在成功将多种大庆国糕点推广至海外并大受欢迎后,陈葭和陈珏的心中又燃起了新的热情,他们决定进一步丰富海外的美食版图,将更多大庆国特色美食,如馄饨、饺子、拉面、凉面、胡辣汤、豆汁、油条、油饼等带到异国他乡,让海外百姓领略大庆国美食的多样魅力。
这日,晨光透过窗户,洒在陈府那间充满生活气息的大厨房里。锅碗瓢盆摆放得整整齐齐,新鲜的食材散发着诱人的光泽。陈葭和陈珏站在中央,周围摆满了制作各类美食所需的材料。陈葭拿起一把新鲜的面条,率先开口:“相公,我们的糕点在海外取得了不错的成绩,可大庆国的美食远不止于此。像馄饨、饺子,那鲜美的馅料,多样的包法;拉面、凉面,口感劲道,风味独特;胡辣汤浓郁香辣,豆汁独具特色,还有油条、油饼的酥脆香软。这些美食各有千秋,要是能让海外百姓也品尝到,那该多好。”
陈珏微微点头,目光落在一盆调好的饺子馅上,思索着说道:“娘子,你这想法实在是妙。这些美食每一种都承载着大庆国的饮食文化和生活记忆。不过,要把它们推广到海外,困难可不少。不同国家和地区的饮食习惯差异巨大,口味偏好也各不相同。就像大食人喜爱香料,波斯人对甜食和新鲜食材有特别的喜好,我们得针对这些差异,对美食进行适当调整,同时还要考虑食材的供应和储存,以及如何让海外百姓接受这些相对陌生的食物。”
陈葭放下面条,认真地说道:“相公,你说得对。我们先从市场调研入手,详细了解各地百姓的口味偏好。比如,在大食和波斯等地,询问他们对香料、甜度、辣度的接受程度。然后根据调研结果,对美食进行改良。像馄饨和饺子的馅料,可以加入当地常见且受欢迎的食材,再搭配独特的香料。拉面和凉面的汤底与调料,也根据当地口味进行调整。胡辣汤的辣度可以适当降低或提供多种辣度选择,豆汁可以尝试与当地的发酵饮品相结合,创造出更易接受的口味。至于油条和油饼,在保证酥脆口感的基础上,添加一些符合当地口味的调味料。在食材供应方面,与当地供应商紧密合作,确保食材的新鲜和稳定供应。同时,加强对美食的宣传,让海外百姓了解这些美食的独特魅力。”
陈珏思索片刻,补充道:“娘子,除了口味和食材,我们还得注重美食的呈现方式。不同文化对食物的外观和用餐方式有不同的期待。我们可以在保持美食原有特色的基础上,适当调整摆盘和餐具的选择。另外,在美食连锁店中,安排专门的服务人员,为顾客介绍每道美食的特点、食用方法,甚至背后的文化故事,增加顾客的用餐体验。”
陈葭眼睛一亮,兴奋地说道:“相公考虑得如此周全,实在是太好了。那我们赶紧行动,安排人手前往各地进行市场调研,与当地供应商洽谈合作,让厨师们研究美食的改良方案,同时策划美食的宣传推广和服务提升计划。”
陈珏点头赞同:“好,事不宜迟,马上安排。”
很快,陈葭和陈珏便召集了各方人员,部署相关任务。陈葭对几位经验丰富的下属说道:“你们几位分别前往大食、波斯、以及其他几个重点海外地区,深入当地的市场、餐厅、居民区,与百姓交流,了解他们的口味喜好。邀请他们品尝我们准备的一些简单美食样本,比如饺子、胡辣汤的基础口味,收集他们对口味、食材、外观等方面的详细反馈。”
一位下属认真地说道:“夫人放心,我们定会深入各地,全面了解当地百姓的口味需求,为美食改良提供准确依据。”
陈珏接着对负责采购的下属说:“你去与各地的供应商洽谈合作,根据我们即将推出的美食所需食材,确保稳定供应。要考察供应商的信誉、食材质量和价格,签订长期合作协议。同时,建立食材储备和应急机制,应对可能出现的供应短缺问题。”
下属领命道:“国公放心,我会全力与各地供应商达成合作,保障食材供应无忧。”
安排好市场调研和食材供应事宜后,陈珏又对厨师们说道:“师傅们,接下来要辛苦你们根据市场调研反馈,研究美食的改良方案。既要保留大庆国美食的核心特色,又要迎合当地口味。每种美食多尝试几种改良方向,进行内部试吃和评估,选出最佳方案。”
厨师们纷纷应道:“国公、夫人放心,我们一定用心钻研,让这些美食在海外同样美味诱人。”
最后,陈葭对负责宣传推广和服务提升的下属说道:“你要策划一套全面的宣传推广方案,利用当地的集市、节日、媒体等渠道,宣传我们即将推出的美食。设计吸引人的海报、传单,突出美食的特色和文化内涵。同时,制定服务提升计划,对连锁店的服务人员进行培训,让他们能够专业地为顾客介绍美食。”
下属说道:“夫人,我会制定出详尽的宣传推广和服务提升计划,让更多海外百姓了解和喜爱我们的美食。”
数日后,负责市场调研的人员陆续传回消息。一位下属说道:“国公、夫人,在大食,百姓普遍喜欢浓郁的香料味,对辣度接受度较高,希望饺子和馄饨的馅料能更丰富,加入当地的香料如孜然、小茴香等。在波斯,百姓喜爱甜食和新鲜食材,建议凉面可以加入一些水果增加清甜口感,胡辣汤的辣度适当降低,增加一些酸甜的味道。”
陈葭和陈珏仔细聆听后,陈葭说道:“师傅们,根据这些反馈,在饺子和馄饨馅料中加入孜然、小茴香等香料,增加浓郁风味。凉面制作时,准备一些新鲜水果切片作为配料,增添清甜口感。胡辣汤调整辣度,加入适量的醋和糖,调出酸甜辣的复合口味。”
厨师们点头表示明白,立刻开始着手尝试新的配方。
与此同时,负责采购的下属也传来好消息:“国公、夫人,我们已经与各地的优质供应商达成合作。他们能够按时提供新鲜、优质的食材,价格也较为合理。并且建立了食材储备库和应急运输渠道,确保食材供应稳定。”
陈珏满意地说道:“很好,要持续关注食材质量和供应情况,与供应商保持良好沟通。”
负责宣传推广和服务提升的下属也展示了初步的方案:“国公、夫人,我们设计了一系列精美的海报和传单,突出美食的特色和文化故事。比如,介绍饺子象征团圆,胡辣汤的历史渊源。同时,制定了服务人员培训手册,包括美食知识、接待礼仪等内容,确保为顾客提供优质服务。”
陈葭看着海报和培训手册,说道:“这个宣传推广方案很有吸引力,服务人员培训计划也很全面。就按照这个方案推进,让更多人了解我们的大庆国美食。”
在厨师们的精心研究和反复试验下,改良后的美食新鲜出炉。加入香料的饺子和馄饨香气四溢,搭配水果的凉面色彩诱人,酸甜辣适中的胡辣汤别具风味。
陈葭拿起一个饺子,递给陈珏:“相公,你尝尝这个加了香料的饺子,看看口味如何。”
陈珏接过咬了一口,点头称赞:“嗯,香料的加入让饺子别有一番风味,既保留了原本的鲜美,又增添了浓郁的异国风情,想必会受大食百姓喜爱。”
经过多次试吃和调整,最终确定了各种美食的改良配方。随后,美食连锁店开始全面推出这些新美食。
在大食的美食连锁店内,一位当地顾客好奇地看着菜单上的饺子,询问店员:“这饺子是什么味道的?”
店员热情地用当地语言介绍道:“先生,这饺子是我们大庆国的传统美食,现在为了迎合您的口味,特别加入了孜然和小茴香等香料,馅料也十分丰富。吃起来既有浓郁的香料味,又有鲜美的口感,您一定要尝尝。”
顾客听后,点了一份饺子。品尝后,竖起大拇指:“太好吃了!这味道很独特,我从来没吃过这样的美食。”
在波斯的连锁店内,一位贵妇品尝了搭配水果的凉面后,赞叹道:“这凉面口感劲道,加上水果的清甜,味道太棒了。这种将传统与创新结合的美食,真的很有创意。”
随着顾客们的喜爱和口口相传,大庆国的这些特色美食在海外迅速走红。越来越多的海外百姓走进美食连锁店,品尝来自大庆国的美味,感受大庆国的饮食文化。
陈葭看着店内热闹的场景,对陈珏说道:“相公,看到这些美食受到海外百姓的喜爱,我真的很开心。这让大庆国的美食文化在海外传播得更远更广。”
陈珏笑着回应:“娘子,这都是大家共同努力的结果。我们要继续探索,不断优化美食,让大庆国美食在海外绽放更耀眼的光彩。”
在陈葭和陈珏的努力下,大庆国的美食在海外市场持续拓展,成为了连接不同文化的美味桥梁,书写着一段又一段精彩的商业与文化交流篇章。