这会也到了吃饭时候,在集市上逛的人明显的少了很多,大部分的小摊老板也停止拉客,拿出东西开始吃。
宁三娘在不远处的一个面摊上买了五碗面,几人轮换着坐在摊位后唏哩呼噜的吃面。
正所谓饥饿的时候,什么都是香的,这一碗清汤面在此刻的宋褀安看来,那就是无比的美味。
远处嚼着干巴巴面饼的丰承看一眼宋褀安陶醉的吃相,又看了一眼自己手里这梆硬的面饼:“我后悔了,早知道我去买面不买面饼了。”
四叔把嘴里的面饼咽下去,无语的翻了个白眼:“又不是没钱,你这么抠搜干什么?如今后悔也是活该。”
丰承回答:“有钱那也不能乱花啊,咱们身上的钱,可都是要交给赵瑜表妹过日子的,咱们多花了一文钱,表妹便要少得一文钱。”
“你又不是不知道流放的人生活过得有多艰难,表妹她们身无分文的来了北疆,一过来就遇上冬季,连地都种不了,吃什么喝什么?”
四叔摆摆手:“行了行了,我知道了,别说了,你这大道理一套一套的,显得我这个做人长辈的有多不懂事呢。”
宋褀安根本不知道这叔侄两人的对话,她埋头一顿狂吃,很快面碗就见了底,她摸了摸自己的肚子:“这个面是真的好吃,我忍不住多吃了好多。”
宁三娘也不逞多让:“如此好吃的面,面摊的生意好也在情理之中。”
她这平平常常的一句话,却如同重锤,重重的敲击在宋褀安的心口上。
面好吃,面摊生意好!
面好吃,面摊生意好!!
宋褀安的眼睛亮了起来:“我怎么没想到这个,我早该想到的。”
宁三娘看着突然兴奋起来的宋褀安,一头的雾水:“你想到什么了?”
“我们的摊位上可以弄一个试吃呀。”
“试吃?”
“对,试吃,我们卖的东西,都是入口的吃食,这两样东西从前也没人卖过,所以来看的人多,但买的人少,若我们拿一部分出来给客人试吃,他们尝过后说不准就愿意花钱买了。”
“腐乳倒是好弄,拿出来便可以给人试吃,但这豆腐皮……”
“娘你在这里守着,我出去转转,看能不能买个小炉子和小锅回来,到时候便直接在摊位前用豆腐皮做菜给客人吃。”
“听起来很麻烦,但也是一个办法,那就先试试吧,让谢金和谢银陪你去。”
说干就干,既然已经想到了办法,宋褀安便不耽搁,离开了摊位在集市上寻找了起来。
而一直盯着她的丰承叔侄俩,在她离开自家摊位的时候就连忙跟上了。
谢金报告后,宋褀安淡淡的说道:“先不要轻举妄动,咱们走咱们的,看看他们到底要干什么。”
这个集市是真的全面,她没走多久,就见到了一个卖锅碗瓢盆这些厨房用具的小摊,她挑挑拣拣的买了一个铁打的小炒锅和一个用来煮汤的小砂锅,勺子锅铲也配了两个。
卖炉子的摊位在的有点远,她转去了背面的那条街道上才找到了摊子,买了炉子后又去买了几块木炭,还有做菜的油盐也各买了一小瓶子。
还没开始挣钱呢,她就花出去了快五百文钱。
宋褀安出去转了一圈采买了东西后又顺利的返回自家的摊位上,身后的丰承叔侄两也跟着回到原先盯梢的地方。
他们两人离开和回来的时候,祈左都不动声色的观察着。
他和谢金嘀咕:“那两个人怎么看起来这么蠢,会不会是我们小题大做了?这样的人能干什么大事?”
谢金正色:“你千万不要因此而松懈,有可能这就是他们的策略,反其道而行之,为的便是故意装蠢让我们放松警惕,然后再给我们来一个出其不意。”
祈左点头:“嗯。”
在宋褀安出去采买东西的时候,宁三娘就提前把豆腐皮给泡发着,虽然豆腐皮里面的水分被烘烤了不少,但胜在她们家的豆腐皮不是太厚,没用多长时间便也泡软了。
炉子和锅到位后,宁三娘拿着锅铲开始做菜。
家中作坊便是生产豆腐皮的,几乎所有用豆腐皮可以做的菜她们连带着作坊的帮工也都尝过了,而且所有的豆腐皮菜宁三娘都会做,做出来的味道还不错。
很快,锅里便有香味传出来,宋褀安找了个巴掌大的木片,刷刷的围着小锅扇风,企图让香味散播得更远一些。
来往的行人很快就闻到了空气中的香味,纷纷寻着源头看来。
宋褀安瞅准时机,微微提高了点声音叫喊:“走过路过不要错过,这里有好吃的豆腐皮和腐乳可以试吃,试吃不要钱。”
这话很快引起了不少人的注意,纷纷围拢了过来开始试吃。
在他们试吃的时候,宋褀安便开始介绍自家的产品:“你们现在试吃的菜便是用这个豆腐皮做的,这么一小把泡发后有不少,里面的水被烘烤过,一点也不压秤,一斤能有好几把,不仅耐储存,味道还很好。”
介绍完了豆腐皮,她又开始介绍腐乳:“这是我家的腐乳,虽然是用豆腐做的,但做豆腐的豆子都是好豆子,里面还加了不少的名贵香料,大家也可以尝一尝。”
为了能让大家品尝出两种产品不同的风味来,宁三娘先做的豆腐皮是偏清淡的,这样也就不会影响后面品尝腐乳时候的味觉。
有不少人尝过了味道后,纷纷开始采购:“我要二十斤豆腐皮。”
“腐乳我要十斤。”
“给我来五十斤腐乳。”
“豆腐皮,十斤。”
一个身穿绸缎,极其富贵的商人说道:“小老板,一百斤腐乳有没有?我看你这摊位上也没个一百斤啊。”
宋褀安没想到生意来得这么快,才试吃了一轮而已,听到最后那个要一百斤腐乳的声音后,她激动的回道:“一百斤有的,在客栈放着呢,我可以让人送来,你也可以直接去客栈提货。”
“那你卖我一百斤,我去客栈提货。”
此时此刻,宋褀安很是感激谢金把自己家的手推车带来给她运货用,若是按照最开始的运货计划,一辆驴车只运两百斤的豆腐皮和一百斤的腐乳,生意就要少去很多,起码那一百斤的大单子就会因为货物不足而做不了。
宁三娘看宋褀安快要忙不过来了,快速的做完了新一锅的豆腐皮菜,送到人群中让客人自己试吃,便连忙凑到宋褀安旁边帮她卖腐乳。
除了腐乳外,豆腐皮也陆陆续续的有人下单,母女两人更是忙得头也不抬。
这且不算,人群中还有人问:“还有试吃的豆腐皮么?”
宋褀安一边过称一边回答:“暂时没有了,现在没时间做了。”
“嘿,你们这是卸磨杀驴啊,这做上生意了就不给试吃了。”
“实在是抱歉,人手是真的不够了。”