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第 236 章:营销新策略与市场拓展

随着服务的提升,餐厅的口碑越来越好,林悦等人开始思考如何进一步扩大市场份额,他们把目光投向了新的营销策略。

在一个阳光明媚的上午,大家又聚在一起开会。

林悦开门见山地说:“咱们不能满足于现状,得想办法让更多的人知道咱们的餐厅。现在市场竞争这么激烈,酒香也怕巷子深啊。大家都来说说,有什么好的营销点子?都别藏着掖着。”

陈宇首先发言:“我觉得可以利用社交媒体做一些线上的推广活动,比如抽奖、打卡送礼品之类的。现在大家都爱刷社交媒体,这种活动参与度应该会挺高。”

晓妍紧接着说:“要不和一些网红合作,让他们来咱们餐厅探店,拍视频宣传。网红的影响力可不小,他们一推荐,粉丝们说不定都会跟着来。”

天明也提出了自己的想法:“我们可以举办一些主题美食节,吸引更多的人来参与。像什么海鲜美食节、烧烤美食节,肯定能吸引不少吃货。”

林悦听了大家的建议,思考了一会儿说:“这些主意都不错,但是咱们得有重点地推进。先从社交媒体推广开始吧。陈宇,这事儿你多费心。”

于是,他们开始策划线上活动。

陈宇对负责社交媒体的员工说:“这次抽奖活动的奖品要丰厚一点,这样才能吸引更多人参与。什么优惠券、特色菜品免费品尝券,都安排上。”

员工有点担心地说:“陈经理,奖品丰厚的话,成本会不会太高啊?咱们得算算账。”

陈宇说:“别怕,舍不得孩子套不着狼,只要能吸引到新客户,这点成本不算什么。而且新客户来了,只要咱们服务和菜品过硬,他们以后还会再来,这就是长期的生意。”

晓妍在联系网红的时候也遇到了问题。

网红说:“你们餐厅的知名度还不够高,我合作的话收费可不低哦。而且我对拍摄的要求也很高,你们得配合。”

晓妍耐心地解释:“我们的餐厅虽然现在知名度一般,但是菜品和服务都很好,只要您宣传得好,对您也是有好处的。您的粉丝会看到您推荐了一家宝藏餐厅,对您的口碑也是加分项。拍摄方面,您有什么要求,我们尽量满足。”

经过一番讨价还价,终于和网红达成了合作。

天明在筹备主题美食节的时候也是忙得不可开交。

天明对供应商说:“这次美食节需要的食材量很大,您可得保证按时供应,而且质量不能出问题。这可是关乎咱们餐厅声誉的大事。”

供应商说:“放心吧,我一定办好。但价格方面,您也得给我加点,这么大的量,我也不容易。”

天明说:“价格可以商量,但质量和时间您一定得保证。要是出了岔子,咱们以后可没法合作了。”

活动陆续推出后,效果逐渐显现。

有一天,林悦在店里听到顾客的议论。

顾客甲说:“我是在社交媒体上看到抽奖活动才来的,感觉还不错。就是抽奖中奖率要是再高点就好了。”

顾客乙说:“我是看了网红的推荐来的,果然没让我失望。这菜品味道真不错,环境也挺好。”

林悦心里暗自高兴,但也不敢放松。

过了一段时间,林悦再次召集大家开会。

林悦说:“目前的营销效果还不错,但是我们不能止步于此。大家想想接下来怎么进一步拓展市场。陈宇,你先说说你的想法。”

陈宇说:“我觉得可以在其他城市开分店,扩大我们的影响力。现在咱们有了一定的知名度,是时候迈出这一步了。”

晓妍说:“但是开分店成本很高,风险也大。选址、人员招聘、管理,每一个环节都不容易。要是搞不好,还会影响咱们的品牌形象。”

天明说:“要不先在周边城市试点,看看效果怎么样。如果成功了,再大规模推广;要是不行,损失也小一点。”

大家争论不休,各有各的道理。

陈宇说:“咱们不能太保守,该冒险的时候就得冒险。”

晓妍反驳道:“冒险也得有个度,不能盲目冲动。”

天明说:“都别争了,还是听听悦姐怎么说。”

最后林悦拍板决定:“先在周边城市做市场调研,根据调研结果再决定是否开分店。这件事要谨慎,不能马虎。咱们一步一个脚印,稳扎稳打。”

于是,新的征程又开始了。

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