虽然，厄尔皮斯很不情愿，但还是被尤莉亚给拽了出去让他陪陪自己的师傅，而厄尔皮斯也很是无奈，因为他很清楚自己要是不按照这个小魔头的要求去干某些事，那么这小魔头能缠着自己一天，自己还干不干工作了。
在管理女仆们方面，因为她的身份和他的指挥才能，女仆们也很愿意服从面前这个女孩子，城堡打理的又快又迅速，这些女仆们还有一些挤出来的时间可以好好休息休息。
女伯爵对于这些女仆们，也不算太过于严厉，因为绝大部分女仆都签的是终身契约，她们的生命一般都被绑定在城堡之中，所以女伯爵也愿意让他们在一些空闲的时间之中，去寻找一些自己喜欢做的事比如看看书之类的。
另外就是这里有个台球桌，虽然女伯爵本身是不玩的但是有些女仆们却挺喜欢，不过有一些打牌的人也挺喜欢这个台球桌的，两方人马，为了争夺这个休息室中的台球桌也是费尽心思。
至于为什么尤莉亚管不了厄尔皮斯？厄尔皮斯不算是管家人员，严格意义上来说他是科学家，是专门去研究那些植物学的，两个人不在一个领域，那也谈不上。
而且尤莉亚不是他的上司，他真正的上司是女伯爵，所以尤利亚也是没什么办法能命令他不是吗？
但是尤莉亚却能通过硬磨的手段，把厄尔皮斯给磨出来，而不厌其烦的厄尔皮茨也只能听从这个小魔鬼的安排，去和奥古斯丁管家去出去转转。
奥古斯丁管家，通常会带领一些女仆们去城镇之中购买点城堡需要的食品，来一整个城堡的所有人们提供餐食，再买回来食物之后也要经过严密的检查，确定有没有被投毒之类的。
女伯爵他们的饭量其实很少，同时，他们也不像其他的贵族那样喜欢大摆宴席，除非是在宴会之上，他们才会吩咐厨房们多准备点食物。
而说实话这个城堡之中最忙的，其实也并非是女仆们而是厨房里面的伙计们，毕竟虽然女伯爵一家吃的饭量比较少，但是女仆们的饭量就比较多了，城堡会为那些女仆们提供他们的一日三餐，女仆们的数量可是非常多的所以说厨房里面的伙计很忙。
所以你们可以看看到厨子们，一大早就开始准备食物，在准备完女伯爵他们的食物之后要准备女仆们的食物，之后虽然他们有充足的时间休息，但是要准备的工作量却很大也很累。
为此女仆们，也自发的组织起来，轮流去厨房去帮助那些厨子们准备料理，才大大减轻了厨子们的压力。
怎么说呢？在这个残酷的时代之中，能进入像女伯爵这样善良的人的城堡，其实已经算是一个很不错的结局了，平时只需要维护好卫生，虽然有可能会遇，到紧急情况但概率也挺小的。
而且这也能管上一日三餐，比外面可好太多了，在外面能一吃上一日三餐的人，其实已经算是极少数人了，并且老了之后也可以在这里退休养老，不用担心自己没有工作能力之后会饿死在外面。
虽然在很多贵族的庄园之中，其实也都差不多，但是谁让人家女伯爵人好呢？有一些仆人们，来到了一些名声不怎么好的庄园领主的领地的时候，那日子过的也的确挺惨。
就奥古斯丁管家，曾经认识过的一个管家，他去的那个城堡的主人是个极其暴躁的家伙，经常喝酒，动手打人有的时候还喜欢，让仆人们头顶苹果，自己拿枪射击。
“我有多长时间没有出来了？很长一段时间了吧？”
在去采购的马车上面，奥古斯丁管家和厄尔皮斯坐在车头，此时的厄尔皮斯换上了管家给他准备的，一身得体的管家装，同时他的左眼睛上面戴上了一个单片眼镜。
在来到城堡的时候，这里的私人医生也给厄尔皮斯测过视力，发现他左眼睛的度数偏高，就给他配了一个单片眼镜。
此时的厄尔皮斯，已经和刚来到城堡的时候已经判若两人，外貌上面有了翻天覆地的变化，同时气质上也变了，从原本的小学徒的维维诺诺，到变成了一个学者的博学加上一点点的慵懒。
“这阳光可真是刺眼睛啊…”
长期蜗居在实验室中，让厄尔皮斯有点不适应外面的阳光的，在看到阳光的时候也有点刺眼睛。
当然，他是植物学家他肯定是要去外面观察植物生长的，只不过他最近在研究一个生长液的改进版本，这个项目的研究量，他一个人感觉非常吃力，他在实验室中花了两个月时间才有点眉目。
“唉，说实话，我有点怀疑你就是怎么能忍这么久的？你看看你身后的花苞都有点枯萎了，你这究竟有多少没晒阳光了？”
奥古斯丁管家看着面前有点憔悴的、虚弱的、并且还有一点点感觉研究麻了的，厄尔皮斯，这家伙，现在就在这里，任何一个女仆跟他打一架他都会被碾压。
“奥古斯丁大人，我们赶紧走吧，晚餐的食物准备还差一点点。”
在后边女仆们小声的说着，而听到这话，奥古斯金管家也点了点头，然后，挥动缰绳带动了马车前进。
“啊，这就是女伯爵管理的小镇吗？这里的景象看起来挺繁荣的，而且每个人看起来都不简单。”
当马车来到小镇之中，厄尔皮斯用藤蔓推了推，自己左眼睛上的眼镜片，而随着马车来到了一家商店面前，而这家商店的老板在看到马车之后也是很热情的出来。
“这不是奥古斯丁管家吗？您这是又亲自出来购买食物了吗？”
“对，毕竟让别人买总感觉不怎么信任，而且他们也不会挑好菜，我们需要购买的量比较多带我们去看看吧？”
对于一个合格的管家来说，一定要亲自去挑选那些合格的蔬菜，绝对不能让不新鲜的蔬菜进入到女伯爵的餐桌之中。