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三日后,嫩黄的小芽已经长到了巴掌高,看着甚是喜人。

小满每日笑吟吟的,等着自己的豆芽长大。

今日一看,好像可以吃了,小心翼翼的摘了一碗,准备大显身手,让家人尝尝豆芽到底什么味道。

锅中热油,等油锅微微冒泡后,放入干辣椒与花椒煸炒,待炒出香味,辣椒段微微焦时,放入豆芽,并在锅边烹入老醋,迅速翻炒几下出锅,一时间,整个农家小院中都是豆芽香辣鲜香的味道,惹的人垂涎三尺。

“小满,这黄豆还能长成这样呐?而且这味道怎么那么香?”奶奶看着锅中的豆芽很是好奇,就这么短短三两日,就能长出来这么多,小菜芽看着雪白剔透,头顶还有星星点点的嫩黄,味道也一定清脆爽口。

小满看着奶奶也有嘴馋的时候,忍不住笑道:“奶奶,这东西叫做豆芽,味道真的不错,而且绿豆也可以做豆芽,比黄豆更脆爽弹牙,下次我发点绿豆芽给您吃。”

“好好,这感情好。”奶奶笑的眼不见牙。

吃饭时,全家都不约而同的第一时间将筷子伸向豆芽,入口之后,纷纷嚷鲜,确实口感脆嫩,清爽入味,在这缺乏蔬菜的冬季,滋味更是格外不同。

“这就是豆子做出来的?”爷爷品尝着豆芽不禁感慨,好久都没吃到如此爽口的菜了,简直人间鲜品。

“爹,你说我们卖这些豆芽怎么样,你们客栈的掌柜会不会收?”小满打断埋头苦吃的父亲。

被打断的父亲大雨也是眼前一亮,对啊,自己不就是在客栈打工嘛!

前些日子,还在听客栈的孟掌柜抱怨,冬季蔬菜不好采买,棚子菜又太贵,再加上大雪温度骤降,就是难得买回来的蔬菜也不好保存,全都冻的缩巴成一团,严重影响口感。

这不就是瞌睡就来递枕头,想到此处,大雨连吃饭都顾不上,兴冲冲的就要拿着小满发好的豆芽,进城去找孟掌柜。

还是小满喊住了父亲,细细交代了一遍,后更是让母亲刘氏跟着同去,让母亲向孟掌柜现场演示豆芽的做法。

临出门时,小满偷偷与母亲咬耳朵:“娘,我的秘密只有咱俩知道,万一孟掌柜问起这豆芽的来历,为了保险起见,您就说准备泡黄豆做豆腐,偶然间发出了豆芽……”

经过上次的书稿事件,小满也是吸取到了教训,在这个时代,一个七岁的农家孩子,不可能会如此“聪慧”,凡事还是低调为好。

花大雨夫妇急匆匆的赶往县城,一进春风客栈,就看到孟掌柜拖着脑袋,百无聊赖的坐在柜台,看到大雨夫妇进来,熟络的打招呼:“哟,今日吹什么风啊,竟把两位一起吹来啦?”

一阵寒暄过后,终于步入正题,大雨试探:“掌柜的,我手里要是有些鲜嫩蔬菜,你收不收?”

“我可不收土豆。”孟掌柜嘴比脑子快,随即又大道苦水:“哥哥嫂嫂可能不知道,这一个月来大雪封路,根本没法买到新鲜蔬菜,但洞子货又太贵,咱们小本买卖的收来不划算,可不就整日吃土豆了嘛,整个人都吃的像个土豆来着。”

“哈哈哈哈”,刘氏一下快人快语,听完孟掌柜的诉苦忍俊不禁,赶紧道:“这可不是土豆,是鲜嫩的蔬菜哦,比青菜还好吃。”

孟掌柜有些反应不过来,这种季节,就连他都没有办法找到新鲜菜,除非去别的州府运白菜来,花哥花嫂自己清楚,都是老实本分的农家人,到哪去弄新鲜蔬菜,莫不是在诓自己取乐?

看着孟掌柜脸上的表情变化莫测,刘氏就知道他不信,连忙拉着孟掌柜来到自己的筐前,打开筐让孟掌柜细细看。

筐里面根根芽菜排列整齐,根部白嫩嫩,头顶星星黄,水灵灵的随风微微晃动,看着就鲜嫩爽口,孟掌柜仿佛看见一枚枚铜钱在向自己微笑。

孟掌柜惊喜又好奇,指着豆芽问:“这菜长的确实水灵,可是要怎么吃?”

刘氏微笑介绍道:“这菜叫豆芽,今天带来的是黄豆发的芽,绿豆同样也可以发芽,这豆芽啊,可以煸炒,可以凉拌,还可以煮汤,不论做法如何让,味道都是清爽脆嫩,一会借你客栈厨房用一下,也让孟掌柜尝尝这豆芽的滋味。”

经过刘氏的巧手制作,一盘爆炒豆芽被端上了孟掌柜的餐桌,孟掌柜迫不及待的夹了几根,细细品尝后,频频点头,显然很是满意,不吝啬的夸奖道:“这豆芽味道可真是不错,比起白菜来还要脆嫩入味。”

随即孟掌柜大手一挥:“大哥家有多少?我全都要了,价钱嘛,就按市价蔬菜三十文一斤可好?”

孟掌柜凭借自己多年经商的头脑,确定这么好吃的菜会被乡绅富户所追捧,谁让这大雪季蔬菜少的可怜呢,只要豆芽菜够多,赚头绝对大。

“哥哥嫂嫂,以后你们有多少豆芽尽管送来,我绝对给你们价钱公道,童叟无欺。”

刘氏见孟掌柜如此爽快,也是心情舒畅,笑着向孟掌柜解释道:“这豆芽和别的蔬菜生长方式不同,不是地里成片生长,一次性可能送不来太多,但它长得快,下一批三四天就能送过来。”

听完此话,孟掌柜也是愣了一下,他自认走南闯北干生意这么多年,还没有听说过长这么快的菜啊。

我花哥花嫂就是厉害,孟掌柜在心中暗暗竖大拇指。

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