复炸一遍后的鸡块变得焦黄酥脆,里面已经基本熟透了,清口吃都停不下来。
林照用汤勺将锅底多余的油擓出来以后,锅中还留了少许的油。
“接下来,我们在锅中留底油,将油温烧热,倒入花椒、麻椒、刚刚从墙上挂的红辣椒和小葱,使用小火炒香这些调料。”
“接着倒入炸好的鸡块,加入一勺子生抽,半勺糖,一丢丢鸡精。因为生抽还有鸡精里面都是有一定的盐分的,所以这里只需要加上半勺盐即可。口味重的观众朋友们,可以适量多加一些。”
“接着我们继续翻炒,将鸡肉里的水份炒出来,让它变的更加干香。最后撒上一把小葱和白芝麻,就可以出锅了。”
林照将汤勺递给了旁边围观学习的裴若雪。
“若雪,你照看点锅,我继续炒下一道菜。”
“哦哦哦,好的,好的。”裴若雪赶忙擦擦嘴角流出的可疑痕迹,接过林照手里的汤勺。
林照则是去了大厨房,掀起红烧肉的锅盖子,看看红烧肉的软烂程度。
好在几个选手里面岁数最大的贝尔也不过三十多岁,都是年轻人,牙口好的很。
饿的时候都能直接一口咬断铁钢筋。
所以倒也不必炖的特别烂糊。
“(╯▽╰ )好香~~”
锅盖掀开的一瞬间,王智仿佛看到了一脚把他蹬了的初恋。
那迷人的气味,那登峰造极的厨艺,让他欲罢不能。
“咕嘟!”
“咕噜噜!”
“啊!”
“啥时候开饭,真是有点子迫不及待了。”王智舔了舔嘴角,眼中冒出绿光,就好像前几天黑夜中见到的狼群一样。
不知道的人,还以为他一天饿九顿呢。
“赵导,咱就不能蹭一下吗?”
“我们可以自己出钱的,实在不行,您的那份我也可以替您出了,再实在不行,只要您点头,全剧组的我都买单。”
“e=(′o`*)))唉,这是钱的问题吗?”
“做梦吧,梦里都会有的。”
“那到晚饭点我申请换班,吃不到嘴的话,我觉得还是不要让我再往前凑了,要不然我怕我会引来熊瞎子。”
吴非说完,赵导狠狠地瞪了他一眼。
“这混账小子,明明是他出的馊主意,一起干的坏事,偏偏时不时的蹦跶出来揭我的短。”
做辣子鸡的功夫,红烧肉也炖的差不多了,等到后面两道菜做完,直接出锅。
林照端起之前苏蕾和裴若雪两人处理过的虾肉进了小厨房。
顺手将芥末、鸡蛋也带了过去。
“接下来,我要做的是芥末虾球,这道菜也是甜口的,许多小朋友非常喜欢吃。”
【我们家孩子就可爱吃这道菜了,下馆子必点!】
【我们家也是!孩子一听芥末虾球眼睛都瞪大了!非让我跟他的照照叔叔认真学习,连本子、笔都拿过来了。】
林照从碗里拿起一个虾仁,举到屏幕面前,对着摄像机展示。
“这个虾仁是苏老师和若雪上午处理干净的。”
【咱就是说,林照做饭不能带个手套和口罩吗?要不然用手摸过了,别人还能吃吗?而且一边说话一边做饭感觉好不卫生啊。】
【???????】
【这个时候,林照就应该撂蹶子不干,然后把你这条弹幕置顶,别的选手能顺着网线把你打死。】
【就是就是,别人我不知道,王智肯定会吓死手。】
【真是起猛了,狗都会用人的手机发弹幕了。】
林照没有搭理直播间的弹幕,毕竟嘴巴和手都长在他们自己的身上,管天管地还能管得着别人拉屎放屁吗?
“这个虾是剥了壳以后,开背去了虾线的。”
“我们在碗中打入一个鸡蛋,加入黑胡椒粉和少量的盐抓吧抓吧,有时间的话可以腌制十分钟左右。”
“接着我们找出一个没有破洞的塑料袋,然后再袋子中倒入淀粉。主播这里条件有限,所以准备用面粉代替。”
说罢林照准备往袋子里面倒面粉,只见赵导直接从厨房门口进来,准确的给他递过来一袋全新未开封的张记玉米淀粉。
因为摄像机对着,所以赵导一句话都没有说,只是眼睛跟抽筋一样,疯狂眨巴。
最近节目做的风生水起,越来越多的广告商联系香蕉卫视和节目组,想要往里面植入节目,其中联系最多的就是各种跟生活、美食相关的。
总裁电器就不用说了,什么刘记调料、张记淀粉、格美家电、小豆家电、森林木业、味美拉面等等。
他们报价一个比一个狠,好像进入到了前些年房地产开发商疯狂拿地的阶段。
业内现在都在聊一句话,钱不是问题,只要让林照多在节目中用用我们的产品就行。
但是问题就来了,即使是节目组故意在林照必去的超市或是集市上摆上赞助商的东西,在不跟林照刻意交待的情况下,林照绝对不会主动购买。
只会买那种价格更低的产品。
所以赵导只能选择更加直接干脆的方式。
林照看着疯狂眨眼的赵导,将他手中的淀粉接了过来。
“家人们谁懂啊,家里突然进了一头熊瞎子,他可能是出于对破坏我们供暖炉子的愧疚心理,还给我带来了一份礼物。”
说罢他展示了下手里的淀粉,露出产品外包装,才继续说。
“感谢熊瞎子大哥的打赏,有了这袋淀粉,妈妈再也不用担心我的芥末虾球翻车了。”
赵导听罢嘴角直抽,得亏自己心理素质强,要不然真的得气疯了。
他感觉“熊瞎子”这个梗,一时半会真是过不去了。
早知道林照还能修这玩意,节目组还设计这个干啥啊!
林照将玉米淀粉倒入塑料袋中,见赵导还没走,又不忘叮嘱了一句。
“赵导,下次早点来。做辣子鸡的时候就可以送快递了。”
“你你你...!”赵导伸出食指,连点几下,一时没想到合适的话怼回去。
“人老了,马善被人骑,人善被......”
“人善被马骑!”贝尔在旁边目睹了一切,他赶忙见缝插针接了下一句。