等干辣椒炒出香味后,李牧往里倒入切好的肉,慢慢的翻炒起来。
说句实话,这样的大锅菜李牧也不知道做出来是什么味道的,他不敢保证好吃,只能保证是熟的,然后味道齐全。
村子上有专门给村里人做大席的,谁家喜事白事都会请他出手,那是李牧为数不多敬佩的人。
只有做过饭的人才知道,宴席上面的大锅菜要做得味道好的同时卖相也要好,是一件多么不容易的事。
在李牧神游的时间里,菜也快做好了,放去蒜苗再炒了一会,最后调味,尝了尝后满意的点点头,咸淡适中。
看到一旁眼睛盯着锅里,快要把头伸进去了的江锦书,李牧用锅勺铲起几块肉,拿过旁边的筷子,夹起递到她嘴边。
江锦书心虚的看了看周围,见没人注意到这里后,张开嘴吃了下去。
李牧把锅勺上面所有的肉给了江锦书,看她吃得和小仓鼠一样,宠溺的笑了笑。
江锦书给李牧竖了个大拇指,无声的夸赞着他的手艺。
这让李牧十分受用,嘴角压都压不住,拿过早已准备好的盆,把炒好的菜放在里面。
村里的杀猪饭是把每个菜都单独放在一个大盆里面,然后把所有的大盆放在一张桌子上,每个人添了饭后就去拿菜,拿完菜自己找凳子坐着吃,没有凳子的话就只能站着了。
炒完这个菜,李牧的任务也结束了,拿了一个差不多大的盆罩在上面用来保温,李牧便带着江锦书离开。
又回到小伙伴中间坐下,继续吃着火烧肉。
几人见李牧和江锦书回来,纷纷调笑着李牧是个好男人。
两个男生被李牧一拳捶在肩膀上,在那里装模作样的捂着肩膀痛呼着。
李牧白了两人一眼,笑着说道。
“别装了,我还不了解你俩?”
“嘿嘿……”
很快到中午了,李亦涵去厨房帮忙把菜端出来。
李牧带着江锦书站在桌子边,当她看到李亦涵端到桌子上的菜时,惊讶的指着它问道。
“这是?猪血吗?颜色怎么会这么鲜艳。”
李牧看了一眼,心里明白,解释道。
“这个是我们这里的特色,叫‘血旺’,是先把炒熟的肉和特制的调料放在盆里,然后倒上滚烫的生猪血,不停搅拌,搅拌时间全靠经验,最后在表面撒上香菜,让它自然凝固就可以吃了。”
“那不还是生猪血?”
江锦书有些接受不了。
李牧点点头,他看到了江锦书眼中的抗拒,继续说道。
“尝过的人都认为这是一道不可多得的美味,就是容易上火,学姐接受不了就别吃它,说实话我也不怎么能接受,吃一点点还是可以的。”
“你待会要是吃了这个,晚上别想亲我了。”
“啊?!”
听到她的话李牧有些哭笑不得,但还是点点头,既然学姐接受不了那他也不吃了,绝对不是因为她不让亲。
江锦书已经提前给奶奶打了电话,等主人家喊吃饭的时候,老爷子和奶奶姗姗来迟。
江锦书走上前抱着奶奶的胳膊,叽叽喳喳的说着什么,奶奶慈祥的听着她说,时不时发出宠溺的笑声。
李牧站在老爷子身边看着这一幕,觉得她更像奶奶的亲孙女,他是来见家长的。
老爷子带着奶奶去添饭,拿完菜后坐在老一辈中间,和他们聊着天。
等人们拿的差不多了,李牧才带着江锦书走上前,用纸碗给她添了碗饭,顺便把筷子递给她。
江锦书先一步来到放着菜的桌子旁,确实如李牧所说那样,那盆“血旺”已经只剩一点点了。
李牧走过来,看她没拿菜,还以为是不好意思,便亲自动手拿菜放在她的碗里。
“学姐,尝尝这个鸡肉,农村自家养的土鸡,绝对比外面买的好吃。”
“这个酸辣排骨也是,味道很好,为了这口我年年都回来。”
“这个菜也不错,都是自己种的,纯天然无污染。”
“尝尝这个酸菜,娘娘家自己腌的。”
江锦书看着李牧给自己放了满满一碗的菜,急忙制止了他,嘴里说着自己的碗已经放不下了。
李牧也拿了些菜,然后带着江锦书来到李亦涵旁边站着。
五月在院子里四处“打野”。
他刚刚看了一圈,已经没有空着的凳子了。
江锦书倒是无所谓,还是第一次像这样站着吃饭,觉得这样的体验很新奇。
李牧和旁边的李亦涵说着话,江锦书小口小口的吃着,不喜欢的就夹给李牧,李牧来者不拒。
李亦涵看着两人你侬我侬的样子,心中有些羡慕,然后发现自己还没怎么吃就吃饱了。
找了个借口离开了这个是非之地,李牧看着他落荒而逃的背影,小声打趣道。
“这人怎么这么不经逗……”
“啊?你说什么?”
江锦书没听清李牧的话,嘴里咬着一块排骨,转头问道。
李牧转头笑着看她。
“我说学姐很可爱……”
“切~”
江锦书没理会油嘴滑舌的李牧,继续吃着饭。
李亦涵拿完菜没回到两人身边,而是去了李清清几人那,四人围成一圈蹲着。
“吃饱了。”
江锦书拿着空碗对着他说完后刚想去扔掉,李牧拉住了她。
看到江锦书疑惑的眼神,李牧开口道。
“学姐,你添点饭,然后随便拿点肉喂一下五月。”
“这不太好吧。”
“没事,我们这不在意这些。”
“那好叭。”
江锦书走过去,添了点饭后打上一些鸡汤,捞了几块鸡肉。
然后朝着躲在桌子下的五月招招手。
五月看到后摇着尾巴向她跑来,直到来到李牧身边。
江锦书看着坐在地上仰头看着她的五月,准确的说是看着江锦书手里的碗,见它口水都快滴到地上了,便没了再逗它的想法。
把碗放在脚边。指着对五月说道。
“五月,快吃吧。”
“汪!”
五月叫了一声,用头在江锦书的裤子上蹭了蹭,才低下头大快朵颐起来。
李牧看着她俩的互动,已经慢慢习惯了这样的日常。
把纸碗扔进提前准备好的口袋里。
回到她身边后,伸出手把江锦书被风吹乱的头发理了理。