第263章 反馈
“你好,这是你要的蟹粉捞饭。”
秦琅笑着将一份蟹粉捞饭递给队伍最前方的那位食客,脸上带着几分紧张和期待的神色。
他甚至没有紧接着让蛋宝准备下一位食客的订单,而是耐心地等待着这位食客品尝结束,而后才面带微笑询问,“您觉得味道如何?”
之所以如此,是因为眼前这位食客是晚上第三场营业的第一位食客。
他品尝的,是秦琅在休息时间里按照叶藏青女士的指点进行过改良的蟹粉捞饭。
除了秦琅自己,这是第一位品尝者。
即便前世达到了特一级厨师的层次,但对于自己的创新,秦琅依旧保持着谦虚谨慎的态度。
眼下食客的反馈,对他很重要。
…
端着蟹粉捞饭的食客名为马派,是一位上班族,对美食很感兴趣。
对跃鱼宴极感兴趣的他因为处于工作日,白天时间只能在工位上刷一刷资讯,了解跃鱼宴的盛况。
这让本就爱好美食的他如同百爪挠心,就连工作的时候都不断分心,差点被领导骂了一顿。
所以一下班,马派就急匆匆地往码头赶,排队等待了一个多小时之后,顺利地坐上了第三场的第一班游轮。
资讯不是白刷的,虽然还没有来过跃鱼宴现场,马派已经有了最想要品尝的目标。
那就是一位叫做秦琅的御灵厨烹饪的一种名叫蟹粉捞饭的美食。
拜姜倩仪那篇详细介绍秦琅的文章所赐,秦琅作为青少年组的第一名,一天之内在网络上拥有了极高的讨论度和人气。
这份人气在第二场后秦琅排名依旧第一,甚至票数接近全年龄组第一的时候,迎来了新一波的爆发。
对于这样的黑马,马派自然不会陌生。
而从其他已经品尝过秦琅两道美食的食客的讨论之中,还没有品尝过秦琅这两道美食的马派已经能够想象到它们的美味。
马派很喜欢吃蟹,但和其他爱吃蟹的人不同,他只爱吃蟹黄和蟹膏。
倒不是蟹肉不好吃,而是他不太会拆蟹,吃起来比较麻烦。
因此,这份将蟹黄、蟹膏和蟹肉拆出来炒制而成的蟹粉,一瞬间就吸引了他的兴趣。
此刻,看着近在眼前的美食,马派咽了咽口水。
盼了一天,总算可以吃到了。
至于秦琅此刻表现出的异常的殷勤,作为新客人的他完全没有发现,还以为对方一直如此,没有在意。
贪婪地嗅闻一番那空气中弥漫的浓郁蟹香味之后,马派毫不犹豫地将蟹粉捞饭送入口中。
他嘴巴大,一口下去精致的小碗直接空了。
随着咀嚼,马派的眼睛逐渐瞪大,脸上浮现出惊喜和满足的神情。
蟹黄和蟹膏的鲜美和浓香在入口的瞬间于唇齿间满溢,蟹肉纤细的口感能够被清晰辨明,但却丝毫不会塞牙,微微用力一抿便在口中化开。
而这一切随着咀嚼尽数融入米饭之中后,那份惊艳就越发深刻起来。
更让马派拍案叫绝的,是品尝过程中时刻能够感受到的一种奇特的香辣味道。
它与清鲜的蟹味完美融合在一起,有一种相辅相成的感觉,不但没有冲淡彼此,反而让两种不同的味道越发深刻,同时将味蕾彻底打开。
等等,香辣味?
马派脸上多了几分奇怪。
他看了不少介绍和描述这道蟹粉捞饭的评价,这些评价方向角度各不相同,但综合之后的内容却大同小异。
他能够确定,其中任何一篇,都没有提到蟹粉捞饭有香辣味。
如此清晰的味道,那些评价的家伙竟然全漏了?
这给了马派一种“美食评价我上我也行”的感觉。
“您觉得味道如何?”
就在他还在思索这个问题的时候,一旁秦琅的询问让他回过神来。
味道如何?
这还用说吗?
“我很喜欢它的味道!”马派毫不犹豫地开口,紧接着微微挺直腰板,“我认为其中蕴含的那股香辣味道简直是点睛之笔!”
这是其他美食评论者都没有提到的一点。
其他人都没提到,就我提到了。
这样的优越感让马派感觉自己颇为超然。
秦琅面色微微放松了几分,正准备解释一下晚上拿出的蟹粉捞饭进行了一定程度的改良,不过有人比他更快。
“你舌头是不是出问题了。”排在马派后面不远处的闫超听到对方的评价,忍不住大声嚷嚷起来。
不提别的美食,蟹粉捞饭这道美食,他能打包票在场的食客没有几个人品尝的次数比自己更多。
毕竟跃鱼宴还没开始,他已经在秦琅的摊位前连续品尝了十天!
所以闫超很确定,蟹粉捞饭之中根本就没有任何的香辣味道,反而因为蟹肉本身的鲜,带着微微的甜味。
那个给出评价的家伙,完全是在胡说八道嘛!
作为一位老顾客,在秦琅将蟹粉捞饭递给马派的第一时间,闫超就觉察到了秦琅的异常。
小秦老板对那位食客如此客气,甚至停下招待后续食客,等待对方品尝,让闫超意识到了小秦老板对对方的重视。
所以他误以为对方是一位影响力很大的美食家。
结果,对方说出的评价,让人大跌眼镜。
“我吃了这么多次蟹粉捞饭,从来没有从蟹粉捞饭之中感受到香辣味。”闫超微微仰起头,“我可是在跃鱼宴之前,就已经品尝了小秦老板的手艺很多次了!”
闫超的后半句话,让他的话可信度大增。
其他不明真相的食客顿时用一种奇怪的眼神望向最开始开口的马派。
“哼!那是伱的舌头有问题。”马派将背挺得更直了,“那股香辣味如此清晰,怎么可能品尝不出?”
“我…”
马派的言辞在闫超眼中,简直就是死鸭子嘴硬,他张开嘴,正准备怼上几句,回过神的秦琅赶紧插话。
“那个,两位别争了。”秦琅的表情带着几分古怪,他也没有想到会出现这样的争论。
“小秦老板,你来说说!我们俩谁说的对!”马派忍不住开口。
闫超也将目光望来。
这道美食的底细小秦老板最清楚,也最有发言权。
“其实…”秦琅无奈摊手,“你们两个都没有错。”
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