周言把娄小娥送回家后,在娄家稍作停留,便带着钓的鱼回了自己家。一进家门,看着水桶里活蹦乱跳的几条鱼,她犯了难。天气如此炎热,这鱼一时半会儿吃不完,要是养着,又担心它们会死掉。思来想去,周言决定还是把鱼养起来。
说干就干,周言心中默念,凭借意念瞬间来到了那个神秘的空间。这个空间就像一个与世隔绝的小世界,静谧而神奇。周言在空间里找了一处合适的地方,开始动手挖掘鱼塘。动作麻利,不一会儿,一个大概5米乘5米大小的鱼塘便初具雏形。紧接着,她又运用意念,引来了清澈的水,缓缓注入鱼塘之中。
随后,周言小心翼翼地将水桶里的几条小的鱼放进了新挖好的鱼塘。鱼儿们一接触到那清凉的水,立刻欢快地游动起来,仿佛也为找到了新的家园而兴奋不已。看着鱼儿在鱼塘里自由自在地穿梭,周言也开心不己,以后吃鱼自由啦。
周言出空间,眼看夜幕即将悄然降临。低头看向手中那条沉甸甸的鱼,足有三斤多重,鱼儿的鳞片在霞光下闪烁着细碎的光,鲜活的生命力似乎还在微微跳动。周言轻叹了一声,“哎,那就做红烧鱼吧。”
周言转身朝着自家厨房走去。这是个物资相对匮乏的年代,家家户户都在为生计精打细算,能有这样一条鱼,着实算得上是难得的美味。周言熟练地蹲下身子,往煤炉里添柴点火。火苗“呼呼”地蹿了起来,再把煤球放上去,周言把鱼放在案板上,拿起一把有些豁口的菜刀,刮去鱼鳞,将鱼鳃仔细挖出,随后沿着鱼腹划开一道口子,小心翼翼地掏出内脏,又反复用清水冲洗鱼身,直到洗净血水,鱼身变得白白净净。接着,他在鱼身上斜着划了几刀,这样既能让鱼在炖煮时更好地入味,又能使鱼肉在烹饪过程中受热均匀。
处理好鱼后,他往铁锅里倒入少许珍贵的菜籽油,待油温稍热,周言轻轻将鱼滑入锅中,“刺啦”一声,鱼与热油亲密接触,等待鱼的一面煎至金黄,这需要把握好火候和时间,否则容易煎糊。等到鱼身那一面呈现出诱人的金黄色,他才用锅铲小心地将鱼翻面,继续煎制另一面。
两面都煎好后,周言赶忙加入酱油,酱油沿着锅边缓缓倒下,“呲”的一声,浓郁的酱香瞬间四溢。又从空间里拿出两根葱,切成葱段,放入锅中,再拍碎几瓣蒜扔进去。这葱和蒜在外面可是稀罕物,如今用来做这红烧鱼,定会让味道更上一层楼。接着,他添上适量的水,水与锅里的食材相遇,发出“咕噜咕噜”的声响。他盖上锅盖,转小火慢慢炖煮。
不多时,浓郁醇厚的红烧鱼香味便在整个小院里弥漫开来。锅里的汤汁在小火的炖煮下,逐渐变得浓稠,周言打开锅盖,拿起锅铲,将浓稠的汤汁轻轻浇淋在鱼身上,让每一处鱼肉都裹满鲜美的汤汁。周言守在炉灶旁,眼睛紧紧盯着锅里。随着小火慢炖,汤汁逐渐变得浓稠,紧紧地包裹着鱼身,浓郁的香味愈发醇厚,弥漫在整个灶屋里。拿起筷子,迫不及待地夹下一块鱼肉。
鱼肉入口,鲜嫩爽滑,那独特的咸香滋味瞬间在味蕾间绽放开来。周言轻轻咀嚼着,脸上露出满足的神情。“这味道,真不错!”她不禁赞叹道。然而,吃了几口后,她脑海中闪过一丝念头:“要是再加点白糖,提提鲜,那味道可能会更绝。” 只是在这个物资极度匮乏的年代,白糖可是稀罕物,有钱都不一定能买得到。家里早就没了白糖的影子,周言无奈地摇了摇头,自我安慰道:“算了,这样也挺好,能在这个时候吃上红烧鱼,已经很奢侈了。”
看着锅里这一大条鱼,自己一个人吃也足够饱腹了,便打消了做饭的念头。索性端起锅,找了个小板凳,坐在院子,一口接一口地吃着鱼肉,享受着这片刻属于自己的惬意时光。
周言将红烧鱼吃得干干净净,心满意足地打了个饱嗝。此时,煤炉上水已烧开。
周言起身,走到墙角,搬出那个有些年头的大木浴桶。先将煤炉上水壶里的开水倒入桶中,热气瞬间蒸腾而起,在昏黄的灯光下形成一片朦胧的雾气。接着,又从水缸里舀来半桶冷水兑进去,用手轻轻搅拌,感受着水温的变化,直到水温恰到好处,周言褪去衣物,缓缓跨进浴桶。温热的水温柔地包裹着瘦小的身躯,一天的疲惫仿佛被这股暖流瞬间融化。惬意地闭上双眼,头微微后仰靠在桶沿,发出一声满足的喟叹。洗完澡,拿起一面小镜子,
周言洗完澡,身上暖烘烘的,水汽还在屋子里弥漫。伸手拿起一块小镜子,这可是重生到这个时代后,第一次好好照镜子。之前一直忙活着适应新环境,都没顾得上仔细看看自己现在的模样。当镜子里的影像逐渐清晰,周言不禁微微一愣。
镜子中出现的是个瘦小的小姑娘,瞧着也就十二三岁的模样,不过,那一双大眼睛却格外引人注目,清澈明亮,像是藏着一汪清泉,眼波流转间,光芒闪烁,透着一股机灵劲儿。巴掌大的鹅蛋脸,皮肤虽说有些蜡黄,却透着一种质朴的干净。
周言看着镜子里的自己,心中五味杂陈。想想上辈子,自己可是在繁华都市里生活,哪曾想如今重生到了这个物资匮乏的年代,还成了这样一个瘦弱的小姑娘。但随即,眼中闪过一丝坚定,既来之则安之,凭借着自己的记忆和神秘空间,定能好好的过好自己的日子。