第二天一早，田小三到了店里，和小春卸了板子就开始发呆。
“三哥，你帮我把这筐豆芽往那边搬搬。”
“哦，好。”
田小三走过来帮忙抬筐，一不小心，筐倾斜了一下，小春眼疾手快一把按住，豆芽只撒出来一些，并没有翻掉。
“田三哥，你今天怎么了？没睡好吗？”
“没事，有些头晕，没事的。”
田小三反应过来，忙慌慌张张将地上的豆芽要捧起往筐里放，手被小春一下抓住：“不能放，这脏了。”
小春将豆芽筐扶好，准备跑去后院拿盆将地上的黄豆芽捧起来。
“你是不是要去告诉周娘子，我错了，你可千万别说。”
小春看着魂不守舍的田小三：“我们做错事情，不就应该告诉主家吗？难道还要瞒着？”
“我，我，我不是，不是这个意思。”
小春虽然小，却被他娘教导的很懂道理。
他去后院拿了盆也和小朵说了，他们撒了豆芽的事情。
“多吗？你们怎么这么不小心？”
吴婶一听就急了，那可是要卖钱的。她有些怪儿子不细心，又怕小朵不高兴。
“也，也不算多，大约一斤多。”
小春还是个孩子，被娘这么一说，脸立刻红了，眼眶里就含了泪。
小朵却没有怪罪的意思：“没事的，不要和筐里的放在一起，干净的拿盆捡回来，洗洗我们中午炒了吃。”
吴婶怕小春弄不好，瞪了他一眼，自己拿了盆去前面收拾。
小春垂头丧气地跟在娘身后，他也没做错，可他还不能解释，毕竟当时是他和田三哥一起抬的筐。
小春去了前面，吴婶端着盆很快从前面回来：“这些孩子啊，以后我没事也去前面看着，看看，这得少卖多少银钱。”
她家的铺子，一般东西都不多做，很少会剩下来。
在吃食上，小朵也不允许有隔夜的菜。
没有冷柜，只能当天做，当天了。
豆腐百叶是别人家做好送过来的，自己不做，没时间，怕麻烦。豆芽是家里用缸发的，这个小朵会，也不费事。
卤菜也是小朵在家中做的，现在都是吴婶和小夏做。一个卤，一个烧火。有老卤，熬制起来简单，也不麻烦。
每天早上，吴婶将要卤的材料下锅，小夏烧火，她就可以去做早饭了。
家里人少，陈松又不在家，小朵最近也起的早，顺便帮忙。
两间门面迎门的招牌是个黑色的木板，上面是红漆慢慢勾勒出的字：周记小食铺。
进门一口大缸，养着新鲜的游鱼。鱼不多，也很便宜，品种不固定，都是陈松每天去新抓的。这几天他不在家，就是徐大柱送来的。
因为便宜，总有人喜欢来买几条。碰见杂鱼就买回去炖个小鱼锅贴，有大的就红烧。再大的基本没有，都被酒楼饭馆拿去了。
店里的东西不多，收拾的干净整洁，让人看的舒服。
东墙的柜台里盖着洁白的纱帘，里面是卤制好的各种豆制品，猪头肉，盐水鸡鸭。每天早晨，卤制好的一上架，半条街都是周记小食的卤香味。
很是吸引人。
西墙的另一个架子上是豆腐，豆芽，百叶。干货调料，还有十几个坛子，里面都是腌制好的酱菜。
价格不高，味道却很好，走的薄利多销的路线。
后墙，是小朵限量供应的酒，葡萄酒每日只有两坛子，半斤的的坛子，黑底蜡封套着红布，看上去普通的很。
还有一种烈酒，烧刀子，一口下去，从喉头到嗓子眼，连肠子心肝脾肺都能感觉到的辣，极其上头。
这样的酒，只有老酒鬼喜欢，也只有喜欢喝酒的人才喜欢。
纯粮食的酒，又被小朵蒸馏过提炼出来的。整个安南独一家，再无人能有。
店里的东西，说多不多，说少也不算少。
小朵没时间折腾，只是先把店开好，暂时还没想好到底怎么定位。
她家门口的一条街上，都是买菜做买卖的。早上热闹的很，来来去去都是买卖的人。
这种有些特色的店铺在安南还是第一家。
田小三半天都神情慌张，算账都错了几次，也不知道慌张什么。
小春看了他几眼，最后他再收钱，小春都在一边盯着，深怕他算错了，到时候没办法给陈娘子对账。
中午饭后，店铺里几乎没了客人，田小三收拾收拾回家吃饭。
下午，吃了饭，他不用很早过来，可以休息一个半时辰再过来。到了晚上关了店门，一天工作就算结束了。
田小三踩着巷子的阴影往回走，家里知道他收工迟，吃饭也迟，就是为了等他。
他家离得近，到店里来回也不用一刻钟。
每次他收工，都是急急忙忙往回赶，想着娘今天又做了什么，想着侄子侄女坐在院门巴巴等着他的情景。
今天他却又些意兴阑珊，心里堵得慌。脑海里乱糟糟的，都是昨日家里来人找他谈的事情。
“田小三，你想一辈子当个小伙计吗？”
“给你五两银子，你可别犯傻，五两银子，你要挣多久才能够五两？”
“我说你是不是傻，又不让你做什么。不就让你偷些她家卤味的残渣嘛。”
“我可和你说了，你收了银子，给我卤料渣，回头我们谁也不认识谁，你在周家做活也不妨碍不是。”
“田小三，田小三，你可想好了，想好了回头记得答复我，我可是为了你好。”
当时自己怎么回答他的，说了不没有？
田小三想的头疼，他说了还是没说。
如果说了，那人说不定就不来找他了。可是他要是没说，那人再来找他怎么办？
这五两银子，能拿吗？
不能，拿了他就是出卖主家的秘方。
这方子可不是别的东西，就冲主家卤制出来的东西那香味，飘香半条巷子，就可以知道这方子可是传家宝。
“田小三，田小三，你别走。”
顺着墙走的田小三觉得自己可能是幻听了，他怎么又听见有人叫他了。
一定是自己想的太多了。
他摇摇头，头也不回地继续往前走。
直到身后肩膀被人大力拍了一下，他才惊得回头，眼前正是昨天晚上去他家要花五两银子买卤料渣的汉子。