据说益州有一户姓赵的人家,没事就爱摆席面。
不是为了炫耀,主要是散财,让乡亲们沾沾喜气。
今日江都张家的席面,可让乡亲们津津乐道许久。
因为贵客裴明府到来,还带来了一个喜讯——张衍被任命为江都主簿。
贞观年间,县主簿以“流外人充任”,要到唐高宗时才定为“品官”——上县主簿正九品下。
尽管如今县主簿只是不入品的流外官,依旧是寒门读书人入仕的必经之职。
也是一县之中有头有脸的人物。
亲友都知道,张衍的父亲曾任江都主簿。张衍少年丧父,是家道中落的开始。
“阿衍!”里正陆明扬拍拍张衍的肩膀,声音有些哽咽。
千言万语,不知从何说起。
就像是看着关爱的晚辈从低谷爬起来,重新往山巅爬去……不知道能爬多高,至少是迈出了这一步。
“阿衍!”族老张大有也哽咽地拍拍张衍的肩膀。
其他亲友像触发了什么机关,人人都过来拍一拍。
张衍笑着,被拍得肩膀都红了。
忽然,他猛地抓住一个人的手:“臭小子,你拍耶耶做甚?”
……被抓住手的是张远志。
“我……看其他人都拍,就过来排队。”张远志赧然。
这不是气氛到了,过来凑个热闹嘛?
“哈哈!”甄闻道帮自家学生解围,笑道:“远志,还不快去帮着上菜?贵客到齐,要开席了。”
“是!”张远志立刻应了一声。
开席之后,客人都称赞今日的饭菜好。
明府裴英得知是官厨淳于方掌勺,不由得问:“平日不知道你这么会做菜啊!”
淳于家几代做江都官厨,官署包一顿“廊下食”,就是由淳于方主厨。
要裴英来说,任江都令几年,最受不了的就是“廊下食”。
同样的食材,淳于方就是能做得比外面难吃,将不求有功但求无过发挥到极致。
淳于方笑呵呵解释:“今日的菜是张家教的,我要感谢三郎传我菜谱。”
众人的目光,看向坐在下方的小儿郎。
张川柏微微扬着下巴……不会做菜?跟苏轼和陆游学啊!
苏轼《猪肉颂》“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。”
……文火慢炖,加调料少放水,炖得香软烂。
苏轼《菜羹赋》“汲幽泉以揉濯,搏露叶与琼根。爨鉶錡以膏油,泫融液而流津……”
……拾取新鲜菜叶和洁白块根,点火上灶放入膏油,口水也流出来了……
至于陆游,写诗说烧鹅要撒花椒、炖鸡要放豆豉、猪排要用橙子酱。
做菜的这种事,还是读书人懂得多啊!
卢照邻笑着说:“川柏是从书中看到的吧?我也从《齐民要术》中抄到许多菜谱。”
裴英:“……原来如此。”
所以曹夫子教学生读书,先教做菜吗?
猛地一看,发现一些日子没留意,卢少府的儿子强壮许多,细胳膊细腿长肉了!
所以,曹夫子能活到百岁,是因为会吃?
人不可能随随便便成功,也不可能随随便便活到百岁!
裴英豁然开朗,觉得自己发现大秘密!
乡亲们没想那么多,只觉得张衍父子处处与人不同。
不过……
“阿衍兄,这一顿席面算获得皇帝嘉奖的,那你当官是不是还要再摆一次?”懒汉张阿五忽然大声说。
没等张衍回答,族老张大有说:“哪有你这样的,吃了一顿还想着下一顿!”
今日的席面,花销就让会算的人心疼。
尤其是跟张衍家亲近的,更加痛惜——这吃的不是猪肉,是我的肉啊!
陆明扬也说:“阿衍从前没当过官,如今新上任主簿,正要好好跟同僚学习、认真做事,哪能惦记吃喝?今日的席面是喜上加喜,两件喜事一起办!”
张阿五碰了一鼻子灰,眼珠一转说:“那下次阿衍升官,或者远志兄弟几个当官,可得摆席面啊!乡亲们说是不是?”
“算你这老五会说话!”张大有笑道。
张衍这才说:“蒙乡亲们厚爱,今日赏脸来寒舍吃饭。将来若再有喜事,还请诸君再次赏脸!”
“好说!”乡亲们乐呵呵。
全村吃席,这种好事可不是常有!
不过……获得皇帝赏赐这种事,更是百年难得一遇。
众人看向获得嘉奖的主角——张川柏,羡慕得恨不得把小三郎抱回自己家。
张川柏已经习惯这样的目光,淡定地吃饭,心思转到其他地方。
阿耶做县主簿,是不是要搬到城里呢?
县府的官员没有特殊情况,每日太阳破晓要“点卯”。
误了点卯,就连兼管治安的县尉都得笞二十……从张家湾赶过去肯定来不及。
总不能新官上任第一件事,先挨一顿打?
这是一个大问题。
……
宾客散去后,南门里第一合作社的人帮着收拾桌椅、锅碗瓢盆,又分了剩菜。
席面的菜油水多,带回家混着蔬菜一起煮,还可以吃一顿好的!
遗憾的是天气热,只能当天吃完,若是天冷能放几天呢!
这一下,就连跟张家关系最好的张春生都说:“阿衍啊,你冬天升一次官吧!”
张衍哭笑不得:“我刚当上主簿,能升什么官?”
“方才他们不是说,裴明府要升官了吗?位置不就空了出来?”张二河也探过头来说。
张衍:“……就算我能当县令,也不能当江都令。”
你们懂不懂律法啊?
对于官场上的规定,黎庶懂得真的不多。
反正……跟自己没啥关系。
“汪汪~~”……让我兄弟当官啊!
阿黄摇着尾巴凑热闹。
要说今日谁最高兴,当属张家湾第一狗腿阿黄……这是什么日子啊!有那么多骨头!
邻里们说笑着离开,阿黄也将没啃完的骨头叼走,琢磨着挖个坑埋起来慢慢吃~~
“阿耶。”
热闹消停了,张家一家人坐在一起。
张远志和张川柏对视一眼,冲上前想把阿耶抱住抛起来……给阿耶一个大惊喜。
然而……抱不动,真的抱不动。
张衍一掌拍一个,笑骂:“就凭你们,还想抱起耶耶!再过二十年吧!”
“二兄不在家,加上他肯定可以。”张川柏嚷嚷。
张衍笑道:“等耶耶老了,腿脚不便,你们轮流抱我到院子晒太阳,有得你们做大孝子!”
“那不行。”张川柏立刻摇头,“曹夫子一百岁了,还能走能吃,耶耶肯定也可以!”
“嗯,好。”张衍摸摸小三郎的头。
我的小鸟儿要飞得更高,耶耶只好陪着你们一起飞,张开羽翼给你们遮风挡雨。
“阿耶,我们说说买房子的事!”张川柏忽然想起重要的事,目光闪亮。
谁会不喜欢买房啊!