“这雨季快来了，果林里沟渠要让人挖深一些，利于水排出去，长时间泡水果树的根会烂。”
白菲菲观察到这果林的沟渠都不是很深，，这里也只是个半坡，不是山上，不挖沟渠以后下雨会内涝。
“那等一下和管事说一下，让他安排人挖。”
“你自己也要上心，这个庄子的好坏可是关系到自己的口袋，不懂的就问我，或问大农司那两位大人，他们可是很厉害的。”白菲菲提醒她这两个庄子是她自己的产业。
“我知道了。”长姐不提醒她，她总没有这庄子是她自己的感觉，还以为上面有姐姐盯着，自己可以不用操心，看来以后要学会自立了。
白菲菲看她重视起来也就不再说什么，陪着她巡视了整个庄子，看看庄稼的长势，告诉她每一个阶段应该怎么做，什么时候施肥，还有西瓜什么时候剪枝条、打顶。
“之前只是看到阿姐安排佃户去做，却不知道还有那么多注意事项。”她之前也下过地，但也只是跟着做，却不知道为什么要这样做。
“这种地的学问可多了，有空可以向蔡大人他们请教。什么都要学习的，哪有人随便就种得庄稼粮食吃的，也不是随便把种子撒下去就能有收获的。不然也不会有那么多人饿肚子了。”一分耕耘，一分收获。
“嗯。”她本也是农家出身，只是没有长姐那么精通而已，就算学习也不难。
“咱们这寒城以前就是没有重视农业生产，不然也不会这个样子。”在古代，农业是重中之重的，也是国之根本。
“现在姐夫他们兴修水利，发展农业，相信会越来越好的。”
“但愿吧。”如果没有天灾人祸，发展是不难的。“你庄子旁边就是清水河了吧？”
她记得白雨庭的庄子的南面就是清水河。
“是的，也是从这一段开始修的，现在两岸都砌上砖，很好走了，能看到河水往下流。”白雨庭用手指了个方向。
“雪山上的雪化了，河里的水就多，到了雨季河水会更深，你这里离得近，叮嘱一下佃户，让孩子不要去河里玩。”河床挖深了，到时候水就会更深，所以有必要提醒一下。
“我会让他们去提醒的。”对于安全，白雨庭也是很重视的，出了事都不好。
白菲菲看着没什么问题就和白雨庭回去了。
时间飞逝，转眼就到了六月，水稻已经抽穗，西瓜已经坐果已有拳头大小，个个看着喜人，白菲菲早早的让人打顶、剪枝条，就为了让西瓜长得大个一些。
白雨庭的梅园的青梅已经让人采摘，庄子里都是洗净晾晒的青梅果。
“荣叔，让人采买的米酒和冰糖买回来了吗？”白雨庭翻看了那些晾干水分的青梅，这些可以入坛装罐了。
“夫人，早上已经买回来了。”荣叔是这个庄子的管事，他很好奇主子要米酒和冰糖干什么。
“让人搬出来，然后把坛子里的酒倒出来一半，再把这些晾干的青梅放进去。最后放入适量的冰糖，再把酒坛子密封好放地窖去。”放个一两个月都可以喝了。
荣叔指挥着下人奴仆把酒坛子和几袋冰糖都搬过来放在廊上。
“夫人，就是这些了。”
“好，再找几个干净的酒坛子过来。”这些酒坛里的酒都是满的，要倒一些出来才能放青梅进去。
仆妇们找来了酒坛，按照白雨庭的方法把晾干的青梅都放进酒坛子里，再放入冰糖，最后密封起来。
所有的青梅就做了十几罐青梅酒，全都放进地窖里，到时候再取出来。
白菲菲过来的时候青梅就已经做好放进地窖，她数了一下，有十九坛，每一个坛子高三尺宽一尺。
“今年的梅子少，不然可以做多些。”白雨庭在旁边说道。这个做青梅酒的方法还是长姐和她说的。
“没事，少一些才珍贵。”自己喝或送人的，不卖的。
“肯定珍贵，单单这米酒就很贵了。”
原来是因为现在粮食少，用来蒸米酒的粮食就贵，所有米酒也会贵，买这几坛子酒就花了好几十两银子。
“啧啧啧···那咱们这些酒有钱也不一定能喝上啊。”这世面上没有的东西就会珍贵，看来这十几坛酒要发挥一下它的作用才行。
“我的本意是自己留几坛，然后送几坛回上林村给爷爷、大伯还有我爹喝，再送几坛回京都给宝亲王，让他进献给皇上，这样基本就没有了。”白雨庭说着她的打。
“我们留四坛，给爷爷他们送五坛，然后剩下的十坛···先送一坛给宝亲王，一坛送进宫去给皇上。 ”剩下的八坛自有人拿钱来买单。
白雨庭瞬间明白了长姐的打算，轻笑的说道“看来宝亲王又要被阿姐算计了。”
“这哪是算计？这是在帮他赚钱。”她可不承认。
决定好之后两人就出了地窖。
“苹果也差不多可以摘了，你看一下是卖新鲜的，还是做成罐头卖？做成罐头的话到时候一起送回京都去卖。”她和南宫烈在京都的商铺还在营业的，今年廉州府城的桃子罐头也差不多可以做了。
“我先问一下庄子里的管事，到时候再说。”苹果在这边卖的怎么样她还不知道。
“行，你们商量一下。”
她们回到前厅喝茶，突然听到外面吵杂的声音。
白菲菲疑惑的问道：“外面这是怎么了？凝霜，你出去看看。”
“是。”凝霜踏步出去，听着声音像是嚎哭的声音。
“小竹，你也出去看看。”白雨庭听着声音心里就慌。
小竹追着出去，还有几个奴仆也跟着出去。
大厅里就只有白菲菲和白雨庭。
“阿姐，我这心慌慌的···”
“没事，有我呢！”
话音刚落，凝霜就飞奔回来，着急的说道：“姑娘，是庄子里佃户的几个孩子落水了。”
“什么？可有救上来？”
白菲菲着急的站了起来。而白雨庭的脚都软了，那可是几个孩子啊，别真出事了……