UU阅书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

沈霆钧他们抓到羊之后,为了方便带回来,是当场把羊给宰杀了的,不过当时条件有限,羊的处理很是粗糙,只是随意的拆分成了几大块好方便携带,现在处理,则是要更精细了些了。

将大块的羊肉切成稍微均匀一点的肉块,再用刀在边缘处捅出一道口子,这是为了之后方便用绳子穿过肉块,好悬挂起来风干晾晒。

在沈霆钧切割肉块的事后,苏雨清则去厨房将一些腌肉的调料拿出来,陈皮、茴香、八角……她有自己独特的腌肉配方,以前在京城的时候就常做,这样腌制出来的肉,在风干之后具有一种独特的风味,香浓柔嫩,他们家的人都很喜欢吃。

只是可惜,要是可以用果木或者柏树枝熏烤一下,那就更好了,熏烤出来的腊肉和风干的腊肉,滋味又是不同了,不过在这里,这么做就太惹人眼了,还是风干比较低调。

苏雨清现在用的调料还是她从京城带过来的,她看了看剩下的存量,抬头看向沈霆钧,道:“腌肉的调料不够了,我们什么时候可以去县里啊?我想买点调味料。”

她要买的很多调味料,供销社那里都没有,只能期望去县里试试了。

沈霆钧想了想道:“我后天休息,我们后天去县里?”

苏雨清点头:“好。”

调味料不够,剩下的肉只能随便用盐腌制一下了,免得变味,等将肉处理完,时间也过去一个多小时了,都到可以吃下午饭的时候了——这事干起来还挺费功夫的。

不过看着满满的一盆肉,苏雨清心中的满足感却油然升起,要是每天都有这样的收获,让她天天这么累都行。

就在此时,隔壁传来虎子惊喜的叫声,不过他也只叫了一声,声音就消失了,似乎是被人给捂住了。

苏雨清和沈霆钧相视一眼,皆是一笑。

“晚上吃什么?”沈霆钧问,两人往厨房里走去。

苏雨清脑海里闪过无数道羊肉的菜色,很快的,她脑海里就有了想法,道:“要不,做个葱爆羊肉?然后,我记得早上买了两根萝卜,再用萝卜炖个羊肉萝卜汤?家里有茄子,再做个炒茄子……至于主食,今天焖饭吃吧,不蒸馒头了,我们吃了好几天馒头了……”

沈霆钧没意见,点头道:“好,我来给你打下手。”

苏雨清选了带骨头的羊肉用来炖萝卜,她用的是清炖的做法,炖出来的羊肉口味比较清淡爽口,让苏雨清比较高兴的是,这个羊肉的腥膻味竟然不是很重,而且肉质很紧实。

一个清炖萝卜,一个葱爆羊肉……

两个锅一起做,一个锅炖肉,一个锅则开始焖饭,米饭用的米是本地的米,苏雨清之前吃过几次,这米吃起来特别香,米饱满圆润,口感很好,软软诺诺的,就是米的颜色看起来黄黄的,并不白。

沈霆钧很喜欢吃锅巴,这还是苏雨清偶然发现的,每次焖饭底部的锅巴,沈霆钧都吃得很高兴,所以这次焖饭,她特意多焖了一下,直到底部焖出一层金黄脆香的锅巴来。

而在焖饭的时候,苏雨清便忙着收拾其他的菜,将配菜都备好,再等清炖羊肉炖得差不多了,她将清炖羊肉舀在一个大食盆里,便开始着手去做其他的三道菜。

葱爆羊肉,炒茄子……啊!

苏雨清突然想起自己背篓里的东西,转头跟沈霆钧道:“我今天在山上找到八个野鸡蛋,就在背篓里,你帮我拿过来,我做个肉沫蒸蛋!”

沈霆钧应了,转身去外边拿野鸡蛋,等他拿回来,苏雨清将蛋打散在碗里,撒上肉沫开始蒸,等肉沫蒸蛋做好,今天的饭菜就算全了。

两人将饭菜端到外边餐桌上吃,饭留在锅里的,焖着锅巴,免得锅巴变得没那么酥脆了。

添好饭,两人也没多说什么,直接就开始吃饭。

清炖羊肉口感清爽,因为羊肉处理过,一点腥膻味都没有,只剩下羊肉的鲜和嫩,苏雨清还特意调了个酱料,如果嫌弃太清淡,还可以配着酱料一起吃。

酱料是酸辣口的,又辣又酸,极为开胃,很好的压下了肉食的油腻。

而清炖羊肉的汤更是爽口,饭前喝上小小的一碗,别提多舒坦了。

“…明天我给你炖羊肉羹!”苏雨清一边捧着碗喝汤,一边兴致勃勃的跟沈霆钧说,“这羊肉肉质好,炖羊肉羹肯定好喝!”

“还有羊肋排,我想把羊肋排烤来吃,烤得油汪汪的,撒上孜然……不过家里没有孜然,得去县里买!”

沈霆钧:“好。”

苏雨清又夹了一块葱爆羊肉吃,忍不住高兴的眯起了眼睛:这个葱爆羊肉真的太好吃了,而且还特别下饭,一块葱爆羊肉她能吃两大口饭!

除了葱爆羊肉,她最喜欢的就是那道茄子了,茄子吸油,所以她很少做这道菜,因为每次做茄子都很费油,家里哪有那么多油给她嚯嚯?

这次也是想着都吃这么好了,就满足一下自己。

“家里油没有多少了,”她还是跟沈霆钧说了,“可惜没有猪板油,不知道去县里能买到猪板油不,要是能买到就好了。”

现在虽然也有植物油,像花生油之类的,他们家现在吃的就是植物油,在供销社买的,不过猪油才是现在大家最常吃的,正因为如此,出油多的猪板油基本是供不应求,一有卖的,基本都没人买走了,所以对去县里购买猪板油这件事,苏雨清并不怎么抱希望。

苏雨清很苦恼:没有猪油,很多菜做起来都不香。

沈霆钧却道:“过几天,应该就有猪板油了。”

苏雨清疑惑的看着他,沈霆钧倒也没瞒她,将今天和许多才去山里打猎,在山里看见了野猪群的事情跟苏雨清说了,末了他说:

“那个野猪群有十二头野猪,每只都很肥,我要是能拿首功,也许能分到半头猪……到时候家里就不缺油了。”

苏雨清双眼一亮,道:“真的吗?”

沈霆钧点头,说:“我打算明天就跟政委说这件事……”

苏雨清高兴的看着他,鼓励道:“那你努力,我们家的油壶可要靠你填满了,要是能有一头猪,我就给你熏腊肉,用果木和香柏树熏哦,还给你包猪油渣饺子吃!”

沈霆钧莞尔,吃下了她画下的这个大饼。

UU阅书推荐阅读:老婆大人有点强青云仙梦张悦的逆袭快穿之拯救反派很偏执黑神话:吾为天命狼中国古代历史史实梳理醉吻!池总他低声诱哄!原神:从丘丘人萨满开始许你青天凌云天空一声巨响,千亿总裁闪亮登场断阴债玲珑谋带着丧尸闯天下十赌九输,统子我呀遇到渣宿了捏带着金毛穿越了各类男主短篇合集诱她缠撩兄弟们被淘汰后,我被迫登基了大小姐医武双绝,他们好爱县令长女种地忙妖股成妖之路,股市成富之途穿越兽世,小白狮招婿全靠忽悠驱魔道长快穿:大佬也要努力打工宝可梦:小智重生世界线收束被迫绑定生子系统:男主爱不释手重生后摆烂拒绝摄政王,他反追我颠!她在娱乐圈里搞抽象魂穿海贼世界她是人生客穿越之毒医归来让你攻略,没让你成为魔王白月光甄嬛来到大如传重生异世,怎么修仙我说了算未读完的那本书小洛下山:我在大明抗倭那几年飘渺仙道仙途一篇小虐文,敬请期待我在甄嬛当太后是种什么体验?兽人少女的部落日常龙珠:超级孙悟天钓系女配太撩,豪门小叔顶不住万人迷她好美,讨人喜欢【快穿】肥妻变身万人迷,残疾军官醋飞了后妈在娃综御百兽,全网震惊狗渣爹不哭,我骑猪来救全家了玫瑰印记丨恶魔法尔只怪我们太偏执漫游尘心星铁:当命运的神明行于终末你说你惹她干嘛,她是重生的啊!
UU阅书搜藏榜:梦回九天君相逢商姝我,天才科学家,爆改海贼世界!首辅:我那一言不合就杀人的娘子快穿:拯救那个可怜落魄男人混源之体苟系统让我改造五毒俱全的亲戚们契约蜜恋:逸少的天价宠儿雷杰多的海贼家族碧海虫修恶毒女配的悠然生活独路不孤独穿成佐助,每天为哥哥伤透脑筋穿越年代:卷!从小山村开始穿书后,我拐走了反派白月光开局圣人,带着一群精灵遨游诸界尼姑山下天生凤命:家有团宠小锦鲤天选剩女昏不婚大鲁少年江湖行我的夫君是条傲娇大黑龙穿越甄嬛传眉庄只想嗑CP炮灰小庶女被读心后:被全家宠哭武战道之虫族机战王穿成霸总娇妻失败后,在恋综选夫祖魔穿越龙族,我在卡塞尔学院当卧底救命!和学姐谈恋爱真的太可怕了直播算命:你朋友她是恋爱脑脏玫瑰救命!穿书变寡妇,养育反派儿女不当校霸后,校花女主开始死缠烂打二叔的专宠溺爱小娇妻铠甲:向阳疯了,从铠一杀到铠三柯南:自带光环的愉悦犯先生甜撩!病娇反派每天在我怀里撒娇八岁小孩姐,我在改造综艺当大佬穿越成horror快穿之梦里繁花攻略至上穿越古代,特工王妃一顺百顺总裁追妻路漫漫暴躁小樱,莽穿木叶丁敏君仙塔尖尖重生发现仇人竟是穿书女七重神秘空间:我在修仙界逆袭超神学院:穿越,开局十二翼天主荒年不慌,姐带金手指住深山虽然有些屑,但是这个英灵使超强努力败家后老公成了首富
UU阅书最新小说:崩铁:云骑小姐与普通的我魂穿孤女后,夫君成都督豆角和豆包致命偏宠,顾少步步诱哄首长你的洋媳妇儿来了,签收一下成婚当日我改嫁未来权臣!悦己者极乐永恒天老李沟的故事病弱美人靠着与摄政王亲嘴续命装娇弱扮深情,清冷权臣拿命宠规则:开局出现在神秘列车让你下山娶妻,你却无敌天下惊!嗜血将军夜夜在我怀里装乖巧最牛重生,人生回档在牙牙学语四合院:开局植物人,送大爷进局重生后,皇帝为我痛哭流涕禁欲霸总的契约婚姻叶小子修仙记三年不回,我穿七零退亲你又追来穿越红楼之寡妇李纨重生,相府千金听人心声风生水起为你写序从知否开始逍遥影视我全家都是穿来的,开局就逃荒白月光冷又媚,偏执大佬夺她入怀系统背刺后,帝国元帅们都后悔了圣杰武尊承矣念长情成婚三年,世子掐腰哄我改嫁为我负天下人,重生躺平你慌了?仙源道侯府风云之医妃传奇乡村的那个小子诱她,矜娇太子爷拿命宠!师尊,不好意思,这论文我先发了长生仙缘从凡人苟到飞升影视世界里的手艺人2025重生之我做上海商铺中介震惊!捡来的迷你古宅竟然通古今修无敌仙路错爱过,就别爱了甄嬛传之穿越嫔妃逆袭记女主不断作死,我躺平看热闹拯救计划:冥神又又又出手了市井道观艾尔登法环的超人全宗都是炮灰,小师妹直接带飞系统是个黑莲花我欲乘风上九天