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一路上,小雨都跟在丽丽的身后,看着她的背影,不敢作声。直到离饭馆一步之遥时,丽丽停下脚步,转身挽着小雨的手,笑着说:“你咋走得那么慢。”没等小雨反应过来,丽丽已经挽着她走到饭馆了。

凤姐今天来得比较早,上身穿着白色的衬衣,下面是一条绿色长裙,显得特别高挑。凤姐跟我们招了招手,说:“看到你们相处的那么融洽,真好。丽丽,你今天就带着小雨做事吧,今天就要教会她独立给客人下单,上菜。小雨,丽丽是我们这里的优秀员工,你多跟着她学。没啥事,你们就干活吧。”

丽丽转过头来对小雨说:“我们每天早上过来都要搞一次卫生,先擦桌子,再扫地拖地,如果地板很干净,就可以不扫地直接拖。”小雨疑惑地问:“昨天下班之前我们不是已经搞过卫生了吗?又没有客人来,为什么要重新搞一次呢?” 丽丽说:“我们做餐饮的,卫生是重中之重。经过了一晚上,也会落灰,其他的不可控因素也可能会有,所以我们必须在客人来之前再搞一次卫生。”小雨点了点头,跟着丽丽来到杂物间,拿出了一张抹布,打湿,然后拿出去大堂,把桌子一张一张的擦得透亮。凤姐看着两人勤奋的身影,很是满意,拿着手提包就出去了。

丽丽眼尖,发现凤姐出去了,就跟小雨说自己要上厕所,并交代她擦完桌子,记得扫地拖地。小雨拖到10号桌的时候,丽丽也从厕所出来了,她一把抢过小雨的拖把,说:“小雨,你去休息一下,我来拖吧。”小雨本想拒绝,但是拖把都被抢走了,就顺势坐到旁边的椅子上休息一会。

这时,凤姐穿着高跟鞋“哒哒哒”的走了过来,看到丽丽正卖力的拖地,微笑了一下说:

”丽丽,多带着点小雨,让她赶紧上手。” 丽丽露出职业的微笑说:“我就是怕她第一天上班太累了,让她休息一下。” 凤姐白了小雨一眼,唐姐还说这娃娃有多勤奋,我看也是个偷懒的主,“多学着点,只有多做才会更容易上手,光看是看不会的,还有上班时间不能坐着。”吓得小雨立马站了起来,在旁边低着头,她也很委屈,刚刚明明都是自己一个人在干活,自己干活的时候老板没看到,自己一坐下就被看到了,真是倒霉啊。

丽丽洗好拖把,从厕所里出来,对小雨说:“来,跟着我。搞完卫生之后,我们就要把餐具摆好,一张桌子我们固定放8套餐具,多了或者少了后面再增减。这些餐具都是我们洗干净,然后发到外面给人消毒打包装的。有客人来了,我们就要拿个透明的塑料盆过去,给他们用来装洗餐具的废水和垃圾,等他们洗完了,我们就要把盆撤走。”小雨一边跟着丽丽摆餐具一边用大脑认真的记着丽丽说的每句话,过后,还在脑海里重复了一遍步骤,生怕出了纰漏。待会客人来了,得好好表现,凤姐已经对我印象不好了,得好好干,还有三个月的试用期呢,我一定要争取留下来。

刚刚吃完饭,碗都没来得及收,就来客人了。三男四女,带头那个男人看起来凶神恶煞的,手臂上还纹了一条青龙。小雨看到有客人进来了,眼睛都发亮了,她立马站起来说:“我去。” 就抱着几份微笑菜单着走了过去。丽丽还在想着这茬客人可不好对付呀,心里盘算着怎么把这个机会让给小雨,结果小雨就冲了出去,她在心里偷着乐。

小雨微笑着说:“各位,中午好呀!吃点什么呢?” 旁边一个穿黑色衣服的矮个子男人不悦的说:“大呼小叫什么?没看到我老大在打电话吗?待会再过来。” 小雨吓了一哆嗦,直接退了出去,远远地在后面等着。又来客人了,看着像两个家庭聚会,丽丽立即迎了上去,眼看丽丽那边点完菜了,小雨这边的客人还没有要点菜的意思,小雨也不敢上前催,万一又被骂了。

小雨站着都要打瞌睡了,突然被一个洪亮的声音叫醒“服务员”,小雨听到声音,立马小跑过去,弯着腰问:“请问几位是需要点餐吗?” 还是刚才那个矮个子,“咋地啦?你们饭馆是看不上我们老大吗?这么久都没人来招呼?是不想做生意了吗?” 小雨唯唯诺诺的说:“不是,你刚才说先不点的。”矮个子直接站起来,把菜单直接拍到在地上,大吼:“你这是什么服务态度?还想不想干?”凤姐在后厨听到了一些动静,连忙走到大堂来,看到小雨被客人指责,她笑着迎了上去,把小雨拉到身后,露出职业微笑说:“不好意思,各位帅哥美女,她是新来的,不懂规矩,你们别跟她一般见识。” 矮个子恐吓的说:“你们知道我大哥是谁吗?敢怠慢我大哥,我看你们是不想在莞市混了。”凤姐在莞市这么多年了,黑白两道都认识点人。她看了看纹身男,说:“呦,这不是洪大哥吗?失敬失敬。下次过来我们小店,提前打个招呼,我直接让厨房做好菜恭候你们的大驾。”纹身男开口道:“老板娘,不是我们挑事。你这请的什么人啊?有没有培训的?一点服务意识都没有,我们坐了那么久,连一碟花生米都没有。” 凤姐连忙道歉说:“洪大哥批评的对,我立马让人上个下酒菜过来。” 她转头轻声在小雨耳边说:“让厨房做一份拍青瓜过来,加辣,要快。” 最后,凤姐给他们点了菜,又送了一打啤酒,这事才过去了。

事后,凤姐找到小雨,说:“你今天的表现太差了,你知道吗?差点就得罪了我们这一带的地头蛇。像你这样的,我们店都不要的,但是看你是唐姐介绍的,我就多给你个机会,以后得好好干,今天的事情就算了,下不为例。”

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