望着陈和,周皓月的心里却充满了复杂。
她承认,陈和的这道料理不应该只被她评为八分,更不应该被她硬生生卡在那‘宗师八分’上。
宗师八分,这个词的产生还是跟周皓月有关。
几年前,在一次大型的华夏料理比赛中,周皓月便作为了特邀评委前往负责为参赛的料理师们打分。
因为那是一场大型的料理比赛,所以前往的料理师们无一不是各自领域的宗师级料理师。
这些人哪怕放在国际上,一个个也都是小有名气的存在,在华夏一般的料理比赛中,他们更是常常以满分取胜。
但是,一向习惯了以满分征服全场的他们,在那次的比赛中,却是清一色地在周皓月这里得到了一个八分的评价。
一开始众多料理宗师还觉得周皓月是在胡闹,心有不服,但在周皓月清楚地点出来他们料理中的缺点后,所有人都不吱声了。
人家说的有理有据,其中点出来的东西更是让有的料理宗师茅塞顿开,一直困惑多年的料理难题当场被解决。。。
面对这种情况,这些宗师们自然不会再多说什么,一个个反而觉得周皓月打分打的太高了。
而在之后,料理宗师在周皓月面前只能得八分的这个事件,便被人以‘宗师八分’这个词语的形式传了出去,早就成了圈子内人尽皆知的事情。。。
不过,周皓月一开始的时候其实是想给陈和打个满分评价的。
毕竟陈和的这道菜品除了辣的太过强烈外,几乎没有任何缺点,而且那份让辛辣和料理的香气相互叠加,给人递进层次感的技巧更是让她疑惑不已。
可考虑到陈和现在不过是个二十岁左右的青年后,周皓月的内心就忍不住生出了惜才的想法。
木秀于林风必摧之,这个道理她很清楚,为了不让陈和太过引人注目,她才没有给陈和打上十分的评价。
毕竟一个年轻人在二十多岁就超过了料理宗师境界的消息,实在是太吓人了,传出去之后陈和可能会面临不少机遇,不过更多的则是危险。
可在看到陈和那一脸古怪,仿佛不领情的表情,以为对方心有不满的周皓月才有些羞恼地开口。
“不敢,不敢。。”
陈和连忙摇摇头,虽然并不清楚眼前这女人究竟是什么来历,但陈和不是傻子,光从周围的表现中,他也能看得出来,眼前这个名为周皓月的女人绝非是什么简单货色。
“看这情况,海选应该是能过了,所以暂时还是不要给阮姐惹麻烦好。”
“而且现在不过是次海选,就算没有拿到全部满分也不是什么大事,这个女人看起来不好惹,自己让她一番也吃不了多少亏。”
心底这么寻思了一番,陈和立即就打定了主意,不再跟周皓月计较这件事情。。
而在听到这话后,周皓月的脸色也禁不住好了许多。
毕竟陈和没有直接反驳让她丢面子,对于这种聪明人,她其实还是非常欣赏的。
和那些桀骜不驯,仗着自己有些才能就为所欲为的‘天才’们比起来,她更喜欢接触陈和这种态度上不卑不亢,为人处世上识大体的家伙。
既然这个家伙都给足自己面子了,那自己也不能显得太过分才是。
心头一番思虑,周皓月便朝着陈和缓缓道
“酱汁的调配近乎完美,豆腐的处理也足以称得上是巧夺天工,不过唯一美中不足的就是这份料理吃过后会在一段时间内让人的味觉受到强烈的干扰,影响对其余食材的体验,也正是因为这一天,所以我才只给你打了八分的评价。”
“不过你的这份地狱麻婆豆腐确实当得地狱两个字,说实话,平品尝了华夏料理这么多年了,我还是头一次吃到辛辣到这种程度的麻婆豆腐,最重要的是,你还并没有往料理里面添加多少辣椒,如果我没猜错的话,你这份酱汁里面用了只有两种辣椒吧,嗯,还有十六种香料作为辅助。”
“而且,和酱汁比起来,我个人觉得你这份料理的最大特点还是在豆腐上,能够让豆腐在保持这种柔软度的同时还能保证它所具备的弹性,说实话,这一点让我相当好奇。”
“如果你要有的有出售秘方的意向的话,你可以来金陵找我,这份秘方我可以做主,以五十万的价格买下来,当然,不含专利。”
听到这话,在场的人无不面色大变,一是为了陈和的地狱麻婆豆腐居然能够让周皓月如此高看。
二是为周皓月这种一掷万金去买一份菜谱的做法而震撼。
五十万,只是去买这份料理的做法,简直太疯狂了!
“多谢周评委的厚爱,不过这份秘方我却不能交给您,抱歉。”
陈和摇了摇头,毫不犹豫地拒绝了周皓月的要求。
其实并非他想拒绝,而是保持豆腐这种口感的原因,实际上只是受了系统B级刀工的影响。
B级的刀工在处理食材时不仅可以把食材以最完美的比例进行切割,同样还能利用厨师之心改造食材的品质,让普通的食材超越品种极限,达到口感上的极致,足以称得上是料理界的神迹。
把食材处理成这种程度,在B级刀工的加成下,对陈和来说几乎是信手拈来的程度,但正在因为这种原因,他也根本没法出售这所谓的‘秘方’。
“因为,这本来就没有秘方啊。”
陈和心头苦笑。
“卧槽,这小子难道是傻了吗?居然连这种好事都拒绝了?”
“五十万啊,一份菜谱,还不要他的专利,他居然还拒绝,他难道是个白痴吗!”
“不,重点的不是这个,周皓月居然进行评价了!”
“而且她不光承认了这小子的厨艺,还表示了亲近,天,这个阮家药膳要特么飞黄腾达的节奏?”
然而听到陈和这话,台上的观众们却纷纷议论开来,一个个在望向陈和的时候,目光里纷纷充满了震惊和难以置信的神色。
就连原本朝着陈和落井下石的那些厨师们,眸子里也透出了浓浓的艳羡。
被周皓月看好,乃是相当于被提名参加华夏美食大赛般的荣耀。
是无数料理师的梦想。
而眼前这个刚刚还被他们嘲讽着狂妄自大的家伙,转眼间就成了让周皓月也要称赞的料理师。
这种强烈的反差感让他们忍不住脸上一阵燥热,心头的傲气更是不复存在,一个个跟斗败的公鸡一般耷拉着自己的脑袋。
“那可真是遗憾,不过,我期待着你来找我的哪天。”
被陈和拒绝后,周皓月也不恼,反而淡笑着朝陈和款款走来。
接着,在众人震惊的目光下,她缓缓拿出了一张名片,递向陈和,丰润的红唇轻启
“这是我的联系方式,如果你想往上走,可以来找我,我家后厨的位置随时为你展开。”
“哗!”
台上的观众听到这话后顿时就炸了!
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