炸好鸡蛋之后,黄悦另起一锅,开始炒五花肉。
把五花肉煸出油,有一层焦香的时候盛出备用。
用炒五花肉的底油,加入葱姜蒜香辛料,慢慢炒出香味儿。
把木耳海带等配菜放进加了调料的油里翻炒。
肉放进去,酱油放进去,盐放进去,醋最后再放,起锅的时候再放。
翻炒片刻加水熬煮就可以了。
此时就可以放炸好的鸡蛋了。
泡好的宽粉也要等食材都熬煮差不多的时候加入。
放入宽粉的一刻钟后,锅里加醋加香油,搅拌一下,接着放香菜。
一锅香喷喷的大锅菜就做好了。
黄悦做大锅菜的时候,各个步骤都让三个帮厨记了一下。
以后这就是她们的活了,今天第一天,她教一下她们怎么做。
“哎哟,小月先不要说步骤怎么样啊!就这些食材都放进锅里都要香迷糊了!”
“林婶子说的没错,按照步骤做会更好吃一些。”林婶子就是赵大嘴,她嫁给林月英的堂哥。
“小月怎么教的就怎么做,大嘴你要做的好吃,这活就让给你来做,我跟月英给你打下手!”
“嘿嘿,那我可不敢保证!”
这做饭可是个技技术活,这调料放多了放少了,那味道都不一样,她可不揽这活到身上。
“行了,嫂子,咱们今个儿也多学了一门手艺!”
“月英说的对,这以后我老赵也有手艺去吹牛了!”
这边饭做的差不多的时候,那边黄家两兄弟就带着帮工们回来了。
是黄悦要求的,大概中午的时候就要回来,也就是中午十二点。
黄家二兄弟带着帮工们去河边洗漱,黄悦自己跑回了老宅。
她想着给她家来做工的人,每个人送一份礼物。
这是她想了很久才想出来的礼物——不锈钢饭盆。
帮工还有瓦匠,每个人都有属于自己的饭盆,这样她就省了洗碗这一项活计,嘿嘿,她真是个天才!
不锈钢饭盆是那种上面是碗,下面是缸子的那种类型,缸子有一个把手,在把手对面有一个铁环方便固定。
钢子的碗和下面缸还能完美的拧起来,拧好之后不漏一点液体。
为了方便区分,黄悦定制的是刻字板不锈钢饭盆。
刻的是繁体字的数字。
数字是无穷无尽的,这样来多少帮工都不会有重复的饭盆,只要记住自己的编号就好了。
不锈钢饭盆在系统商场里一个卖二十元,黄悦先定了一百个,不够再继续定。
黄悦用竹筐装了三十几个不锈钢饭盆,从一号开始拿起。
又拿了一把筷子,保证每个人都能分到筷子。
这些东西都装好以后,黄悦拎着竹筐就到了灶头那边。
众人收拾好了已经过来了,张婶子也很纳闷,怎么这么久还没拿出来碗筷?
只能一人先递了一个饼子吃着。
超大的铁锅里咕嘟咕嘟的冒着泡泡,香气飘出二里地
白面油饼子就很香了,看着锅里的菜更香了。
锅里面的大肉片子和鸡蛋满满当当的,就像给锅里的菜盖了一层棉被。
好多人闻着这香味儿,嘴里就不断的分泌口水。
好多人过年都吃不了这么好!
“来啦,来啦,来啦,来啦!”黄悦拎着竹筐一路小跑。
众人听到喊声,勉强把视线从锅里拉出来。
黄悦当然要厚此薄彼,她把一号给了她大哥,把二号给了黄明。
然后掏出账本,让黄明发着不锈钢饭盆,她来登记。
谁领了饭盆儿领了多少号?黄悦都登记上,现在专属于那个人的页面。
当事人确定无误后,按手印。
“这饭盆是送大家上工的礼物,以后午饭在这吃,就拿着这个盆过来,每一个饭盆上都有标号。
记住自己饭盆的标号,不要弄混了。
就算不上工了,这个饭盆也归你个人所有,我这边就不收回了,送给你们的。”
众人从刚开始拿到饭盆的疑惑到听明白黄悦讲的是什么的时候的狂喜,到不可置信,脸上的表情在不断的变化。
“这……这真的是给我的?”有人还是忍不住激动的问出了口。
这其实也是所有人想问的。
“对,你看一下编号这个编号的碗和缸子就完全属于你!”
这一定是郡城来的,很贵很贵的那种。
今天真是太幸运了,他们很庆幸今天能过来这里帮工。
他们爱不释手的附魔光滑如镜的不锈钢饭盆。
有人惊呼,“这能看到人影,这可以当镜子哎!”
“真的是,我家的婆娘要高兴了!”
“对,这比铜镜还清楚!”虽然他们家也不见得有铜镜。
有人把不锈钢上的碗拧了下来,“哎呀,发财了,一个碗一个缸,这得值一百文!”
另外一个人反驳道,“我觉得得值五百文!”
有一个年纪稍长的人道,“我觉得得值五两银子,买一个铜镜还得好几两呢,这个比铜镜还亮!”
大家议论纷纷,相当认同!
“先吃饭吧,东西又跑不了,吃完饭回去休息一下,未时初,再回来上工。”
刚才还对着一锅肉菜垂涎欲滴的众人,此时都被手里的不锈钢饭盆夺了心神。
“真用这个盛饭吃啊?”
“阿弥陀佛,有点暴殄天物!”这是读过几天书的村民说的。
“怎么能用这么金贵的东西,我回家拿我的陶瓷大碗来装。”
……
大家都舍不得用这么精致的不锈钢饭盆来吃饭。
“我送大家饭盆就是用来吃饭的,大家再不来排队吃饭,不仅饭不能吃,以后也不能来我们家上工了!”
听到黄悦这么说,众人才心不甘情不愿的过来盛饭。
一人碗里盛两个鸡蛋若干肉片满满的一大缸菜,还发两个油饼。
“可以端回家吃,也可以在这边吃!”
黄悦这边的饭菜是定量发给帮工的,她给他们发的饭缸都是两千毫升的饭缸,每个人都盛得满满的。
以后蒸馒头就发四个,吃不完的可以带回家。
菜就满满的一碗吃完了不可以再盛。
今天的油饼就一人发了两个,张婶子,提前发放的那一个不算。