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第13章 红烧兔肉

下山后,在村口,他们遇到了邻居李老二。

李老二年近五十,风吹日晒的老脸皱纹纵横,眼白似乎多了一点,以致于看人的样子总像斜视。

他看见一只肥野兔,在达儿身后晃来晃去,小眼睛贼溜溜地四下张望,眉目间流露出一股莫名的恶意。

这李老二是二十多年前,从外地逃荒至此,经过村子,被吴信顺的邻居吴平义收留。

李老二原名李克建,因在家中排行第二,人唤李老二,落难当年正值二十岁。

吴平义家中只有一女,时年十八。见李老二与女儿年纪相仿,吴平义就起了招婿之心。

李老二面相虽平庸,心思却活络。

见吴平义家中只有一女,家境虽非大富大贵,倒也殷实,便也起了当上门女婿的心。

一来二去,两个年轻人看对了眼,也就顺理成章结亲了。

二十多年的上门女婿,李老二当得好不惬意。

他好吃懒做,还好喝几口小酒,喝完酒若心里不舒服,还会打骂几下老婆孩子。

吴平义老两口悔不当初,家产被李老二败光了不说,年老了还要受李老二的气,就连吴平义的老婆子,几件不值钱的首饰,都被李老二夺去当了换酒喝。

几年前,吴平义老两口一年一个,撒手西去,这家便由着李老二作践了。

李老二夫妇生了两个儿子,一个女儿。

长相随了父母的平庸,性格也继承了李老二的贪婪。

特别是大儿子吴风民,整天爱做些鸡鸣狗盗的破事,邻里四方都讨厌。

三个孩子都老大不小了,无人说亲,嫁不出去,也娶不进来。

吴信顺一行见了李老二,也没什么好脸色,就像没看见他一样,仍旧彼此说笑着,擦肩而过。

李老二见状,停下来,转身对着吴信顺四人远去的背影,“呸!”,恶狠狠地往地上吐了一口痰。

回到家中,吴信顺见李老二没跟在后面,赶紧关上院门,将四个背篓的菌菇,倒在厨房的圆匾上。

茗儿早已跑进厨房,交代王氏烧水,准备杀野兔。

伊琳挑了几朵模样周正的红菇、香菇和木耳,问:“茗儿,你们家有纸笔吗?”

“我们都不识字,哪有什么纸笔哦!”茗儿尚来不及回答,王氏就不好意思地说。

伊琳正色说:“达儿和茗儿将来还是要识字的。他们的孩子,将来也要读书识字才是。”

达儿和茗儿相视一望,心有所动。

茗儿说:“我去请赵郎中来家里吃饭吧,顺便向他借纸笔。”说完,便一溜烟跑了。

水烧开了,达儿开始杀兔子,手法娴熟。

吴信顺去院子后面的小菜地里,拔了几棵青菜,打了井水,就地洗起青菜来。

伊琳取了刚摘的菌菇,切细备用。

待达儿将野兔洗干净,剁成一块一块的,她将兔肉下锅焯一下,捞出。

洗净锅后,热锅凉油,待油七成热时,放花椒、八角、红辣椒炒出香味,加入葱、姜、蒜爆炒,爆出香味后,放入焯好的兔肉,炒约五分钟;接着放料酒、酱油、盐和饴糖,待炒出色后,加一大碗水,再加茴香和桂皮焖煮。

待赵郎中走进院子时,已是满院飘着兔肉香了。

伊琳做红烧兔肉时,达儿在烧火,眼睛紧紧盯着伊琳的每一个步骤,生怕错过了哪一步。

伊琳对达儿微微一笑,将兔肉收汁,放入少许盐和青辣椒段,翻炒几下就出锅。

达儿的脸涨得像红辣椒,也不知是不是灶台火烧得太旺了,热的。

伊琳又炒了一个青菜,做了一个杂菌汤,端上桌子。

大家坐下来,准备开饭了。

茗儿去请赵郎中时,说要借纸笔。

赵郎中觉得好奇,便挑了自己最好的狼毫笔和一小叠宣纸,带过来了。

此时,看到伊琳这个小姑娘,洗手作羹汤像模像样,丝毫没有大户人家小姐的娇贵劲,心中对她的好感,又增加了几分。

大家都没吃过红烧兔肉,只觉得这兔肉紧致嫩滑,入口香甜,比平日达儿娘王氏做的清炖兔子,味道好了不知多少倍。

就连那杂菌汤,因为放了新鲜的红菇,汤色淡红,入口微甜,也十分可口。

说话间,大家谈到了李老二。

“我瞧着李老二眼神不善,咱们可得担心点,别让他又起什么坏心思!”茗儿嘟着嘴说。

“这李老二是什么人,为什么看起来有点怪怪的?”伊琳问。

“说起来,原本咱们两家邻里关系还行。自从这李老二当了上门女婿后,好吃懒做,成日里干些偷鸡摸狗的勾当。一来二去,咱们家就和他们不怎么来往了。”王氏说。

“五年前,达儿独自去村口小河边捞鱼。这天杀的李老二,看见达儿抓了几条大鱼,竟然狠心把达儿推到河里,抢了鱼篓就跑。所幸老天有眼,赵郎中正好路过。他跳下河,把达儿救了出来。从此,我们两家也算结了仇,再无往来了。”吴信顺叹了一口气,喝了一口杂菌汤。

“这么说来,这李老二一家也算是坏人了。既然是坏人。咱们何必对他们忍气吞声呢?”伊琳问。

“不忍气吞声,咱们还能做什么呢?难不成上门去打他一顿?就是打,也得有个由头啊。”吴信顺无奈地摇摇头。

“自从李老二把我推进河里,害得我差点淹死,我心里可恨他了。恨不得哪天有个机会,好好收拾他一顿!”一向话少的达儿咬牙切齿地说。

“如果他被收拾了,会怎样?村里会有人帮他吗?”伊琳问。

“他要是被收拾了,不知有多少人会烧高香!”王氏冷漠地说:“村里不知有多少人,恨死他了。他的大儿子吴风民二十多岁了,还找不到愿意嫁进门的姑娘。成天在村里晃来荡去,看见长得漂亮的姑娘小媳妇,就想调戏一番。今儿看到你了,咱们还真得担心点,他们家没一个好东西!”

“既然这样,与其被动挨打,不如主动出击!”伊琳斩钉截铁地说。

赵郎中听见伊琳的话,好奇地看了她一眼,这小姑娘,有点意思呀。

“他今天看到咱们下山回来,明天会不会起什么坏心眼呢?”茗儿担心地问。

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