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第三章、主请客饮

午餐开始时,主人家不仅给每个人都舀了一大碗饭,还在桌上摆了四个大空碗,然后拿了个酒壶把每个碗都筛上酒,一方摆一碗。叶凤姑连忙拒绝,说:“你不要筛了,我们不会喝酒。”

但为了表示尊重,高强富劝说道:“少喝一点嘛!”

叶凤姑一边说“谢谢了,我们确实不会。”一边说,一边就把酒碗端给了坐在旁边的王媒婆。

高强富见状,就觉得有些不好意思,仿佛自己这个主人家当得不好似的,说:“那你们就多吃菜了!不要讲客气啊!”同时,把其他碗倒上酒,并在自己座位上坐下后端起酒碗,对桌上的客人说:“大家请。”他喝了一口后,因见王媒婆那里已经有一碗酒了,就把酒碗递给在他左手的王康良。

王康良见朱世禄已经端起摆在自己面前的酒碗,自己把高富强递过来的酒碗喝了一口后又把酒碗端给了高强富。李翠菊本来是不喝酒的,但为了表示礼貌,也端起酒碗象征性地喝了一口后把碗传给朱碧花。

高强富见喝酒的客人都喝了一口,就说:“大家请菜!整得简单,希望大家不要见外。”并主动拿起筷子先捻了一筷子菜后,其他人也才拿起筷子开始捻菜。伍城农村里的规矩,凡是有长辈或客人的场合,都只能是辈份最高的人或主人家先动筷子后,其他人才能动筷子开始捻菜吃饭。哪怕就是不懂事的小娃娃,也不能先动筷子。并且一般情况下,小娃娃是不允许上桌子坐的。这是所谓的规矩。

之后,高强富放下筷子,又端起酒碗,向客人示意道:“几位请!”几个客人也端起酒碗来喝一口后把碗又传给没有酒的人。喝了酒后,才又拿起筷子捻一次菜。

在还没有吃饭时,这种一请一饮的做法,是伍城农村比较普遍的一种习惯,主人家请了一次,自己动一次筷子,捻了菜后又把筷子放下,似乎只有这样,才显得出做客人的讲规矩,懂礼节,才显得自己在吃面前斯斯文文,不是那种饿了饭出来的人。在伍城,对那些吃饭特别快或者是不讲究吃相的人,会说是“班房里放出来的”,意思是没有吃饱过饭,显得象是饿痨病似。

因为客人们都是第一次到高家,大家既不熟悉,再加上又是“看家屋”的,因此,大家都显得很礼性。

在这种主请客让的客气中,主桌显得很是清静。

见主桌很清静,其他两桌也基本上没有声音,只有小孩子时不时“我要吃肉嘎嘎!”和带孩子的母亲的“听话,你看有新娘子,你不要做得那么褛馊!”的话音传出。

一句话“听话,你看有新娘子,你不要做得那么褛馊!”的话,把朱秀珍弄了个大红脸。大姑娘在没有出嫁前,都是非常害羞的,更何况今天是来“看家屋”,就更是使朱秀珍感到害羞。从进入官家寨的那一刻起,朱秀珍就基本上没有抬过头,始终是把头埋得低低的,包括刚才进屋去具体查家高家的情况时,朱秀珍都只是悄悄地用眼睛瞄,不敢正眼相看。

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