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对于这个处理结果,赵长英和余惠还有顾秋雁都没意见。

第二天上午,周新红和孙文秀就被送上了,前往祖国最北边的列车。

同时,周为民也打了申请去戍边的报告,组织上也通过了他的申请。

周新红离开没两天,周为民和孙铁英也搬家离开了军属院。

周新红和周家人都走得很突然,让军属院的人既意外又纳闷。

天下没有不透风的墙,不知道是谁,将周新红和孙文秀做的事,说了出来,在大院传开。

大家才知道周家人突然离开的真相,皆直呼没想到。

没想到,周新红和孙文秀看着挺文静的两个小姑娘,这心肠竟然这么坏,敢用那种方法害人。

在这个世界上,同一件事,总会出现不同的声音。

也有人说余惠她们做得太过了,这也没出啥事儿,还把周新红和孙文秀逼得下放农场,让周为民一家在大院待不下去,去戍了边。

“让我去帮忙做战首长的寿宴?”余惠看着坐在她面前的苏韵问。

后者笑着点头,“没错,就是后天中午,正好也是周六。也不用你一个人做三桌宴席,你就做四道你拿手的家常热菜就行。”

寿宴的菜她们定的是一桌十二道,四个凉菜,一个面点,两道大菜,还有一个汤都让白姐负责,另外四个热菜就让余惠做。

“不让你白做,做完我给你包个大红包。”苏韵笑眯眯地补了一句。

余惠忙道:“苏姐你看得上我的手艺来请我,什么都不给我都要去的。”

“我想知道除了我这四道菜,另外八道菜的菜单,还有苏姐你家里人和来的客人有啥忌口没?”

知道菜单,和有没有什么忌口,她才好安排。

她这么一问,苏韵就觉得,她虽然年纪轻,但做事稳妥的很。

苏韵掰着手指数:“凉菜嘛,就是卤牛肉,白切鸡,凉拌木耳,油酥花生。”

老战和来的客人好些都爱喝酒,花生是不能少的。

“甜面点是我们家白姐拿手的金丝香芋卷,到时候你也可以尝尝,可好吃了。”

“两个大菜,一个是红烧狮子头,一个是清炖羊腩肉。”这也是白姐的拿手好菜。

“汤就是佛跳墙了。”

佛跳墙?余惠瞪大了眼睛。

不愧是大首长家,这个年月还能做出佛跳墙来。

苏韵瞧见她脸上的震惊之色,就说:“这个佛跳墙你可能没听过,是一道很有名的闽菜。”

这道菜她也是好多年没吃过了,正好前段时间,老战在南方守海岛的战友,给寄了些鲍鱼海参还有瑶柱啥的,白姐定菜单的时候,就说要用那些干海货做一道佛跳墙。

余惠装着不知道地点了点头。

“忌口的话,我们家和来的客人好像都没啥忌口。”

余惠抿着唇想了想道:“我看菜里没有鱼,也没有蒸菜,那我就做个飞龙鱼,咸烧白,炒个能下饭下酒的肝腰合炒,再炒一个麻婆豆腐。”

苏姐说让她做拿手的家常菜,这些也都算家常菜了。

另外八道菜都是比较清淡的,她这四道口味都算是比较重的。

“飞龙鱼是啥鱼?”苏韵还是头一回听说这道菜。

余惠:“就是草鱼改刀炸过,像飞起来了一样,就叫飞龙鱼。”

听着还挺有意思的,苏韵都期待上了。

那个咸烧白她在食堂和国营饭店都吃过,但味道都不咋样,不知道小余能不能做出不同的味道来。

炒猪肝她也吃过,但这肝腰合炒,她还真没吃过,不知道两者的结合,是否能碰撞出不同的火花来。

余惠做这些菜需要的食材和量,都写了张纸条给苏韵,她提前准备好,当天上午余惠早些去做就好了。

苏韵回家后就把纸条给白阿姨,让她到时候把这些食材都准备上。

白阿姨一边看一边皱着眉摇头,“草鱼一股子土腥味儿,刺也多,怎么能好吃嘛?”

还飞龙鱼,这名字听着就不伦不类的。

“还有这咸烧白,这是农村办大席才做的菜。”

“肝腰合炒,这又是肝又是腰子的,炒在一起得多腥啊……”

苏韵被她念叨得翻了个白眼,“你那么多话做什么?让你准备你就准备。”

白阿姨:“……我这不是怕客人不爱吃,吃不好嘛。”

苏韵:“这就不用你操心,你只管准备食材,做好你那八道菜就行了。”

白阿姨撇撇嘴闭上了嘴,心想:到时候这些上不得台面的菜客人不爱吃,丢了战家的脸面,可不关我的事。

七月二十二号,周六,也是战师长的生日。

吃过早饭,余惠就去了战家。

顾秋雁要跟着她去打下手,她没让,多去个人,苏姐还得多给个红包。

她那四道菜做着也简单得很,她一个人就能搞得定,也不需要人打下手。

到了战家,穿着蓝色立领长裙的苏韵,就把她迎进了客厅喝茶。

厨房里飘出阵阵香味,显然是有人已经忙活上了。

“你需要的食材我已经让白姐准备好了,鱼也是早上在集市买回来杀好的。”

余惠喝了半杯茶,就站起来说:“那我先去厨房把菜备上了。”

“行。”苏韵带着余惠进了厨房。

战家的厨房挺大,有一个三孔大灶,两个炉子。

白阿姨正站着大锅炸金丝香芋卷。

“这是我们家的保姆白姐。”

“白姐。”余惠颔首叫了一声。

“嗯。”白阿姨皮笑肉不笑地应了一声。

苏韵看着余惠道:“有啥需要的你就直接找白姐,我要进趟城拿东西,顺便接两个人。”

余惠点头,“好。”

“也可以找小郎,他跟他爸出门了,很快就回来。”苏韵又补充了一句。

说完,苏韵就拿着包,坐着车出门了。

余惠见大灶和两个炉子都被占着,就打算先把菜都备出来。

首先就是处理鱼了,案台上摆的东西不少,余惠想先把东西往旁边挪一挪,空出点位置,自己好处理鱼,刚拿起一个空碟子,白阿姨就说:“你别乱动,那都是我要用的。”

余惠:“……”

“我不乱动,我只是往旁边挪一挪。不然你这摆空碟子空碗摆满案台,我也没地儿切菜呀?”

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