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第246章教烤肉,阖家欢

话说到这里,沈梦瑶倒不好再争辩了。

只几个舅舅舅妈们骑着黄峥的三轮去买菜。

很快,几个舅舅舅妈兴冲冲的搬东西回来。舅妈们也抬着蔬菜筐子进了院子。

在院里打拳的几兄弟看到,黄家俩表哥和大哥二哥倒是目不斜视的练着。

圆滚滚的小胖子从修立刻跑了过去。

看到里面琳琅满目的食物,有鲜嫩多汁的羊肉排骨,有肥瘦相间的猪肉梅花,还有各种生猛的海鲜。………他的口水不由自主地流了下来。

下面的几个小哥哥也按捺不住,跃跃欲试。

沈梦瑶板着脸,严肃地喊道:“穆从修,你还有没有一点纪律了?”

原本还笑嘻嘻的从修,被这冷冰冰的声音,吓得如触电般打了个寒颤,身子抖了抖。

他立刻像只鸵鸟一样,缩着脖子回到了自己的位置。

他在心里暗暗嘀咕,教功夫的妹妹没有平时可爱,比班主任还要吓人,简直就是个冷面阎王。

嗯!一点也不可爱了。

当然这话他不敢明说不然是会被群殴的。

既然要请客,沈梦瑶打电话通知了肖,黄两家和自己师父。

几个哥哥都集中不了精力练功,几个年龄小的哥哥尤其更甚。算了,这种时候自己放过他们,不过让他们干点活,应该乐意之至的。

“你们去帮忙洗菜。”

“你说什么?”几兄弟以为听错,从阳跟沈梦瑶关系好就确认了一遍。

“难道你们还想吃白食吗?”

这下终于听清楚了。

“哦!太棒了。”从修一蹦三尺高。沈梦瑶话音刚落他已经在问二舅妈:“妈,那个是啥?我都没有见过。”

“鱿鱼是海鲜吗?我还是第一次见。”

“爸我来帮你洗。”这是大表哥沉稳的声音。

“我来,我来帮忙,,,,”

只有黄家两个哥哥没有干过家务。有点无从下手。不过他们也顺着沈梦瑶喊穆向东他们舅舅舅妈。

“大舅,我们哥俩干啥?”

穆向东知道俩少爷没有干过家务,给他们找了一个最轻松地活计。

“你们来理菜吧,把那些老叶子,黄叶子,虫子啃的全部摘掉。”还给他们示范了一遍。

于是沈梦瑶成了总指挥,她前世虽然没有吃过。可是见过高级酒楼的制作方法。她要教他们做出最好吃的烧烤。

于是从教他们切各种肉类开始,比如,鱼的切菱形花刀。牛羊肉得切成两到三厘米的小块,,,,

肉类还得提前腌制几个小时。

叶子菜得用锡纸包裹着烤,不然烤糊了不好吃。

人多力量大,很快所有的菜品准备齐全。

等到沈辞他们三个回到家时,

院子里已经热闹非凡。孩子们在炭火正旺的烧烤架前,七手八脚的烤着。

各种食材摆放得整整齐齐。沈辞一眼就看到在一旁指挥若定的沈梦瑶,嘴角不自觉地上扬。

“哟,闺女这架势,看来准备得很充分啊!”沈辞笑着打趣道。

“那是,我可是做了不少功课呢。”沈梦瑶得意地回应。

黄铮和穆雨柔笑盈盈的看着,小瑶瑶小大人样教几个哥哥烤肉。

舅舅舅妈们虚心的请教烧烤技术。

沈梦瑶先烤了一些叫舅舅舅妈们吃了一些。等到真正客人来他们根本没有机会吃。

他们还想推辞一下,沈梦瑶不容他们拒绝。“赶快去吃,以后你们自己正式开始做,无论多好的生意。必须要保证你们自己不饿肚子。

做饮食生意是个苦差事,你们 再不注意身体,以后我再也不教你们了。你们熬出病,我岂不是罪过。”

听到这话他们老老实实的去吃了,

肖家、黄家的人以及师父也陆续到了,院子里瞬间更加热闹起来。大家围坐在条桌旁,一边喝茶,一边谈笑着。

沈梦瑶没想到肖景程今天竟然也跟着过来。

他凑到沈梦瑶身边,看她熟练地翻转着烤架上的肉串,撒上各种调料,不一会儿,香味就弥漫开来。众人纷纷竖起大拇指,称赞她的手艺。

“没想到烤肉技术蛮不错的!”

“那可不是吹的!”沈梦瑶有点得意。还不忘教舅舅们,“看到没有鱿鱼烤到刚刚打卷就刷海鲜酱还有柠檬汁,出来肉质鲜嫩,味美。”

隔壁烤炉上几个哥哥拿人过来学了,又过去教烤的人。

烤好的交给舅舅们:“当他们是你们明天的顾客。我昨天教你们那样为他们服务。”

沈梦瑶又对几个哥哥说:“你们别占着烧烤架了,今天主要是舅舅舅妈们学习的,让他们来实操。”

她这么一说哥哥们知道事情缓急,纷纷回到座位上。

沈梦瑶还是安抚性的跟他们说了一句:“我单独打了一个烧烤架,等过了今晚你们还想吃吗,我们再烤。”

本来哥哥们玩的正起兴,被沈梦瑶喊下去心里是有点不爽的。听到后面的话,开心的喊了一句。“好呀!”

三哥连忙预约:“明天可以吗?”

沈梦瑶没有搭理他。

看沈梦瑶那态度,他缩了缩脖子。调皮的吐了吐舌头,悄悄的问大哥:“这是又得罪她了?”

大哥斜了他一眼:“今天吃了,明天又想吃。你就知道吃吃吃。

你脑子里要是练功这么积极,瑶瑶绝对会答应你。”

其他哥哥都知道他馋嘴的德行,偷偷笑话他。

三个舅舅围在沈梦瑶身边,专心致志地学着烧烤着。

“蘑菇的伞盖要朝上摆放,这样能保留汁水,吃起来才会鲜香无比。

贝壳里面的积水也不要倒掉,既能增香,又不会糊。

羊肉串要肥瘦相间,烤出来瘦肉才不会柴。”

每一种材料都有其独特的烤制方法,只有这样才能保持它们的原汁原味,且美味可口。

要烤到什么成色,放什么调料,才能锁住食材原有的香味,且能提升烤肉本身的味道。

沈梦瑶将这些技巧一一传授给他们。

这味道太过霸道,沈梦瑶受不了这诱惑。边教边咽口水。真是馋死个人!

她现在终于明白,前世不管哪个阶层的人,大半夜的还在烧烤配啤酒的感受。谁能受得了这味道?

肖景程在另一个烤架前,认真的听沈梦瑶讲解,同时聚精会神地操作着。他独自一人,静静地将每一份都烤了一小份。

然后,他将这些烤好的食物递给沈梦瑶,温柔又调侃似的说道:“你先去吃点吧!这么久了你不馋呀?”

能不馋吗?

看穿沈梦瑶还不放心她舅舅们,保证道:“我已经学会了,我来帮你教。”

“你不也还你没吃?你吃吧!我自己再烤点来吃。”

舅舅们看他俩在那里你推我,我推你。二舅喊道:“小翠你来把瑶瑶和景程拉过去吃点。”

于是肖景程和沈梦瑶被他们强行拉下去了。

舅妈们就是传菜员,

几个年龄小的哥哥吃得满嘴流油,看到小瑶瑶过来全都招呼妹妹挨着他们坐。

家里的长辈也都纷纷叫他们快点来吃。

从修一边吃一边含糊不清地说:“妹妹,你烤的太好吃了,城南开了一家我偷偷去过。跟你比差远了。”

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