“廉颇老矣,尚能饭否”——宋代辛弃疾的《永遇乐·京口北固亭怀古》
日本“米饭仙人”博主实际每顿米饭摄入量约为3-5斤。
廉颇年轻的时候并没有记载他的饭量,但他老的时候却有“尚能饭”的典故。
据推测,那时候的廉颇在65岁至70岁左右。
廉颇还是最早的吃播。
据《史记》记载,廉颇为了给赵王的使者证明自己身体倍棒、尚能征战,单次食量达“一斗米(约12.5斤)与十斤肉,”,合计超过22斤。
当然这个“斤”已经不可考,到底是多少,不知道有没有夸张。
不过他还能披甲上马,一展强魄身躯。
不管怎么样,老年廉颇都能这样了,那么廉颇要是和那个米饭仙人一样年轻,比起来绝对是秒杀。
赵王使者疑似被秦国第一名将郭开买通,用春秋笔法告知赵王,廉颇是能吃,可在“直播”期间,连续去厕所排泄了三次,从而导致赵王最后决定不起用廉颇。
程宇也不排除很可能使者才是对的,廉颇去了三次厕所并非排泄,而是催吐。
得知廉颇想吃大米饭,程宇嘴角微微上扬,眼中闪过一丝狡黠。
他心中已有了主意,当即笑着对廉颇说道:“廉将军,你且在大堂内品茶稍候,我这就去准备。”
说罢,程宇也没等廉颇回应,转身就朝厨房走去,步伐轻快,似乎对接下来要做的事情充满了期待。
廉颇本想起身说些什么,但见程宇一转眼人就没影了,只好咂巴了一下嘴唇,继续喝着自己从没喝过的茶叶。
“嗯……真是独特又好喝。”
程宇近期签到运气颇佳,抽中了不少优质大米。
这些大米颗颗饱满,色泽晶莹,散发着淡淡的米香。他决定用这些大米为廉颇做一道别具风味的满天星蛋炒饭。
走进厨房,程宇将大米淘洗干净,放入一口大锅中蒸煮。
不一会儿,厨房里便弥漫起了米饭那香甜的气息。
趁着米饭蒸煮的间隙,程宇又准备了新鲜的鸡蛋、火腿、葱花等食材。
他将一箩筐鸡蛋全部洒向空中,然后用常人难以企及的手速,将每颗鸡蛋都打破,再接入碗中,画面像极了金庸武侠中的一名盖世高手在表演绝技。
随后使用解鲁铁棒迅速搅拌,蛋液在他手中飞速旋转,发出的声音和以往蛋液发出的“哒哒”声不同,而是数十颗鸡蛋一起发出的“裹裹”声。
不一会儿,蛋液便变得均匀细腻。
紧接着,程宇取出一整根金华火腿。
程宇手中的刀如同一道黑色的闪电,在金华火腿上飞速舞动,每一片火腿切得薄厚均匀,仿佛出自精密仪器之手。
切好片后,他手腕轻转,刀起刀落间,火腿片瞬间化为规整的小丁,这些火腿丁方正有形,大小一致,堆在案板上,就像精心码放的砖块。
此时,蒸煮米饭的大锅发出“滋滋”声响,浓郁醇厚的米香弥漫在整个厨房。
程宇一边翻炒,一边加入炒好的鸡蛋,再撒上一把葱花。葱花一入锅,清新的香气便与米饭、火腿、鸡蛋的香味交织在一起,形成了一种独特而迷人的复合香味。
烹饪过程中,那浓郁的香味像长了翅膀一般,迅速飘出厨房,径直钻进大堂。
正在品茶的廉颇,原本还沉浸在茶香之中,忽然鼻翼翕动,脸上露出惊讶的神情。
他放下手中的茶杯,循着香味起身,脚步不由自主地朝着厨房走去。
廉颇刚踏入厨房,就被眼前的景象惊得呆立当场。
只见程宇单手轻松地挥舞着一口直径至少1.5米的大铁锅,锅中的蛋炒饭在他的翻炒下,如汹涌的浪潮般上下翻飞,每一粒米饭都像是被赋予了生命,在空中划出一道道优美的弧线后又精准地落回锅中。
“Σ(っ°Д°;)っ”
廉颇的眼睛瞪得滚圆,嘴巴大张,下巴几乎要掉到地上,脸上写满了难以置信。
“程先生,这……这实在是神技啊!”
廉颇惊叹道,声音因为震惊而微微颤抖,“您这厨艺,莫说是凡人,便是那传说中的灶王爷,怕也比不上!”
程宇听到身后廉颇的夸赞,嘴角微微上扬,手中的动作却丝毫没有减慢。
他一边翻炒着蛋炒饭,一边说道:
“廉将军过奖了,不过是平日里勤加练习,有些心得罢了。”
没错,我这一身的厨艺全靠我自己的努力。
很快,大师级的满天星蛋炒饭就做好了。
那蛋炒饭色泽金黄,火腿丁、鸡蛋块、葱花点缀其中,在灯光的映照下,如同夜空中闪烁的繁星,散发着令人垂涎欲滴的香气。
程宇端来一口大缸,将满满一锅蛋炒饭全部盛入其中。
这缸足有半人高,蛋炒饭在缸中堆得像一座小山。
程宇双手稳稳地端着大缸,大步朝大堂走去。廉颇跟在后面,眼睛一刻也没有离开那缸蛋炒饭,眼神中满是期待,肚子也开始咕咕叫了起来。
来到大堂,程宇将大缸稳稳地放在桌子上。
早茶和晚茶早已围了过来,两小只眼睛亮晶晶的,盯着蛋炒饭,不停地咽着口水。
“主人,这就是你做的满天星蛋炒饭吗?看起来就好好吃啊!”
晚茶也在一旁使劲点头:“是啊是啊,光闻着这香味,早茶都快忍不住了!”
“不是我,我没有,你瞎说,明明是你忍不住。”
早茶三连否认。
廉颇看着眼前这一大缸蛋炒饭,心中满是震撼。
他从未见过如此香浓且好看的蛋炒饭,那诱人的香气不断刺激着他的味蕾,让他的肚子也开始咕咕叫了起来。
“程先生,您这饭……也太香了!”廉颇感慨。
程宇笑着说道:“廉将军,快尝尝吧。”
廉颇拿着打饭勺,迫不及待地盛了一碗。
当米饭的软糯、鸡蛋的鲜香、火腿的咸香以及葱花的清香在他口中出现的那一刻,廉颇就仿佛被米饭控住了身体,情不自禁地颤抖起来。
“竟……竟然能好吃到这种地步。”
战国时期的大米可没后世这般精致,程宇用的还是最好的五常大米,光是米饭本身的美味都能把廉颇给香迷糊了。
更不用说,程宇这大师级的满天星蛋炒饭。