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红星轧钢厂

何雨柱办公室里

何雨柱正用意念给空间里的那几头成年野猪做最后的晚餐呢。

又经过几个月的喂养,最初的小野猪也已经在空间里待了将近一年了,相当于外界的两年时间。

因为在空间里天天都是吃了睡,睡了吃,就算没有被阉割,野猪也长得非常快,已经差不多有四百斤的重量了。

也是时候轮到它们献出肉体回报自己的付出了。

何雨柱只准备杀了那两只公的,一只自己吃,另外一只准备卖给轧钢厂,看看能不能弄个给王玉莹弄个岗位。

那两只母的野猪,何雨柱还是把它们留下来了,因为它们又已经怀孕了,都说野猪生育能力强,一年就能生两胎,这话真的一点不假!

看这母猪的肚子,估计怀的猪仔不少,起码有个十来只!

何雨柱已经给它们种了两亩红薯和土豆,这后面动物们的饭量估计会越来越大,光靠大米、小麦、玉米这几样的粮食产量估计很难维持住。

虽然这年代的红薯、土豆不是后世的杂交品种,没有亩产万斤这么夸张,但何雨柱觉得亩产个几千斤,还是不成问题的。

伺候完这群祖宗后,何雨柱直接搞了一只野兔、一只野鸡。

野兔用来红烧,自己吃;野鸡炖了,带回去给王玉莹,完美!

待下班回家,何雨柱看到王玉莹她娘过来了。

“娘,什么时候来的?”何雨柱打招呼道。

“中午坐村里的牛车来的,这不是天气热了嘛,我就记起来,你说那个蘑菇的事来,就让他们采了一袋子回来,我带过来让柱子你看看。”

王玉莹她娘笑道。

“好啊,拿来吧,我给你看。”何雨柱一听原来是这事啊,顿时来了兴趣。

“好好!”王玉莹她娘立马把放在一旁的面粉袋放到了饭桌上。

“这么多啊!”何雨柱看着满满的面粉袋,笑道。

“不多,不多,都没晒呢,一晒就没多少了,想着先让你看看,再晒起来吃。”

王玉莹她娘边说,边往外掏蘑菇。

每一样蘑菇她都绑好了,这样方便何雨柱看。

“这个能吃吗?”王玉莹她娘先拿了一捆出来。

何雨柱看到这捆蘑菇就愣住了。

“娘,这个可是好蘑菇啊,叫榛蘑,这可是山珍啊,你看啊,这淡黄色的伞形小蘑菇,就是榛蘑,这东西好吃,而且非常有营养,你们可以多采一点。

咱们东北有一道名菜,叫小鸡炖蘑菇,里面用的蘑菇就基本用的这种。”

何雨柱解释道。

“是吗?这个是我家老大从深山里挖来的,说是有一堆呢,就挖了一点先给你看看。”

王玉莹她娘一听这个可以吃,立马先放一边,记起来。

随后又拿出一捆蘑菇,“柱子,你再看看这个!”

“这个不行,这个叫鬼伞,有毒的!”何雨柱看了一眼,说道。

“哦,好的,那这个呢!”

“这个可以,叫羊肚菇,也是一种非常不错的蘑菇。”

“这个呢?”

“这个也可以吃,叫松伞菇!”

“这个不行,这个也是鬼伞的一种,你们处理不了,最好别吃。”

“这个也最好别吃,这个叫粘团子,虽然东北人很爱吃这种蘑菇,但这个蘑菇外面这层膜是有毒的,吃多了容易拉肚子,伤到肠胃,你们处理不好,最好别吃。”

“这个不行,这个就是典型的红伞伞、白竿竿,有毒,千万不能吃!”

……

很快何雨柱就帮着弄出了一堆可以食用的蘑菇,有大概十几种之多。

“行行行,那我把这些能吃的蘑菇都拿回去一点,我照着这个采就行。”

王玉莹她娘开始收拾这些能吃的蘑菇,一样一样放好。

“娘,那个蘑菇啊,一定要看清楚,有些蘑菇太老了,腐烂了就千万别吃,最好呢,咱们拿回来晒干后再拿出来吃,这样风险会小一点。”

何雨柱提醒道。

“行行,娘知道了。”王玉莹她娘看着自己手里的蘑菇,点了点头。

“柱子哥,那我把这些有毒的先扔了吧。”王玉莹说道。

“别扔,别扔,你扔外面,保不齐被人捡了去,万一被人吃了,就不好了,还是交给我吧。

还有这个粘团子,我处理一下还是可以吃的,味道不错的,我给你们做一下。”

何雨柱说着,便从那堆蘑菇里拿出粘团子。

“哦,好。”王玉莹点点头,便把这些蘑菇归拢到一起,先放旁边。

何雨柱则去厨房处理蘑菇,准备做盘蘑菇菜去了。

“玉莹啊,这些蘑菇,你记得拿出去晒一晒,晒干了放着慢慢吃,等到了秋天的时候,蘑菇多了,我再给你送多些过来。”

王玉莹她娘嘱咐道。

“好的,娘。”王玉莹答应一声。

“那个晒的时候,小心一点,你旁边那家手脚太不干净了,知道吗?”王玉莹她娘提醒一句。

“知道了,娘。”王玉莹笑道。

“孩子呢?还好吧?一个人带的过来吗?”

“嗯,挺乖的,刚喝完奶就睡着了。”

“那就好,那就好,带娘去看看。”

“好!”

俩人说着就进了卧室。

……

何雨柱正在处理粘团子。

粘团子一般出现在松树林里,几乎到处都是,没什么人愿意去采来吃。

但它的确有极高的营养价值。在小日子国家就把它称为松茸,是名贵的野生食用菌。

味道不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称,不亚于猴头、灵芝,欧美尤视之为珍品。

但粘团子缺点也很明显。

一,伞表层的外层膜有毒,这层膜必须处理干净,才能消除毒性。

二,这种蘑菇里面容易沾染上虫卵,所以处理好后,都要进行焯水,然后才能拿来做菜。

也有人会拿它用盐腌制起来,晒干反而不好吃,会发柴发硬,也有人把它做成蘑菇炸酱,用来拌面条什么的。

总之,它算是一种食之有味!但弃之又不可惜的蘑菇吧。

何雨柱也是处理了半天,才把它弄好,和腊肉一块,炒了一盘蘑菇腊肉出来。

饭桌上,雨水也回来了。

“哇,又有蘑菇,我就最爱吃蘑菇了!”

雨水笑道。

“那还不说声谢谢!”何雨柱无语道。

“谢谢大娘!”雨水说完,便夹起一块蘑菇吃了起来。

“不用谢,不用谢,你们喜欢吃就行,下次我再给你们带点过来。”

王玉莹她娘笑道。

“那个娘,你可以多送一点这个粘团子,这个东西你们弄不好,我还是可以处理的,不过要新鲜的,不要晒干的。”

何雨柱笑道。

“行,娘知道了。”王玉莹她娘连声答应。

看着饭桌上,有鱼,有鸡,还有腊肉,王玉莹她娘就知道何雨柱没有说谎,还是很疼王玉莹的,没有因为生了一个女儿,就亏待她。

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