沈云舒这样的小娘子哪说过这样直接肉麻的话,只觉得骨头都酥了,任由徐文俊帮她把花环戴上。
钟承志这个可学不来,腼腆的从身后拿出花环递给文秀英,文秀英羡慕徐文俊能帮沈云舒戴花环,也不知道哪来的勇气。
“承志哥哥,你也帮我戴上。”
钟承志心头乐开了花,脸上风轻云淡,轻轻帮她戴上花环,低头就看见文秀英颤抖的睫毛和微红的脸庞,不自觉的说出。
“玉颜恰似初绽蕊!”
文秀英身子一震,抬头对上钟承志含情的眼眸,两人屏住呼吸,时间似乎静止了。
徐文俊招呼猴子摆放毯子的声音惊醒了两人,都连忙将眼神挪到一旁,钟承志尴尬的说道。
“我去帮忙。”
两位小娘子这时候坐上铺好的毯子,对着几人的忙碌有些好奇。
只见一个铁架摆放在毯子前,铁架下面放置碳火,猴子正在生火,钟承志立马躲开吹起的烟尘。
两人能猜到这是准备做什么吃食,需要火烤,看着这三人忙碌,想是经常做的。
不一会火旺了起来,拿出竹签串好的肉串,平铺在铁架上。
原来是烤肉!两位小娘子觉得挺有意思,烤肉经常吃到,但切成这般小块串起来烤的还未曾见过,有些期待。
猴子在慢慢烤肉,不时翻动,徐文俊两人闲了下来,倒上准备好的饮子递给两位小娘子和丫鬟。
见徐文俊现在空了,沈云舒说道。
“用竹签串起来的烤肉还没吃过。”
这时候的烤肉多是整只架在火上烤,烤熟后用小刀分食。
徐文俊笑道。
“这叫做烧烤,不只是可以烤肉,很多食物都可以烤,待会还有蔬菜。”
钟承志适时开起了玩笑。
“要说徐文俊文采最好,这天下文人墨客可有很多人不服,若是说到厨艺,他说第二,没人敢说第一。”
“这烧烤我也是每年吃不到几次,思齐懒得出手,今天还是托你们的福才吃上。”
这方面的事情沈云舒还真不知道,她颇为期待。
“那我等会可要多吃一点。”
钟承志转头向文秀英说道。
“秀英也要多吃点,思齐可是难得出一次手的。”
文秀英也是没想到这样一位名满京城的大才子,居然会对厨艺感兴趣。
“当然,这京城里恐怕没几人有这口福能尝试到徐公子的手艺。”
“徐公子文采卓绝,没想到厨艺也有登堂入室的水平。”
徐文俊揶揄她。
“你都还没吃到嘴里,就如此夸奖我,等会不要一尝试,心里就偷偷的开始骂我,“呸!吹牛,什么破手艺!”。”
文秀英被他逗笑了,捂着嘴说道。
“才不会,我相信承志哥哥的评价。”
几人嘻笑间,部分蔬菜已经烤好,猴子用托盘端了过来。
钟承志接过,立马献到两位小娘子面前。
“来,先尝尝素菜,肉还要晚一点。”
徐文俊抢先拿起一串韭菜,一把唰到嘴里。
“就这样吃,直接刷才是吃烧烤的精髓!”
有了他的打样,两位小娘子也不再矜持,学着他的样拿起一串韭菜。
两人还是有几分不好意思,袖口遮挡,吃相斯文,韭菜一入口,脸上泛红起来。
辣椒已经在江南府和山南府慢慢普及了过来,如今京城却还吃不到,徐文俊这是为了自己的口腹之欲特意带的。
两人没吃过辣椒,第一次入口确实辣的不行,虽然徐文俊已经特意叫猴子只放了一点辣椒意思意思。
“如果觉得辣就喝一口饮子。”
徐文俊说道。
两人喝了口冰凉的饮子才缓和些,张着嘴哈着气,沈云舒说道。
“这味道实在太刺激了!嘴里要喷火了。”
文秀英眼泪都要呛出来了,心里果然在暗骂,承志哥哥居然是个大骗子,说好的天下无双的厨艺呢?
钟承志可没这样觉得,他第一次吃菜里放辣椒就觉得能够接受,后面越来越能吃辣,根本没想过其他人会吃不了太辣,只觉得这样的美食需要分享出来。
见她两人受不了,马上将烤好的茄子推了过来。
“这个不辣,也特别好吃。”
说着递过筷子。
徐文俊第一时间就开始打样,挑起茄子肉配上满满的蒜蓉送入口中。
茄子烤的简单,多油重蒜即可,上面红红的几点辣椒算是点缀。
沈云舒嘴里缓和了些,也学样吃了一口,入口比平常煮的茄子好吃了不知道多少,顿时眼睛亮晶晶。
还没咽下去就拿着筷子冲着文秀英指指烤茄子,等终于咽下才说道。
“试试这个,这个好吃!”
文秀英心有余悸,见沈云舒开口,也不好意思拒绝,试了一口,果然不错,也称赞起来。
沈云舒连着吃了几口,觉得可以尝试烤韭菜了,再度拿起一串,这次心里有了准备,倒没觉得太过不能适应。
烤好的蔬菜里面还有长豆角,沈云舒无师自通,开始尝试起来,与平常所吃的不同的风味让她爱不释手,不一会就几串下了肚。
看着沈云舒渐渐适应了辣味,既然她都能接受了,文秀英又想尝试了,小口小口的尝试慢慢配合着饮子也能接受。
等到肉串上来,素菜都吃的差不多了。
油滋滋冒着热气的肉串烤的比较多,一半红彤彤的辣椒洒的多,一半几乎没怎么放辣椒。
钟承志给她们介绍,辣与不辣的,两人先是尝试了不辣的。
“这种做法确实好吃,香料放的多,羊肉也不膻了。”
烧烤的羊肉是经过腌制的,各种香料配的多,虽然这个时期香料太贵,但对于徐文俊来说这不是问题。
钟承志自然吃的辣的,边吃边说道。
“猴子得了思齐的真传了,这羊肉烤的外焦里嫩,汁水全包在里面,一口下去,里面汁水溢出,实在美味!”
文秀英嘴里正在咀嚼,忙不停的点头赞成。
猴子哈哈大笑,也开起了玩笑。
“还是文俊教的好,等以后我自己开个店,专卖烧烤!”
沈云舒吃了一串不辣的,对辣的兴致勃勃,最后还是尝试了一串,一入口虽然火辣的感觉充斥口腔,哈了一口气也能接受。
额头上已经冒出了汗珠,这时候已经顾不得形象,示意壶儿给她拭去。