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这掌柜约有五十多岁,当然不会说是因为经营不善,只说自己不想再受这个累了。

店铺或租或买都可以,不过,买的价格,要比租来得实惠。

英明心里合计了一下,当即决定,把这家餐馆买下来。

掌柜的觉得很难遇到这样财大气粗的买主,因此,在价格上,也并不斤斤计较,很快,两个人便谈妥了。

之后,一手交钱,一手交了房契。

再后,英明又开始紧锣密鼓地重新装修。

他要赶在沐青铁了心离开之前,将她的心留下来。

他又用重金挖来一个好厨子。

这个厨子,不仅是在青石镇,即便是在附近几个村镇,也是很有名的。

他的名字叫白玉林,今年43岁。

英明找到他的时候,他正在院子里的灶台边,烟熏火燎地煎药。

询问之下,英明才知道,原来,白玉林的妻子自过门以来,身子一直就弱,这几年,病情更加严重。

白玉林赚到的钱,有一大半,都用来给妻子买药了。

英明先没提雇佣的事,而是让石忠找来镇上最好的郎中,给白玉林的妻子看病。

郎中看后,对白玉林道:“你媳妇儿得的是肺痨,除了按时吃药,还需要多吃滋补的东西,这样双管齐下,病才有可能好。”

“是是是。”白玉林一个劲儿地点头称“是”。

郎中写了方子,英明直接将方子拿给石忠,让他去抓药。

并且,英明亲自将郎中送到院门口,从袖子里拿出一包银子,给了诊费。

“恩人,这使不得!”白玉林抓着英明的手,想要阻止。

英明回头看了下院子里破旧低矮的房屋,语重心长说道:“你就别跟我争了。”

听了这话,白玉林“噗通”一下就跪下了,拿衣袖擦着眼睛,说道:“这些年,我挣来的钱,几乎全用来给内人吃药了。

“最近她病情加重,我只能回到家来,一心照顾她,日子,就更加紧巴了。”

英明将他扶起来,道:“你这样下去也不是办法,我倒是有一个主意,不知道你愿不愿听。”

白玉林眼睛一亮,忙道:“恩公有什么法子,但说无妨。”

英明笑道:“我最近新开了一家餐馆,你来我餐馆做事。

“至于你的妻子,我可以替你雇一个可靠的人,来专门照顾她,工钱我出一多半,你出一少半。

“这样,折算下来,你每月还能有不少盈余。”

白玉林有点不敢相信自己的耳朵——世上居然还有这样的好事?!

“恩公,您不是在跟我开玩笑,您是认真的吗?”他颤抖着声音道。

英明笑了:“这种事怎么能开玩笑?我说的是真的。”

白玉林听了,腿一软,又要下跪。

英明急忙伸手将他扶住,又笑着说道:“我知道你厨艺不错,不过,我的要求也不低,需要你用心做。”

“那是自然。”白玉林一面说着,一面拿袖子擦眼睛。

不过,这一次,是高兴的眼泪。

石忠将药抓回来后,英明便起身告辞。

他对白玉林道:“照顾你妻子的工人,明天就会来,她来了之后,你教她熟悉一下情况,两天后,来我店里上工。”

“好好好!是是是!”白玉林一个劲地点头。

话说,沐青也发现,自从那次外出踏青回来,英明就又开始早出晚归,有时一整天都见不着人影。

但她并未多想。

这天晚间,大家坐在一起吃饭,英明忽然对沐青道:“你说,如果你有一家餐馆,会取个什么名字?”

“餐馆……”沐青沉思着自言自语,又道,“没想过。”

“你想想,仔细想想,然后告诉我。”英明道。

“这么认真?莫非你想开餐馆?”沐青看了他一眼,半开玩笑地说道。

“将来也说不准啊!所以,你要用心地帮我取个好名字!”英明用开玩笑的语气搪塞。

晚饭后回到自己房间,沐青果然认真地思忖,餐馆取个什么名字,才又响亮又有内涵。

忽然,她脑子里灵光一闪,想到了一个——

琼玉斋!

她不由得暗自得意,甚至有点佩服自己了——

虽说自己读书不多,但每到用的时候,还总能歪打正着!

第二天吃早饭的时候,沐青对英明道:“你昨天跟我说的事,我回去认真想了一下,有一个名字,你可以参考。”

“好的,你说。”英明笑盈盈道。

“琼玉斋,”沐青说完,又解释道,“这里隐含了玉液琼浆的意思。”

“啪!”

英明一拍桌子:“好名字!你太有才了!”

沐青被他吓了一跳。

夸奖自己,也不用这么夸张吧?

“他日,我要是开餐馆,就用这个名字!”英明兴冲冲道。

沐青瞥了他一眼,感觉他有点反常。

吃完饭,英明便带着石忠,急匆匆地走了。

英明为白玉林妻子雇的工人,已经到位,白玉林也能抽出身来,一心忙饭馆的事了。

英明根据自己平日里的观察,推测沐青的口味,以此为要求,让白玉林研究几道菜品。

白玉林感激英明对自己一家的帮助,因此,不仅答应了,而且做的非常用心。

因为是旧店改造,所以,只用了五天时间,就一切准备齐全了。

白玉林新的菜品,也试制成功。

英明特意定制了一块牌匾,上书三个鎏金大字——

琼玉斋!

开业的那天,英明没有告诉沐青,为的是到时给她一个惊喜。

因为沐青平日里没事很少出门,总是待在家里,摆弄她那些毒药。

因此,青石街上发生的事情,她一无所知。

不得不说,英明做生意有一套,渐渐地,青石镇有些余钱的人,都养成了一种习惯——

去琼玉斋吃完饭,然后看兜里还剩多少银子,多的时候,去翠花楼;少的时候,到听雨楼。

还有一些招待客人、谈生意的,在琼玉斋吃完饭后,去的地方,必定是听雨楼。

因此,听雨楼的生意,要比翠花楼好很多。

一切准备就绪,这天,吃晚饭的时候,英明问沐青:“你的生日是什么时候?”

沐青一怔——

自从离开家、离开父母,她就没过过生日。

记得那时候,每逢她的生日,母亲都会给她做一碗面,说是吃了可以长寿。

师父是个世外高人,从不注重这些繁文缛节。

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