聚贤酒楼。
冷清了不少日子的酒楼,终于又热闹起来了,酒楼的张掌柜和李管事站在二楼窗下,看着楼下大门进进出出的客人们比往日里多了数十倍,一个个高兴得合不拢嘴。
这时,后厨的一名厨子急匆匆地跑上来,把李管事拉到一边,小声向他禀报。
“管事,我咋觉着这卤猪蹄的味道,吃着有点不对劲儿呢?”
李管事笑容一滞,忽地沉下脸来。
“都是一样的卤猪蹄,吃着咋会不对劲儿,你吃过云来酒楼的卤猪蹄吗?”
因着两家酒楼一直暗暗较劲竞争,自从云来酒楼推出卤猪蹄后,他们的聚贤酒楼生意一下子变差了,掌柜气得半死,勒令他们谁都不能去云来酒楼买着吃。
所以,迄今为止就连张掌柜和李管事都没尝过云来酒楼的卤猪蹄是啥味儿。
厨子眼神有些闪躲。
他也不是故意违背掌柜和管事的,昨日儿子生辰,等下了工出了酒楼,他让妻子悄悄去云来酒楼买了两个菜回家吃。
一盘无骨鸡爪,一盘卤猪蹄。
两道菜都是云来酒楼新出的,吃着那味道真叫一绝。
前两日,掌柜和管事不知咋联系上了那做卤猪蹄的沈家人,签了字据,定于今日正式开卖,当时是掌柜和管事尝的味道,他并不知道,今日沈家兄弟送过来,他一尝,娘哎,这味道天差地别。
里边不仅有香辣卤猪蹄的味儿,还有无骨鸡爪的味儿,一道菜,竟让他吃出了两道菜的味道。
味道咋能不怪?
酒楼的生意很重要,可他的这份后厨差事也顶重要,于是他想了想,立刻扯了个谎。
“这不是前几日大哥家的孩子过生辰吗,喊我过去喝两杯,谁知道他准备的菜是在云来酒楼买的,我就尝了两口。”
李管事面色顿时凝重起来,当即认真对待此事。
“尝了两口呢?”
“咋样?”
“味道不一样啊?”
厨子垂着头摇了摇,大气不敢出。
李管事脸色微变,立刻接着问,“都是一家做出来的,味道咋会不一样,差别大吗?”
厨子忙道,“管事,我实话告诉你吧,这味道天差地别,完全不一样,云来酒楼新出的无骨鸡爪和卤猪蹄,两道菜我都尝过,他们给咱送来的卤猪蹄,竟然掺着两道菜的味儿。”
完了完了!
李管事像是受了沉重打击一样,忍不住后退两步。
掌柜也听出了不对劲儿,忙收回视线,从窗子边儿跑过来,抓着厨子的手,激动万分。
“你说啥,他们给咱送来的卤猪蹄,竟然掺着两道菜的味儿?”
对家酒楼卖卤猪蹄和无骨鸡爪,他们家卖的竟然是人家的掺杂。
这不是玩他吗?
此刻,他才开始后悔,赌气到现在,竟连云来酒楼的卤猪蹄都没尝过,所以老沈家送来卤猪蹄的时候,他也没觉得吃起来有啥奇怪,只顾开心他的酒楼也能卖卤猪蹄,终于有办法能和云来酒楼平分秋色竞争客人了。
厨子连忙点头如捣蒜,“没错,掌柜,这可咋办,进来的客人有一多半都是吃过云来酒楼的卤猪蹄的,他们吃着味道不一样,不愿意了肯定会闹。”
张掌柜气得差点七窍生烟,他目眦欲裂道,“李管事,快找个面生的,去他们那儿买卤猪蹄和无骨鸡爪。”
他要亲自尝尝再说!
李管事反应过来,连忙跑下楼找人去买。
张掌柜气得一拳砸在墙上,心乱如麻不知该咋办才好。
要是现在就叫停不卖了,客人们冲着买一送一来的,感觉被耍了,肯定要闹起来。
可咬牙卖的话,客人们吃着不满意,也会砸了他们聚贤酒楼的招牌。
他一下子陷入进退两难之地!
厨子立刻道,“掌柜,这是沈家兄弟送来的,咱必须找他们问清楚卤猪蹄味道为啥会这样,一定得让他们给咱一个说法,再让他们尽快给咱送来和云来酒楼一样的卤猪蹄。”
张掌柜气得双目猩红,点头道,“目前也只能这样了,除此之外别无它法,快……你速速去安排人坐马车去桂花村找沈家,他们送完东西肯定还没走远,一定得追上。”
厨子立刻下酒楼去安排,谁知客人已经在一楼闹起来了。
一个穿着不错的中年大叔,微微发福,家境应是不错。
他掏银子请好友来聚贤楼吃饭,点了一道卤猪蹄,还多送一盘,没想到差点没把他吃吐。
“退钱退钱,赶紧把钱退给我!”
李管事安排人去买对家卤猪蹄和无骨鸡爪后,便被困在了这里。
他擦了擦额头急出来的汗水,小心赔礼道歉,“先生请稍安勿躁,咱有话慢慢说,有啥事咱肯定给你好好解决。”
中年大叔掏银子请客,就是因为买一送一才领着几个好友来了聚贤酒楼,谁知道便宜没好货,竟然这么难吃,叫他脸面都丢光了。
正值气头上,他心里火大的很,咋可能慢慢说,顿时嚷嚷的更大声了。
“你们这卖的是啥玩意儿,根本就比不上云来酒楼的味道,这啥怪味,呸!难吃死了!”
一些在酒楼吃的客人们,尝出不对,立刻附和起来了。
“你们这聚贤酒楼也在镇上开多年了,咋能挂狗头卖牛肉呢,你们想学人家卖卤猪蹄,也要做得像一点好吃一点啊,这啥味道?净是瞎几把胡搞。”
“呸,就这玩意儿,还敢卖这么高,我家婆娘随便做做也比这好吃很多。”
“啊……这卤猪蹄味道不对吗?我没舍得吃过云来酒楼的,听说这儿买一送一才来的……”
“天呐,原来你还不知道,云来酒楼的那味儿我尝过,让人吃了还想吃,味道简直好的很,这聚贤酒楼的和人家根本没法比。”
“……”
“……”
众人议论纷纷,闹着要让李管事退钱。
一些买了准备打包带回去的,一听味道不对,纷纷退钱不要了。
聚贤酒楼顿时乱糟糟的,生意都要做不下去了。
去云来酒楼买卤猪蹄和无骨鸡爪的伙计,看着乱作一团的大堂,悄悄上的二楼。
张掌柜尝完,感觉天都要塌了!
完了,这回是真要完了。
他聚贤酒楼的名声要毁了!
肯定是云来酒楼故意下套害他,他不仅要讨说法,还得报官讨回损失!
“带上人跟我走,去云来酒楼,我定要向他们讨一个说法。”