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“咕~”空谷传响,绵延不绝。

姜小满脸腾一下就红了,尽量低下头遮住自己的脸,脚趾也已经在地面施工了。

贺卓以手掩口,不住地发出笑声,“正好我们也没用膳,就罚你给我们做饭,做的不好还罚你去大理寺狱。”

姜小满表情古怪,站在原地发愣,元宝拉着姜小满就往后院走,“姜姑娘,我来给您打下手。”

贺卓瞥了一眼贺璟,见他低头垂眸,面色如常。

“姜姑娘别愣着了,中午准备做些什么?”

姜小满这才发现已经站在厨房里了,看了看有什么食材,拿了两块羊肉,一块给元宝,“帮我剁碎,剁的时候里面的经络尽量去掉。”

取一小把花椒用开水泡成花椒水,将另一块羊肉切成小块泡在清水里,接着开始做烧麦皮,面粉加开水和成烫面团,剩下的面粉用凉水和成面团后,把两个面团放在一起揉匀揉透。

揉得差不多时加入一块猪油一起揉,让面皮更洁白柔软,揉好后盖上发酵两刻钟。

大葱和生姜切成末,把花椒水加入剁细的羊肉里搅打至完全吸收,加入大葱生姜和其他调料搅匀后放在一边。

羊肉块冷水下锅,“元宝,一会撇干净浮沫。”

把面团分成小剂子后用手按扁,在案板上撒上生粉,把压扁的小面团放在生粉上,转着圈擀成中间厚周围薄的圆面片,擀好后用擀面杖一端擀成荷叶边。

撇去浮沫后的羊肉汤里加入料酒、花椒、葱姜、干桔皮和山楂,盖上锅盖慢慢炖。

元宝看着姜小满把羊肉馅放入烧麦皮中央,一边掂手掌,一边合拢手指,一个边缘褶皱,顶端束折如花的羊肉烧麦就出现在她的手中。

元宝也跟着上手试着包了一个,包好后元宝苦着张脸,“这个太难看了,一会留着自己吃。”

快包好时蒸锅内加水烧开,水开后放入烧麦大火蒸熟。

出笼的烧麦鲜香四溢,“你先把这笼端过去吧。”

“陛下,殿下,姜姑娘说这是羊肉烧麦。”

羊肉烧麦晶莹透明,红白绿相间,皮薄如蝉翼,柔韧而不破,用筷子夹起来垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼。

蘸着旁边的一小碟醋,入口满是惊喜,咬一口流汤,不多不少,刚好够在唇齿打个弯回个甘,最后滑入胃。

羊肉汤炖的差不多了,捞出桔皮和山楂,加盐调味,再加上一把柴炖煮一刻钟。

姜小满端着羊肉汤去饭厅的时候遇到来拿羊肉烧麦的元宝,他笑眯眯地道,“姑娘,陛下又吃了一笼。”

“还有很多,羊肉汤也留了你们的份。”

砂锅端上桌,打开锅盖后雪白的羊肉汤在锅里咕嘟咕嘟的翻滚。

康忠给两人舀上一碗,鲜而不膻,香而不腻,羊肉鲜嫩多汁,轻嚼起来细腻光滑带有一丝韧劲,紧接着一股醇厚的汤汁沿着边缝溢出来,鲜香之味从舌尖传遍全身。

贺卓餍足地眯起眼睛,“丫头,坐下一起吃。”

姜小满正想着怎么委婉的拒绝,“现在不饿了吗?”

康忠已经摆好碗筷,舀好了汤,“姜姑娘,请。”

姜小满真饿了,干脆坐了下去。

烧麦据说最初是在茶馆里出售,茶馆常备烫面团,茶客自带羊肉,茶馆把茶客带来的肉卷在面饼里烫熟。

捎带用几张面饼,就收几张面饼的钱,所以最初是按面皮的份量计算,一笼正好是一两烧麦。

一两烧麦六两六的肉馅,姜小满一笼烧麦一碗羊汤就饱了。

“我吃好了,两位慢用。”姜小满端着自己的碗就要跑,“一会跟我们去趟大理寺。”

姜小满觉得皇帝今天就是来捉弄她的,“要去大牢吗?”

“对。”

姜小满小声嘟囔,“吃那么多还不满意。”

贺卓装作没听见,坐在那慢条斯理的喝着羊汤。

姜小满想着坐牢吃得太差了,就跑去厨房给自己做了一锅炒米,把包塞得变了形。

出门的时候贺卓见她的包被塞的鼓鼓囊囊,随口问道,“带了什么?”

“带了点吃的,大牢里吃的东西我吃不下去。”

贺卓闻言大笑着上了马车,贺璟走上前俯身凑到她耳边,轻言浅笑道,“今日余大人无罪释放。”

姜小满双眉高高扬起,露出明亮的笑容。

贺璟这才有机会问道,“昨晚休息的好吗?

姜小满激动得小脸红扑扑,同样凑到贺璟耳边小声道,“睡得特别好。”

等到两人都上了马车,姜小满也被喊进了车厢,贺卓指着她的包,“现在用不上了,给我看看。”

姜小满一边说一边拿出一个油纸包,“不是什么好吃的,就是炒米。”

贺卓接过后吃了一小把就塞进了袖袋。

再次走入大牢,今日的血腥味似乎更重了,空气中弥漫着一股死气。

刚吃饱的姜小满不负众望,扶着潮湿粘腻的墙砖吐了个昏天黑地。

元宝一直给她拍着背,“姜姑娘,再喝些水吧。”

贺璟也忍不住走到她身边,“还能继续往里走吗?”

“吐的差不多了,没事了。”你们都没事显得我很菜。

胃吐空了再想吐也只是干呕了,接过水漱口后几人才继续往里去。

上次不知道里面的老鼠会那么大,现在知道了,再走在黑暗中,让人不禁头皮发麻。

贺璟见她小心翼翼地,把她拉到自己面前,用只有她一人能听见的声音,“我就在你后面,不用担心。”

好不容易到了余行知的牢房,康忠念着圣旨,“余行知接旨。”

周围跪倒一片人。

“奉天承运,皇帝昭曰:

经详查此案,查无实证,余行知实属无辜。特颁此旨,无罪释放。

念其遭此冤屈,赐银千两,良田十亩,以彰皇恩。

钦此!”

“谢主隆恩,皇上万岁万岁万万岁。”

余行知接过圣旨后,眼眶微红。

贺卓拍了拍他,“余爱卿此番受苦了。”

“谢陛下关心,臣能洗脱冤屈,全靠陛下明察。”

康忠领着姜小满先离开了大牢,重新见到阳光后的姜小满,感觉自己又活过来了。

重见天日的余行知面有愧色,“小满,你不必如此。”

“事已至此,余大人别想那么多了,余夫人还不知道您今日回去呢,再不走暮食都要耽误了。”

———

大理寺狱。

贺卓喜怒不明地看着面前半死不活的几人,冷冷开口道,“对一个小丫头下这种狠手,老二真是好手段。”

半晌后,“召安王回皇城。”

———

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还有礼物,我以为只有我每天给自己刷三个,原来大家也会给我送,哭哭。

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