时云一听到许丰舅舅要掏钱给自己应考,赶紧摇头“不可,舅舅心意我知晓,家里如今银钱知足,舅舅不必担心。”
“云哥莫要推辞,我要回去与你外祖说,你如今是县城案首的事情,你外祖指不定多高兴呢,还有你二舅舅也定然不会有异议。你若是成了,可是咱许家的荣光啊。”许丰听着时云一的推辞,只当是不好意思。
许氏见自己大哥还是执意要送钱过来,赶紧道“大哥,真的不用了。我方才不是说了么,家里的铺子能赚钱的。”
“卖个包子,能赚多少钱?不过是几个辛苦钱罢了。家里还有程儿和小玖要养,开销自然是大,你们莫要推辞了。”许丰还是不相信这卖包子能养活一大家子?不过是硬撑罢了。
时云一最后无奈的叹口气“舅舅,娘说的是实话。娘亲和娘子每日晨起做包子,晚上卖卤味,每项少则七八百文,多则一两有之。所以舅舅不用担心银两的事情。”
这下许丰更不相信了,他们一家人忙活半年,手里不一定能剩下一两银子。每天卖包子能赚一两?这怎么可能啊,这是不可能的事。
“大哥。云儿说的是真的。食肆如今生意甚好,都忙不过来,我与月儿商量过了,还想让利川和青云来帮忙呢。”许氏赶紧顺着时云一的话说。
许丰疑惑道“此言当真?”
“自然当真。”许氏和时云一异口同声。
许丰不说话了,也不知道到底信没信,马上就转移了话题。问了那边的情况,又问了时云一科举事宜。
厨房这边,小玖和程儿一人负责一个灶前烧火。姜稚月两个锅同时一起烧,大锅是清炖羊肉,羊肉不宜用大调料,黄酒葱姜足以。羊肉焯水后,放入三味料去腥味,然后小火慢炖,等到快熟的时候加入白萝卜和细盐即可。
小锅爆炒菜色,鸡肉剁块,加入青椒、花椒爆炒成盘。青红萝卜丝、木耳丝与肉丝加入秘制酱汁炒成盘。又用木耳与开水熟过的腐竹凉拌作为小菜。还有时云一喜欢的韭菜炒鸡蛋和最日常吃的腊肉炒笋。
还有此前大受欢迎的红烧肉,姜稚月也是煮了满满一锅。因为要闷米饭,所以红烧肉用小炉子炖煮的。
小玖蹲在红烧肉的锅前,不停的问着姜稚月“嫂子,这个能吃了么?什么时候可以吃啊?”闻这个味道快馋死小玖了。
“小玖是喜欢吃红烧肉还是糖?”姜稚月笑着逗小玖。
“都喜欢。”小玖毫不犹豫的喊出来。
“只能选一个呢?吃肉还是糖?”这下难住小玖了,纠结的小脸都快哭起来了。
这时程儿走过来说“嫂子,妹妹选肉,我选糖。”这样他就可以跟妹妹一起吃了。
姜稚月听到程儿的回答,当即哈哈哈大笑起来。摸着程儿的脑袋揉了揉,这个程儿的脑袋瓜是真的太好使了。看着这两个可爱的孩子,实在是鄙夷原主,这么聪明、让人喜欢的孩子,居然狠心的卖给伢子,太没有良心了。
“程儿真是聪明,嫂子给奖励。”俩个小家伙听到有奖励,赶紧凑到姜稚月面前。
姜稚月拿出两个红薯,跟两个好奇宝宝说“今日嫂子就用这个,给你们做道甜菜。但是记住,吃了这个,你们两个就只能吃两块红烧肉,成么?”
两个好奇宝宝听到不能吃肉还是很伤心,虽然红薯他俩之前经常吃,没什么稀罕的。但是他们嫂子做饭手艺不一般,俩兄妹开始低头商量。
姜稚月看着这两个小家低头商量的模样,笑的不行了,“商量的怎么样了?再没商量好,我可就不做了昂。”
小玖怕姜稚月真的不做甜菜了,赶紧上前回答“嫂子,我们商量好了。我们吃嫂子做的甜菜。”
“好,那就一言为定。”姜稚月蹲下去跟小玖拉钩。
随后起身把锅里篦子上的米饭端出来,用大盆盖上。又朝着锅里倒了些油,先把花生放进去进行煎炸,捞出之后再把地瓜放进去煎炸,炸好之后盛出来。然后放糖加水一直翻炒,炒制冒着大泡泡,糖有了颜色并且拉起来成丝状再放入红薯炒制。
姜稚月让小玖去喊娘,说饭已经做好,准备开饭。
许氏跑出来看到厨房做了一堆的菜,先是一惊,随后眉开眼笑“怎么做这么多啊月儿,都是自家人,也不用这么外道啊。”
“舅舅难得来一趟,又走了那么长的路,合该好好吃顿饭的。”姜稚月知道这是给许氏长脸,可得好好表现。
许氏心里那叫一个高兴啊,本来还担心这个儿媳妇如果嫌弃,不尊重自己娘家人咋整?今天看到姜稚月这么大方,真的是不知道第几次夸姜稚月了。
“成,那我先把这些端过去了。”许氏美滋滋地开始端菜。
“好,我做完这道甜菜就过去。”姜稚月准备最后收尾。
“这是啥?味道这么甜,糖?”许氏看着锅里的食物。
“这是拔丝地瓜,甜的。做给小玖和程儿甜嘴的。”姜稚月不停的搅动锅里的地瓜,准备出锅。
“也就你宠着他们,天天光吃不长肉的”许氏扭头看着小玖和程儿,觉的肯定是这俩玩意闹姜稚月给做的。
小玖哼了一声,转头不看许氏,‘娘就是喜欢凶我。’最后把甜菜盛好了,端着菜领着两个孩子准备去吃饭。’
清炖羊肉、爆炒鸡块、红烧肉都是硬菜,鱼香肉丝、韭菜炒鸡蛋、腊肉炒笋几个家常小炒菜,还有凉拌木耳、花生米、还有甜菜拔丝地瓜还有旁边一大盆米饭,满满的围了一桌子在上面,极其的丰盛。
许丰看着这一桌子菜,拿筷子的手都在发抖。就是过年的年夜饭也没有这顿丰富。
许氏看出大哥的想法,“大哥,你别想着银两的事情了。这云儿中了案首还没庆祝,今天你来了,咱就当给云儿庆祝了。”
时云一拿起筷子给舅舅夹了一块红烧肉“舅舅尝尝这肉,这可是娘子的拿手菜呢。”
许丰赶紧回神,招呼大家吃饭“吃饭,吃饭,云哥、云哥媳妇也赶紧坐下吃饭。”
许丰端起碗拿起筷子并没有立刻开始吃饭,而是注意到云哥媳妇,既没有对长辈局促,也没有小家子气。还是不是的照顾着小玖和程儿吃饭,极为妥帖。这小玖和云哥媳妇言语之间的亲密,定是寻常对他们极好的。
如此,他也是放心了。
自家的妹妹做事不妥帖,但是运气还不错,找了个贴心的男人,生了有出息的儿子。如今儿媳妇也是好的,除了妹夫早早去了,自家妹子的福运还不赖。
此时许丰心头放松了些,有心思吃饭了,把碗里的红烧肉吃到嘴里。眼里直接放光了。
这个,确定是肉?