上烤好的面包。

楚颐说这样显得卖相好,她还用木盒装了些切成方块的面包片用来试吃,毕竟新鲜玩意谁也没吃过,试吃以后他们自然就知道面包的好了。

剩余面包都装在背篓里,等有人要了再拿出来。

原以为这个稀奇玩意儿定会有人来买,没想到过去半个时辰了,还无人问津,王翠梅频频望向路上的人,都有点着急了。

楚颐皱眉思索:面包这东西在现代挺多人吃的,说明符合大众口味,没道理卖不出去啊。

即使大家都没吃过,那也该上来问问啊,不该是这样无人问津的情况。

于是她就转头打量了一下自家摊位,得,找到原因了。

她家两旁一个是买油纸伞的,一个是买拨浪鼓等小孩玩意儿的。

这两家都是高高的货架子,就她家夹在中间,东西是摆在地上的,这可不就被这两家挡住了。

过路的人很少能注意到夹在夹缝里的面包摊子,所以才无人问津。

找到原因就好办了,楚颐决定主动出击。

她仗着自己年岁小,专找那些年轻的小姐丫环招呼。

大家看人长得可爱,嘴又甜,还会变着法子的夸人,都愿意听她多说几句。

楚颐瞄准的就是这些人,一般甜食糕点的受众都是这类人,下苦力的男人老爷们,大多还是喜欢吃包子馒头之类能填肚子的东西,姑娘小姐才爱吃糕点。

楚颐拉到的第一位客人是个梳着双丫髻,耳朵上戴了一对珍珠耳环的年轻姑娘,看穿着谈吐,像是哪家的丫环。

那丫环手里拎着篮子,眼神带着一股傲气,寻常东西她都看不上,断不会买了回去给府里小姐吃的,那些府里厨子就能做更好的。

只见楚颐将她引到摊上,丫环看见那外皮焦黄,内里松软的东西,脸上露出疑惑的表情。

即是他们府里吃穿用度都讲究一月的开销抵得上寻常人家两三年,她也从未见过这样的东西,便奇道:“这是什么东西?”

楚颐介绍:“这是我娘做的面包,只有我家有,别处都没有。”

她特别强调了这面包是独一无二的,有钱人什么没见过,就喜欢特别的,独一份的。

她拿起试吃的木盒,用牙签戳了一块面包放在丫环手心:“姐姐你尝尝,好吃你就买些吃个新鲜,要是觉得不合胃口,也不打紧。”

说起来这木盒里的牙签还是她自己削的呢,差点把她手削秃噜皮了。

那丫环便把面包放进嘴里尝了尝。

刚进嘴,松软的口感就让她想到了馒头,但再暄软的馒头也没有这样软乎乎的口感。

味道微甜,那甜味并不明显,但是混合在烤熟的面粉香味里却恰到好处,既不腻人,也不寡淡。

这东西吃着倒是新鲜,丫环尝了觉得挺好,便指着面包道:“来两个,包起来。”

楚颐还想再推销一波:“姐姐不尝尝另外的口味吗,还有栗子和核桃味的。”

丫环又尝了这两种口味,栗子味和核桃味的每样又各要了一个。

普通面包卖六文钱,栗子和核桃的要贵两文,这价格确实比包子馒头贵了些,但那戴珍珠的丫环听到价格眉头都不皱一下,二十多个铜板给出去宛如撒着玩一般。

刚开张就赚了二十八文钱王翠梅也终于松了口气,原先她以为是卖贵了,没人愿意买呢。

其实楚颐特意告诉过她,她们的目标客户不是平头百姓,而是有钱有闲的富人们,若是定价低了,那些人还会觉得有失身份,不买了呢。

并且定价低了也不利于以后推出新产品,到时候制作成本高了,定价却涨不上去,怎么赚得到钱。

托那位姐姐的福,面包摊子总算开了个张,自那以后,陆陆续续有人出于好奇来看过。

楚颐仗着人小嘴甜又会来事,招揽了好些客人,没想到一天卖下来,面包竟然卖的都差不多了,只剩下两三个。

虽然大多数人都是出于好奇买去尝尝,六文一个的面包也不贵,有人还说:“我倒是要尝尝,这玩意没肉没馅,怎么卖的比包子还贵?”

尝过以后,那人就不吱声了,又掏钱买了两个带回去给家里人吃。

一天卖下来,王翠梅越卖心里越踏实,看来这面包还是能卖出去的,一盆面可以烤出好些面包,刨去成本,能赚不少钱。

这天回去的路上,娘俩都是高兴的,王翠梅还想去隔壁摊上给楚颐买根头绳,楚颐不要,她压根对头绳之类的不感兴趣,之前那么说,只是为了哄她娘出来卖面包而已。

剩下的面包王翠梅想了想,干脆做个人情,全给了给旁边的油纸伞摊主和杂货摊摊主,托他们明日帮忙占个摊位,还在他俩中间。

那俩摊主也高兴,不仅白得了个新鲜吃食,而且楚家卖面包,和他们卖的不一样,也不会抢生意,有时去楚家摊位看新鲜的人还会光顾一下他们两家。

回去的路上,虽然路途遥远走得楚颐脚痛,但挣钱的高兴劲抵消了腿脚的酸痛,她一路都是笑着走回去的。

回家就天晚了,灶房砌了两个灶,一个煮饭炒菜一个就可以顺便烧水。

王翠梅做饭,楚颐就去把清早喂过就再没添食得鸡喂一下,喂完以后,楚颐看着母鸡们的鸡屁股双眼发光,赶紧下蛋吧,她还想着做蛋糕呢。

随意弄了点饭菜对付完了,再从另一个灶上把早就烧好的水倒进盆里,楚颐将盆端进堂屋,母女俩好好泡了个脚,缓解一天的劳累。

洗完脚,天色也黑得差不多,明日还要早起,今日要睡早一点。

睡之前,王翠梅掏出装铜钱的小布包,将布包里的钱一股脑倒在桌上,叮叮当当的声音煞是好听。

就着油灯,一枚一枚点清铜钱,王翠梅呆住了,这、这……一天就赚了一百四十文。

往日她攒上个把月的鸡蛋也才只能卖个三百文左右,卖面包却能一天就卖上这个数。

王翠梅高兴的揪了一下楚颐的小脸蛋:“你可真是娘的小福星!”

楚颐平白被揪,只能忍气吞声,默默献出自己的脸蛋,以让她娘揪个尽兴。

王翠梅揉揉她的脸蛋儿,捧着她的脑袋打量了一下:“瘦巴巴的,明天娘去割点肉,咱家也开开荤!”

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