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赵志正笑了笑,语气谦虚道:“就是运气好。”

“你小子就不要谦虚了,我那位朋友不是还找人帮忙了吗?现在都还没出发!要不说你们年轻人有冲劲!”马乾德笑呵呵道。

赵志正没有接话,指着鸳鸯道:“这鸳鸯只是翅膀被咬到,没有什么太重的伤,上点药过段时间就好了。”

“这个我恐怕做不了主。”马乾德缓缓摇了摇头,“你要是信我就把这东西给我,到时候我问过人家的意思,再来告诉你结果。”

赵志正笑了笑,直接就把笼子递过去,“马爷瞧你这话说的,我还能不信你?”

马乾德脸上顿时有了笑容,这小子说话就是让人舒服,直接就把笼子给接过来了。

“我明天就去市里,最迟后天回来,到时候我去找你。”他抬头对赵志正说。

赵志正笑着摆了摆手,“马爷不劳烦你跑一趟了,大后天我来镇上找你。”

“也行。”马乾德没有拒绝,直接答应了下来,“你这小子帮了我不少的忙,今天在我这吃饭怎么样?”

赵志正眼睛微微一亮,眼前这位可是老饕,吃方面在这里恐怕无人能比。

“马爷,你这是准备了什么好吃的招待我吗?”他没有急着答应,先问了一句。

马乾德听到这个问题,笑着指了指赵志正,“你这小子想亲自点菜?”

“点菜谈不上,听说马爷你对吃这方面很了解,就是想看看今天我能吃到什么以前吃不到的东西。”赵志正语气中充满期待。

马乾德哈哈大笑了起来,对方说其他恭维的话,他最多就是笑笑,现在对方说他会吃,这会让他非常的开心。

“今天刚好去山里弄了点好东西,你小子有口福了,先喝会茶,我让下面的人去做。”

半个小时后,赵志正成功地坐上了马乾德的饭桌,这可不是容易的事情。

前世对方招待的都是赫赫有名的人物,文人骚客,政府要员,说出去就没有人不知道的。

今天他一个乡下来的小伙子能坐在这里,实属不简单。

桌上放着四个盘子,每个都盖了起来,却盖不住飘出来的香味。

“马爷,光是这香味就已经让我口水直流了。”赵志正非常认真道。

五哈哈哈一笑,招呼着赵志正坐下来,“别着急,今天就我们两个人,没人跟你抢。”

“那我就不客气了。”赵志正一点不做作,拿起筷子就要去夹菜,却被马乾德给挡住了。

他一脸疑惑地望着对方,请人吃饭不让吃,这是什么意思?

“你看你又急,好歹等我介绍一下菜吧!”马乾德笑眯眯道。

赵志正笑着放下筷子,伸手示意对方开始,在乎吃的人更在乎礼数。

马乾德一脸笑意地打开第一个盘子,里面装着的是一碗汤,里面飘着一些像豆腐一样的东西。

“蝲蛄豆腐!”赵志正眼睛微微一亮,没想到对方能够拿出这道菜来。

马乾德一脸的意外,他没想到对方一下就说出了菜名,“你小子以前吃过?”

“没吃过,听村里的老人说过,这东西可不好弄啊!”赵志正顿时食指大动。

蝲蛄是一种生长在清澈溪流中的淡水虾,肉质细嫩,味道鲜美,跟南方的小龙虾长得很像,体型会小很多。

南方小龙虾的生长环境很恶劣,没有清洗干净根本就不能吃。

蝲蛄就完全不一样了,对生活环境的水质要求非常高,一点点污染就生长不了。

制作蝲蛄豆腐要先将蝲蛄去壳洗净,用特制的工具将虾肉捣碎成浆,再与淀粉、水等调料混合搅拌均匀,放入锅中像煮豆腐一样,稍微放点盐就好了。

这东西非常的鲜美,没必要放其他的调味品。

相传,努尔哈赤曾将其作为御宴,足以证明这东西有多好吃了。

马乾德有些失望,“你已经听过了,我就没必要介绍了,尝一口试试吧!”

“不着急。”赵志正笑着摆了摆手,看向了其他三道菜,“我现在对它们很好奇。”

马乾德哈哈一笑,伸手打开了第二个盖子,“那行,我给你介绍完后再吃。”

看到第二盘里面的东西,赵志正微微一愣,脸上露出一丝失望,原来是当地人常吃的血肠。

马乾德看到赵志正这个表情,一点都不意外,“这东西你应该熟悉吧?”

“没猜错这就是血肠吧?”赵志正好奇地看着对方,难道这东西还有什么古怪?

马乾德笑着点点头,“没错,这就是血肠,可是跟我们这里的不一样。”

“怎么个不一样法?”赵志正的好奇心顿时就上来了。

马乾德得意扬扬地问道,“这里的血肠是用什么做的?”

“猪血加猪小肠,难道这制作材料不一样?”赵志正很快反应过来。

马乾德笑着指了指赵志正,“你小子是真聪明,一下就猜对了,这不是猪血,而是用羊血做的。”

“那吃起来肯定是别有一番风味。”赵志正越发的期待了起来,目光看向了第三道。

马乾德笑呵呵地打开,语气不急不缓,“这是当地的一道名菜,你应该听过。”

赵志正看了一眼微微点头,原来是拔丝白果,比不上前两道,但一般人家真吃不上。

?拔丝白果的原料很简单就是鸡蛋,制作过程比较复杂,需要经过多个步骤才能完成。

首先将鸡蛋打入容器,加入淀粉搅拌均匀,接着锅烧热抹油,倒入搅拌好的鸡蛋糊,让其流淌均匀后起锅,切成菱形块备用。

重新起锅,将油温升至八成热后,把改完刀的鸡蛋片放入油锅中炸至金黄色备用。

最后,在另一个锅中放入白糖,待糖色变为蛋黄色后,放入芝麻和炸好的鸡蛋片翻炒均匀,这就算做好了。

看完前面三道菜,赵志正对于最后一道菜可以说是越发的期待。

见到赵志正这副模样,马乾德心里同样很期待,对方看到最后一道菜,会是什么表情。

他指了指最后一道菜,“你亲自打开看看,绝对是惊喜。”

赵志正越发的期待,这道菜是今天的压轴好戏,不知道会给他带来什么惊喜。

他直接伸手拿开盖子,最后一盘菜出现在他眼前,看清楚里面的东西后,他眉头却是皱了起来,似乎有些不敢相信自己看到的东西。

马乾德顿时哈哈大笑了起来,“怎么样?最后这道菜还满意吗?”

赵志正满脸的呆滞,他不敢相信地再看了看那道菜,又抬头望着马乾德,眼中带着不解,“你确定这就是最后一道菜?”

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