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吴宇含笑拍了拍斯通右臂,向斯通身后指了指。斯通回头去看,发现在站在他身后的秀宝。

斯通急忙把双臂从吴宇身上拿开。他挠了挠头,不好意思地转过身,对秀宝笑了笑。他问侯秀宝:

“秀宝先生,你好!”

秀宝只是点了点头,站在原地不动,并没有说话。斯通也并不介意秀宝的表现。

秀宝是游骑兵分队里一个奇异的存在。他是一个优秀的小队长,作战勇敢,对小队的每个成员也很公平。

秀宝不会像吴宇一样,闲暇时间会和队员们一起打两把牌,聚会时会用同一个杯子喝酒。队员们有心里话,都愿意和队长吴宇上尉说说。

秀宝从不和大家的闲聊,也不参与大家的聚会,更拒绝和别人有战友间的亲密动作。没有战斗时,他只会默默跟着吴宇。当吴宇兴高采烈地聚会时,秀宝会静静地坐在一旁注视着吴宇,等待吴宇喝醉后去照顾吴宇。

队员们都佩服秀宝,秀宝作战勇敢,组织能力又强。但是如果他们试图接近秀宝时,秀宝仅仅是不说话,盯着他们看,就会阻止他们接近。吴宇分队的队员们都知道秀宝的怪癖,他们尽量与秀宝保持一个合适的社交距离。

酒吧侍者可能被自己的鼻血吓坏了,并没有认清形势。当野牛比尔把肥厚的手掌从他的嘴上拿开后,侍者尖叫声又一次响遍整个酒吧大堂:

“警长,快抓住他!”

“这个乡下来的牛仔想杀人!”

斯通并没有理会侍者的话,只是不耐烦地敲了敲吧台的台面,吩咐:

“麦考思,闭嘴!别说疯话了。”

“快给我来两杯最好的杜松子酒。我要和队长喝一杯。”

“吴宇先生是一位德克萨斯游骑兵上尉,他是边境最好的执法人员。”

“我宁可逮捕自己,也不会逮捕吴宇先生。”

酒吧侍者恼羞成怒地大叫:

“难道我要记住每个朝印第安土匪开过枪的老牛仔吗!”

“我是纳税人,我雇佣了你。”

野牛比尔已经被酒吧侍者的疯狂吓坏了,站在旁边呆若木鸡。

斯通只是耸了耸肩膀,轻蔑地说道:

“你只是纳税人之一!”

“我只拥有我的二千分之一工作时间。”

酒吧侍者呆呆地站了几秒,试图理解斯通的话。然后,突然尖叫一声,把捂住鼻子的小方巾砸在吧台上。转过身去,怒气冲冲地掀开吧台后的门帘,冲进了屋后。

斯通不耐烦地瞪了一眼野牛比尔。野牛比尔如同冬眠的草原负鼠一样,突然复活了过来。他以与他矮胖的身材不相称的灵活,从酒柜里拿出一瓶“布理特”杜松子酒,这是酒吧里最好的杜松子酒。野牛比尔把杜松子酒打开,和两个杯子一起放在托盘里,迅速放在吧台上,推到斯通面前。

吴宇看到侍者跑了,非常遗憾自己“爱的教育”失败的结果。他不能再教育酒吧侍者了,他不能让自己的小兄弟斯通为难。只能等下次路过,再来提高这个侍者的眼力了。

斯通把五美元拍在吧台上,托起托盘,和吴宇坐到了吴宇曾经常坐的窗口咖啡桌旁。

斯通把酒倒好,两人举起杯来一饮而尽。斯通又重新倒满两个酒杯,才开始问吴宇近况。

吴宇只有简单说了一下赶牛北上洛杉矶,准备迎接未婚疌的事。并且向斯通打听,在图森堡是否可以雇到厨师。

斯通听到吴宇要赶牛北上,被生活折磨的疲惫不堪的双眼冒出了精光。他又回忆起在吴宇的游骑兵小分队,和伙伴们一起纵马草原,快意恩仇的岁月。想到自己已经结婚,并且有了一个孩子,疌子现在还怀着孕,斯通眼里的光很快又暗淡下去了。

斯通建议吴宇:

“你可以试试雇佣你的同胞。”

“他的做饭手艺不错。”

“而且据我所知,他和酒吧没有雇佣合同。”

吴宇点点头,表示可以试一试。

两人又谈起了奥克斯,吴宇想知道他的去向。为什么转让酒吧。

斯通解答了吴宇的疑惑:

“奥克斯的妹妹从图森堡失踪了。”

“有人看到她上了一个老头的马车。”

“奥克斯去找回他的妹妹。”

奥克斯开酒吧期间,印第安人土匪袭击了他父母在城外的农庄。奥克斯的父母被杀死了,只有妹妹躲在野外幸存了下来。

奥克斯的妹妹只有十岁,是个能干的小姑娘。父母去世后,奥克斯只得把妹妹接到酒吧相依为命。奥克斯比妹妹大了有十五岁,是把妹妹当女儿养的,兄妹感情很好。

有一天,妹妹出去买菜,然后就从图森堡失踪了。有人看到他上了一个白人老头的马车,奥克斯非常愤怒。他转让了酒吧,带着他的马和枪,追下去了。

吴宇和斯通很是感叹了一番。吴宇也想起了家里的小萝莉爱丽丝,也是遭遇十分不幸。

民众只是从报纸上知道,有人在西部冒险发了大财。国家土地署又依据林肯总统的《宅地法》,大量卖出廉价的土地。数以万计的移民,怀揣着发财梦涌入了西部。

民众只看到有人发财了,却不知道发财的只是少数。国家土地署为了卖地,掩盖了事情的真相。恶劣的气候,土匪,疾病,粉碎了大部分西部移民的发财梦。

吴宇并没有久等,厨师很快就送出来两盘馅饼。厨师先把一盘送到苏珊和秀宝的桌子上,然后把另一盘轻轻放在吴宇和斯通桌上。

厨师放下馅饼,后退两步。他把托盘夹在右胳膊里,微微弯腰,恭恭敬敬地对吴宇说:

“先生,请慢用。”

吴宇用刀把馅饼分成四块,用餐碟轻轻托起一块送到嘴里。饼皮被油脂炸透了,吃起来又薄又脆。馅料中猪肉肥肉的油脂被慢火烤化后,慢慢渗透到酸白菜中,去除了酸菜的苦涩,只留下白菜的酸爽与清香。瘦肉在汁水的浸泡下,变得入口丰盈,瘦而不柴。整个馅料,猪肥肉、瘦肉、酸白菜完美地融合到一起,形成了完美的丰润清香,油而不腻的酸菜猪肉口味。

吴宇在口中慢慢咀嚼着馅饼,让味蕾充分享受了美妙的酸菜猪肉味道。他嚼了有十来下,才缓缓咽下口中的食物。此时,坐在对面的斯通已经开始吃他的第二个馅饼了。馅饼的汁水从嘴角流到胡子上,他都顾不上去擦。

吴宇放下餐碟,端起咖啡喝了一口。他从衬衣口袋中抽出手帕,擦了擦嘴,才问厨师:

“您贵姓?”

“仙乡何处?”

厨师看到吴宇优雅作派,大异于常人,猜测吴宇在清王朝和在美国都身份高贵。他不敢稍加迟疑,连忙回答:

“不敢当。回先生的话,我姓冼,冼世平。”

“老家广东顺德。”

吴宇又问:

“你来这之前在哪干?”

冼世平赶忙回答:

“先生,我从前在联合铁路公司的中国营。”

“我是中国营的厨师。”

吴宇听到“中国营”三字,皱起了眉头。

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