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一家人盘坐在地毯上,颜如玉拿着刀,先从羊身上,切下一块皮,一块肉,还有一块肉骨头装盘给陈乐。

按照颜如玉的说法,这是礼节。

陈乐没有客气,她也想尝尝,草原上正宗烤全羊的味道,和她上辈子在那种烤全羊的店里边吃的,有什么区别。

羊肉的味道很有特点,而且本身对于工薪阶层来说比较昂贵。

上辈子陈乐虽然只是吃过三五次,还是打工的时候老板请的,但味道是深深的记住了。

一口下去,陈乐就感受到了明显的区别。

这个羊更香,就像是农家猪肉和饲料猪肉的本质区别一样,真的是完全不一样的感受。

紧跟着就是羊檀味了,这是羊特有的味道。

可以肯定得说,草原羊的羊膻味非常淡,就算只是加了点盐的原汁原味,也非常淡。

只能吃出这是羊肉,更多的是鲜香。

而且就像是烤鸭一样,皮很酥脆,但是肉却并不会柴,非常的鲜嫩多汁。

这跟她在店里边吃的,完全是两回事!

店里边用了很多香料来掩盖羊肉的膻味,甚至经过预处理,感受还是一般般。

各种佐料太多,反而是掩盖了羊本身的味道。

说得难听点,就是吃一大堆的佐料罢了。

除了檀味,感受不到是不是羊肉。

不过也可能是羊品种的问题,环境问题也不可忽视。

内陆地区那些烤全羊店里边,一般都是山羊,根本就不是绵羊,味道不一样也正常。

这一餐,就是烤全羊和解腻的青稞酒,没有别的。

不过一头烤全羊,也差不多够吃了。

吃烤全羊的时候,陈乐总算是看到了牧羊犬,之前不知道缩在什么地方。

牧羊犬不大,看起来就像小羊崽子,是长毛软耳朵的,要不是浑身马赛克,陈乐感觉有点像松狮犬。

按照颜如玉的说法,这种才是正宗的牧羊犬。

别看不是太大,也就是接近中型土狗的大小,但是却能够领导羊群,而且还能和狼对战。

如果是遇到被赶出狼群的孤狼,想要偷袭羊群的话,牧羊犬甚至能完成单杀,就是这么牛。

据颜如玉说,牧羊犬有很多种,比如最有名的边牧,还有德国牧羊犬。

但是她家这只,却是最正宗古老的牧羊犬,就好比纯血藏獒一样,已经算是珍品了。

小家伙模样不大,但真的很聪明。

虽然比不上陈乐家里那两只土狗,但那两只毕竟是吃过系统丹药的。

吃过烤全羊,颜如玉带着陈乐,去看自己的陪包。

陈乐这才知道,一般来说,一家人的话,都是一到两个蒙古包,最多不超过三个。

这倒不是有什么规定,而是一个蒙古包,其实就像是内陆地区的一座房子一样。

一家人住在一个蒙古包里边的,这就解释了陈乐之前看到的那些隔开的布帘。

至于额外比较小的蒙古包,其实是相当于杂物间一样的存在。

只有人口多的,以家族形态存在的,才会搭建很多蒙古包。

颜如玉是因为经常在外,所以早就不习惯一家人住在一起了,这才有了自己单独的陪包。

里边家具很简单,就是一个衣柜一张床加上两张小凳子。

那种传说中‘待字闺中’的专属白色蒙古包,现在已经渐渐取消了。

即便是有白色的,多半也只是个人爱好而已。

蒙古包里边没有电,所以自然也不可能看电视或者给手机充电。

按照颜如玉的说法,她们家其实已经有小型风力发电机了。

只不过,只能给电瓶充电,然后通过高频变电器变成高压电,就可以给手机充电了。

其他的就别想了,只是偶尔拿出来用一下,平时都是用蜡烛或者羊油,牛油,反正都可以。

寂静的夜晚,陈乐搬着凳子坐在蒙古包前,不远处是一堆堆的黑影,是羊群。

在月光照耀下,羊群的休息很有特色。

大的绵羊把小的围在中间,挤成一团,其中有些羊看起来不一样,是山羊。

牧羊犬在外围走动,蹦蹦跳跳,一点都没有要休息的意思。

陈乐问过颜如玉,为什么养几只山羊,却那么多绵羊。

颜如玉告诉陈乐,养山羊是为了给绵羊‘活跃气氛’。

听起来很搞笑,但却很有想法。

因为绵羊的毛很厚实,偏偏绵羊很胆小又很笨。

它们不管是热还是冷,都喜欢扎堆。

冷的时候扎堆是为了取暖,热的时候扎堆是为了用同伴的身体遮挡阳光。

虽然是无用功,但它们就这么做了。

为了避免这种现象,就需要山羊来调剂。

由于给绵羊剃毛的时间,一般是初春和秋天,也就是刚刚暖和和即将寒冷的时间段,所以整个夏天羊毛都在生长。

如此以来,抱团的话可能会有绵羊热死,就是这么搞笑,又是这么真实。

牧民家的事情也不少,并不比种地轻松。

就每天收拾牛羊的粪便,就不是一个轻松活。

牛羊粪便是不会随便抛洒的,一是为了家门口的清洁,二是可以用来做柴火。

比如现在,颜如玉一家人就在趁着月色收拾牛粪。

陈乐没有去,她可不会收拾那玩意。

牛粪要收拾,是因为牧民虽然会迁徙,但不是天天跑,那估计摆弄蒙古包就够呛。

所以,有点时间就会把牛粪晒干做柴火,羊粪则不管。

只有到了迁徙的时候,才会遗留一些在原地。

因此,在草原上甚至还有专门捡这些遗留粪便的人。

如此做法,也是为了草原本身。

太多太集中的粪便,并不会给草更好的营养,反而可能导致一片草全被粪便发酵的时候散发的热量烧死。

肥力过剩也不行,可能导致两三年都不怎么长草。

草原上的木材不多,就连木炭都要专门买,牛粪可是最实在的燃烧材料。

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